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Référence interne: 279732
Ce mélange d'enzymes contient de la cellulase, essentielle pour la dégradation enzymatique des polysaccharides de cellulose. Il est largement utilisé en recherche biochimique et biotechnologique, notamment pour l'étude des parois cellulaires végétales ou dans les processus de bioconversion. Ce produit convient aux applications nécessitant une hydrolyse efficace de la cellulose.
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