Le supplément bouillon Fraser est utilisé avec la base bouillon Fraser dans l’enrichissement sélectif et la détection de Listeria.
PRINCIPE DE LA PROCEDURE
La différenciation de Listeria des autres bactéries est facilitée en incluant le citrate d’ammonium ferrique (Difco™ Fraser Broth supplement) dans le milieu final. Puisque toutes les espèces de Listeria hydrolysent l’esculine, l’ajout d’ions ferriques dans le milieu détectera la réaction. Un noircissement du milieu par les cultures contenant des hydrolysats bactériens est le résultat de la formation de la 6,7-dihydroxycoumarine (esculétine) qui réagit avec les ions ferriques.
REACTIFS
Formule approximative pour 10mL
Citrate d’ammonium ferrique : 0,5g
Caractéristiques
- Conditionnement :
6 x 10 ml
- Germes recherchés :
Listeria sp.
- Poids brut :
0.043 KG
- Poids net :
0.043 KG
- Nomenclature douanière :
38210000
