LFE 14 - 1D - LE SACHET
Référence interne:
250274
LFE 14 est une culture mésophile hétérofermentaire en mélange complexe et unique.
Caractéristiques
- Composition :
Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus lactis subsp lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp cremoris
- Technologies :
Lactiques
Pâtes molles
Pâtes pressées
Bleus
Crème
Beurre
- Dosage :
1 D/ 250 à 500 l
- Conservation :
≤ 8 °C
- Poids brut :
0.017 KG
- Poids net :
0.017 KG
- Nomenclature douanière :
30024900
