SAP IDC 2-4D-PACK 50 SACHETS
Référence interne:
250205
SAP IDC est une culture mixte, thermophiles dominants associés à des thermophiles aromatiques pour pâtes pressées ou pâtes pressées cuites.
Caractéristiques
- Composition :
Lactobacilles homofermentaires
Lactocoques mésophiles homofermentaires
Streptococcus thermophilus
- Technologies :
Pâtes pressées
Pâtes pressées cuites
Fromages type alpage
Pecorino
- Dosage :
4D/ 1000 à 2000 l
- Conservation :
≤ 8 °C
- Nomenclature douanière :
30024900
