Milieux de culture Déshydratés

Bouillon Elliker

Pour la microbiologie, NutriSelect™ Plus

Application :
Pour la culture de Streptocoques et de Lactobacilles importants dans l'industrie laitière.

Préparation :
Suspendre 48,5 g dans 1 litre d'eau distillée et faire bouillir pour dissoudre complètement le milieu.
Distribuer selon les besoins puis stériliser en autoclave à 121°C pendant 15 minutes.

La gélose au Triple Sugar Iron (TSI) est un milieu différentiel utilisé pour l'identification des entérobactéries sur le base de quatre réactions :
- la fermentation du lactose
- du glucose 
- du saccharose
- la production de sulfure d'hydrogène.
TSI Agar est formulé selon les normes ISO 6579 et 6785.

Les apports du milieu Triple Sugar Iron (TSI) :
- L'extrait de viande et la peptone fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes.
- L'extrait de levure est une source de vitamines, en particulier du groupe B.
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
- Le lactose, le saccharose et le glucose sont les glucides fermentables.
- Le thiosulfate de sodium est réduit par le sulfure d'hydrogène, qui à son tour réagit avec les ions ferriques pour donner un précipité noir.
- Le rouge de phénol est le indicateur de pH.
-  L'agar est l'agent solidifiant.

Composition du milieu Triple Sugar Iron (TSI)  pour 1 Litre :
- Extrait de viande : 3.0 g/L
- Peptone : 20.0 g/L
- Extrait de levure : 3.0 g/L
- Chlorure de sodium : 5.0 g/L
- Lactose : 10.0 g/L
- Sucrose : 10.0 g/L
- Glucose : 1.0 g/L
- Sodium thiosulfate : 0.3 g/L
- Fer ammonium citrate : 0.3 g/L
- Rouge de phénol : 0.024 g/L
- Agar : 13.0 g/L
pH 7.4 +/-0.2 à 25°C

Gélose à l’oxytétracycline, au glucose et à la levure pour la recherche des Levures et Moisissures.

Compléments : oxytétracycline dans tous les cas + éventuellement gentamicine pour les produits carnés.

Préparation:

Dissoudre 40 g/l. Autoclaver 20 minutes à 115 °C. Ajouter à 100 ml de milieu 10 ml d'une solution stérile d'oxytétracycline à 1 mg/ml et pour les produits carnés 1 ml de solution de gentamicine à 10 mg/ml.

Incubation 3 à 5 jouts à 20/25 °C.

Composition :
Extrait de levure : 5,0
D (+) glucose : 20,0
Agar agar : 15,0
pH final 6,6 ± 0,2 à 25 °C

Peptone pancréatique de caséine Codex BIOKAR - 500G

La peptone pancréatique de caséine Codex convient pour la préparation de milieux de culture destinés aux contrôles bactériologiques courants. Associée à des peptones de viande et en raison de sa nutritivité et de son pH appropriés, elle est notamment utilisée dans les milieux destinés à la croissance des levures et des moisissures. Elle sert également à la culture des bactéries lactiques et au développement de microorganismes sporulés aérobies tels que les Bacillus.

Lipopolysaccharides d'Escherichia coli O111:B4 purifiés par extraction au phénol

Les lipopolysaccharides (LPS) d'Escherichia coli O111:B4 ont été utilisés pour la stimulation des macrophages. Ils ont été utilisés pour le préconditionnement des LPS chez la souris.

Les lipopolysaccharides (LPS) sont des composants caractéristiques de la paroi cellulaire des bactéries Gram-négatives. Le LPS et sa fraction lipidique A stimulent les cellules du système immunitaire inné par le récepteur Toll-like 4 (TLR4), un membre de la famille des protéines du récepteur Toll-like, qui reconnaît les motifs moléculaires associés aux agents pathogènes communs (PAMP).

Le milieu OGYE Gélose est utilisé avec l'agent antimicrobien, l'oxytétracycline, pour isoler et dénombrer les levures et les moisissures dans les aliments

L'agar acidifié peut être utilisé pour le dénombrement des levures et des moisissures dans les aliments et les produits laitiers.
Toutefois, dans certains cas, les antimicrobiens inhibent mieux la croissance bactérienne et améliorent le développement des levures et des moisissures.

L'apport en vitamines B est fournis par l'extrait de levure.
La source de carbone provient du dextrose.
L'ajout d'oxytétracycline inhibe la croissance des bactéries.

Composition pour une préparation de 1 Litre :
- Extrait de levure : 5.0 g
- Dextrose : 20.0 g
- Agar : 12.0 g
L'agent antimicrobien Oxytetracycline est ajouté après la stérilisation à hauteur de 100 mg.
Le milieu doit être au maxiumum à 50°C pour lajout de l'oxytetracycline.

Fraction soluble d’extrait autolytique de levure, base pour milieux de culture.

Granulé

Bacto Tryptone a été développé par les laboratoires Difco lors d'une recherche sur le peptone approprié pour l'élaboratoire de l'indole bactérien. Il se distingue par l'absence de niveau détectable d'hydrate de carbone. Il a été utilisé conjointement avec les casamino-acides dans les études nutritionnelles pour déterminer l'utilisation des acides aminés vs. peptides.
Obtenue par digestion trypsique.

Gélose KF

DESCRIPTION:

La gélose KF (Kenner Fecal) est un milieu sélectif utilisé pour l'isolement et le dénombrement des entérocoques dans les produits alimentaires par la méthode classique de numération en boîtes de Petri.
Elle est aussi préconisée dans la norme de composition en ferments acidifiants des produits laitiers (ISO 27205), pour la recherche des entérocoques en tant que contaminants.

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK132HA - Flacon de 500 g

Supplément TTC 50 mg :
BS02708 - 10 flacons

MGYP GELOSE AVEC CUIVRE 43479 - 500G

MGYP gelose avec cuivre est un milieu sélectif recommandé pour l'isolement et la culture des levures sauvages dans l'industrie brassicole.

Composition :

agar, 20.0 g/L
sulfate cuivrique, 0,4 g/L
dextrose, 10.0 g/L
peptone de gélatine, 5.0 g/L
extrait de malt, 3.0 g/L
extrait de levure, 3.0 g/L