Milieux de culture Déshydratés

La gélose mCCD est une gélose modifiée à la cefopérazone, au charbon et au désoxycholate.
La gélose mCCD permet la détection et le dénombrement de Campylobacter spp. dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux
ainsi qu'à partir d'échantillons environnementaux et d'autres matériaux.
Ce milieu de culture est conforme aux spécifications données par la norme EN ISO 10272 et la FDA-BAM.

Les apports du milieu mCCD :
- Les extraits de viande et des digestions enzymatiques de tissus d'animaux et de caséine apportent les sources d'azote.
- La combinaison de charbon actif, de sulfate de fer (II) et du pyruvate de sodium est utilisé pour absorber les radicaux des peroxydes qui pourraient être inhibiteurs de la Campylobacter microaérophilique.
- Les agents sélectifs : désoxycholate, cefoperazone et amphotéricine B, permettent d'inhiber la flore bactérienne et fongique.

Composition du milieu mCCD :
- Extrait de viande : 10 g/L
- Digestion enzymatique de tissus animal : 10 g/L
- Digestion enzymatique de caséine : 3 g/L
- Charbon actif : 4 g/L
- Chlorure de sodium : 5 g/L
- Desoxycholate de sodium : 1 g/L
- Pyruvate de sodium : 0,25 g/L
- Sulfate de fer II : 0,25 g/L
- Agar : 8 à 18 g/L
-pH 7,4 +/-0,2 à 25°C

EUGON BOUILLON BD 259010-500G

Le Bouillon Eugon est utilisé généralement dans les domaine de la cosmétique, alimentaire pour la détection d'un grand nombre de micro-organisme.
C'est la forme liquide de la gélose Eugon, un milieu transparent développé pour le dénombrement des bactéries dans le lait et d'autres produits.

Les micro-organismes à cultiver doivent d'abord être isolés en culture pure. 

Les Apports du milieu Eugon :
- Les peptones apportent des acides aminés et d'autres substances azotées pour favoriser la croissance bactérienne.
- La L-cystine est un acide aminé essentiel.
-  Le dextrose est incorporé comme source d'énergie
- Le chlorure de sodium assure l'équilibre osmotique.
- Le sulfite de sodium, associé à la cystine, améliore la croissance et la chromogénicité.

Composition du milieu Eugon pour 1 litre:
- Peptone protéose n°3 : 7,5g
- Caséine de digestion pancréatique : 7,5g
- Peptone de Soja : 5,0g
- Dextrose : 5,5g
- L-Cystine : 0,7g
- Chlorure de sodium: 4,0g
- Sulfite de sodium : 0,2g

L'eau peptonée est un milieu de culture pour micro-organismes non exigeants et des tests d'indole tel que recommandé par l'ISO 7251.

La gélose au Triple Sugar Iron (TSI) est un milieu différentiel utilisé pour l'identification des entérobactéries sur le base de quatre réactions :
- la fermentation du lactose
- du glucose 
- du saccharose
- la production de sulfure d'hydrogène.
TSI Agar est formulé selon les normes ISO 6579 et 6785.

Les apports du milieu Triple Sugar Iron (TSI) :
- L'extrait de viande et la peptone fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes.
- L'extrait de levure est une source de vitamines, en particulier du groupe B.
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
- Le lactose, le saccharose et le glucose sont les glucides fermentables.
- Le thiosulfate de sodium est réduit par le sulfure d'hydrogène, qui à son tour réagit avec les ions ferriques pour donner un précipité noir.
- Le rouge de phénol est le indicateur de pH.
-  L'agar est l'agent solidifiant.

Composition du milieu Triple Sugar Iron (TSI)  pour 1 Litre :
- Extrait de viande : 3.0 g/L
- Peptone : 20.0 g/L
- Extrait de levure : 3.0 g/L
- Chlorure de sodium : 5.0 g/L
- Lactose : 10.0 g/L
- Sucrose : 10.0 g/L
- Glucose : 1.0 g/L
- Sodium thiosulfate : 0.3 g/L
- Fer ammonium citrate : 0.3 g/L
- Rouge de phénol : 0.024 g/L
- Agar : 13.0 g/L
pH 7.4 +/-0.2 à 25°C

La gélose caséine soja est utilisée pour la culture des bactéries exigeantes notamment celles des Staphylocoques avant l’éxécution du test Pastorex Staph et celles des Listeria.

Préparation:

Dissoudre 40 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Incuber 18 à 24 h à 37 °C.

