JOINTEC 203 - 4 D - 50 SACHETS
Référence interne:
250350
Jointec 203 - 4 D est une culture spécifique à la fabrication de yaourts. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Elle permet d'obtenir une texture consistante et un arôme plus marqué pour des produits plus typés.
Caractéristiques
- Composition :
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbruekii subsp bulgaricus
- Technologies :
Yaourts, Laits fermentés
- Dosage :
4D/ 1000 l
- Conservation :
≤ 8 °C
- Poids brut :
1.45 KG
- Poids net :
1.45 KG
- Nomenclature douanière :
30024900
