MF 41 -1D-PACK 50 SACHETS
Référence interne:
250291
MF 41 est une culture essentiellement mésophile pour fabrications fermières. Rotation phagique entre MF 41 et MF 42. MF 41 ne produit pas de gaz.
Caractéristiques
- Composition :
Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus lactis subsp lactis biovar diacetylactis
Streptococcus thermophilus
- Technologies :
Lactiques
Pâtes molles
Pâtes pressées
Crème
Beurre
- Dosage :
1 D/ 250 à 500 l
- Conservation :
≤ 8 °C
- Poids brut :
1.035 KG
- Poids net :
1.035 KG
- Nomenclature douanière :
30024900
