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ATP-mètre
L'ATP-mètre (l'ATP-métrie) est aujourd'hui l'équipement incontournable pour réaliser des contrôles de désinfection fiables et rapides. Avec Humeau, accédez à une vaste sélection d'ATP-mètres et écouvillons en provenance de fabricants incontournables tels que Biocontrol, Hygiena, Kikkoman ou Hyserve.
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ATP-mètre et bioluminescence : contrôle de désinfection
L'ATP-mètre est un instrument de contrôle de désinfection qui mesure l'ATP bioluminescence.
L'Adénosine TriPhosphate (ATP) est une molécule que l'on retrouve de manière universelle dans toute cellule vivante. Ce nucléotide de la famille des purines a pour fonction le transport et le stockage de l'énergie, que ce soit dans une simple bactérie ou dans un organisme plus complexe.
L'ATP a pour particularité de réagir en présence des luciférases, les enzymes de la bioluminescence. La lumière émise lors de cette réaction, ou ATP bioluminescence, peut être quantifiée grâce à un ATP-mètre.
Pour qu'un prélèvement soit considéré comme stérile, il faut donc que celle-ci soit nulle. Dans le cas contraire, cela révèle la présence de micro-organismes ou de bactéries.
ATP-mètre et écouvillons
L'ATP-mètre n'influe donc pas sur la stérilisation. En revanche, il est indispensable pour effectuer des contrôles de désinfection en complément des contrôles microbiologiques. L'ATP-mètre connaît ainsi de nombreuses applications, en particulier dans le domaine de la sécurité alimentaire (programme HACCP, etc) où la détection de micro-organismes est primordiale. C'est notamment le cas dans l'industrie laitière, dans les laboratoires d'analyses ou encore dans le contrôle des eaux de surface.