L'EXTRAIT DE LEVURE est un complément ajouté au milieu de culture.
C'est un autolysé déshydraté de levures utilisé à la place de l'extrait de viande.
L'EXTRAIT DE LEVURE représente une bonne source d'azote et de vitamines, en particulier de vitamines hydrosolubles du groupe B.
Il est généralement employé dans la concentration de 0,3-0,5%.
L'extrait de levure doit être dissous dans de l'eau distillée ou déionisée et la stérilisation par autoclave.
Caractéristiques
- Conservation :
10 à 30°C
- Pack :
500 g
- Poids brut :
0.13 KG
- Poids net :
0.13 KG
- Nomenclature douanière :
38210000
