Kjeldahl

Minéralisation

Dans un premier temps, l’échantillon est minéralisé par de l'acide sulfurique en présence de cuivre (II) et d’un Catalyseur (Voir la catégorie Produits chimiques - Catalyseurs).

Cette étape nécessite un Bloc de minéralisation et un Système de neutralisation des fumées (Scrubber).

A l'issue de l'étape de minéralisation, l’azote organique se retrouve sous forme d'ion ammonium NH4+.

Distillation

Les ions ammonium sont transformés en ammoniac par l'ajout de soude. L'ammoniac NH3 est entraîné par de la vapeur d’eau, puis le condensât recueilli est dosé à l'aide d'un Titrateur, qui peut être couplé au Distillateur.

Cette étape nécessite une Unité de distillation et un Titrateur (intégré ou non au distillateur).