Composition :
Tryptone : 15,0
Peptone de soja : 5,0
Chlorure de sodium : 5,0
Agar agar : 15,0
pH final 7,3 ± 0,2 à 25 °C

ADN GELOSE BD 263220-500G

La gélose ADN est un milieu de différentiation utilisés pour la détection de l'activité désoxyribonucléase.
ce milieu ADN gélose facilite l'identification des bactéries isolées des spécimens cliniques.

Les apports de la gélose ADN:
-  Les peptones apportent les acides aminés et d'autres substances azotées complexes
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique.
- L'ADN est le substrat de l'activité DNase
- La DNase est une enzyme extracellulaire qui décompose l'ADN en sous-unités composées de nucléotides.
La dépolymérisation de l'ADN peut être détectée en inondant la surface du milieu avec du HCl 1N.

Interprétation :
En présence d'activité de la DNAse, des zones claires dans le milieu entourant la colonie.
En l'absence d'activité DNase, le réactif réagit avec l'acide nucléique intact, ce qui entraîne la formation d'un précipité trouble.

Composition du milieu pour 1 litre:
- Tryptose : 20,0g
- Acide désoxyribonucléique : 2,0g
- Chlorure de sodium: 5,0g
- Agar : 15,0g

CLARK ET LUBS 15G/L - 500g

Milieu de culture (MRVP) déshydraté de phosphate de glucose pour différencier le groupe coli-aerogenes par le test du rouge de méthyle et de Voges-Proskauer

Principe :

Milieu de base utilisé pour la fabrication de 2 milieux discriminant :

• Rouge de méthyle 
• Voges-Proskauer

Détection:

Rouge de méthyle :

• Orange à rouge (MR positive) : Escherichia coli, Citrobacter spp. et autre
• Orange à jaune (MR negatif) : Enterobacter spp., Klebsiella pneumoniae et autre

Voges-Proskauer :

• Rouge (Positive):Enterobacter spp. et autre
• Pas de couleur (Negatif):Escherichia coli et autre

La gélose Chapman Stone (Chapman Stone Agar) est recommandée pour l'isolement des Staphycoloques responsables des empoisonnements ailimentaires.

Components

Ingredients (g/L):
Casein enzymic hydrolysate, 10.00
Yeast extract, 2.50
Gelatin, 30.00
D-Mannitol, 10.00
Sodium chloride, 55.00
Ammonium sulphate, 75.00
Dipotassium phosphate, 5.00
Agar, 15.00

Le milieu de culture Fluorocult LMX bouillon permet un enrichissement des coliformes et Echerichia coli dans l'eau et les produits alimentaires.

Le Fuorocult LMX contient du tampon phosphate qui garantie un taux de croissance élevé des coliformes totaux.
Le Lauryl sulfate joue un rôle d'inhibiteur pour les bactéries Gram positif.
Des substrats chromogéniques sont ajouté pour favoriser la croissance des coliformes totaux et E.coli.
La détection des coliformes et des E.coli est possible.

La présence des coliformes est détectée par la colueur bleu/vert du bouillon.
En parallèle, sous lampe UV les E.coli seront détectable par leur couleur fluorescente bleue sous la lampe.

Le bouillon Clostridium Renforcé est utilisé pour la culture et dénombrement des Clostridium, les autres anaérobies et les autres espèces de
des bactéries issues de l'alimentaire et clinique.

Le bouillon Clostridium renforcé est un enrichissement non sélectif et permet ledéveloppement des diverses bactéries anaérobies et facultatives lorsqu'il est incubé en anaérobiose.
Ce milieu a été utilisé pour détecter les clostridium, les bifidobactéries et autres anaérobies dans les produits aliments produits et des échantillons de matières fécales.

La source de carbone, d'azote, vitamines et minéraux sont issus des peptones et l'extrait de boeuf.
La croissance bactérienne est stimulée par la vitamine B contenue dans l'extrait de levure.
La source de glucide provient du dextrose.
La cystéine HCl est un agent réducteur.
Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
L'amidon soluble en faible quantité détoxifie les sous-produits métaboliques.

Incuber sous des conditions aérobies et anaérobies pendant 48 heures à 30-35°C pour confirmer la présence d'une croissance anaérobie.

Composition pour une préparation de 1 Litre :
- Peptone : 10.0 g
- Extrait de viande : 10.0 g
- Extrait de levure : 3.0 g
- Dextrose : 5.0 g
- Chlorure de sodium : 5.0 g
- Amidon soluble : 1.0 g
- Cystéine HCl : 0.5 g
- Acétate de sodium : 3.0 g
- Agar : 0.5 g

pH 6.8 ± 0.2 à 25°C