Milieux de culture Déshydratés

Pour la détection et le dénombrement du groupe Bacillus cereus. 

100% de Sensibilité / 100% de Spécificité

L'intoxication alimentaire provoquée par le Bacillus cereus est souvent associée à la consommation de produits prêt-à-consommer. La bactérie a par exemple été isolée à partir de haricots secs, de céréales et d'aliments secs tels que des épices, des mélanges d'assaisonnements et des pommes de terre. 
Grâce à CHROMagar B.cereus, les colonies bleues entourée d'un halo sur une gélose translucide facilitent la lecture par rapport à une gélose Mannitol traditionnelle qui présente des colonies rouges sur fond rose. 

Lecture : 

• Groupe Bacillus cereus
  • Bleu avec un halo blanc
• Autres Bacillus
  • Bleu, incolore ou inhibé
• Bactéries Gram (-), levures et moisissures
  • Inhibé

La gélose au fer Kligler est utilisée pour différencier les membres des entérobactéries sur la base de leur capacité à fermenter le dextrose et le lactose et à libérer des sulfures.

TSI Agar ISO 6579-1/ISO 19250

La TSI Agar (Triple Sugar Iron Agar) est un milieu différentiel pour les organismes entériques à Gram négatif sur la base de leur capacité à fermenter le lactose, le lactose et le saccharose et à produire des sulfures.

Composition (pour 1Litre) :

Extrait autolytique de levure 3,0 g

- Extrait de viande: 3,0 g

- Peptone: 20,0 g

- Chlorure de sodium: 5,0 g

- Lactose: 10,0 g

- Saccharose: 10,0 g

- Glucose: 1,0 g

- Thiosulfate de sodium: 0,3 g

- Citrate de fer (III): 0,3 g

- Rouge de phénol: 24,0 mg

- Agar agar bactériologique: 9,0 g

Cette peptone est fabriquée à partir d'une farine se soja délipidée et sécurisée en OGM par son statut "Identity Preserved". Elle se caractérise par un taux des acides aminés équilibrés et une quantité de sucres totaux qui permet la croissance rapide de beaucoup de microorganismes. Associée très souvent avec une peptone de caséine dans les milieux de culture bactériens. 

APPLICATIONS : C'est une peptone de choix dans les milieux de culture déshydratés comme dans le bouillon Caséine-soja. Fabriquée avec des caractéristiques physiques plus adaptés à un utilisation en diagnostics, la peptone favorise la croissance d'une large gamme de bactéries et se homogenise bien avec d'autres ingrédients. 

Le milieu Rappaport-Vassiliadis semi-solide (MSRV semi-solide) de Difco™ est utilisé avec le supplément antibiotique Novobiocine dans la détection rapide de Salmonella motile dans les fèces et les produits alimentaires.

Le milieu MSRV semi-solide est une modification du bouillon d’enrichissement Rappaport-Vassiliadis pour la détection des Salmonella motiles dans les fèces et les produits alimentaires. Le travail original sur le milieu MSRV montrait que le milieu semi-solide sur boite de pétri pouvait être utilisé comme un moyen rapide et sensible de l’isolement de Salmonella motile à parti de produits alimentaires à la suite d’un pré-enrichissement ou d’un enrichissement sélectif. Le milieu semi-solide permet la détection de la motilité par des halos de croissance autour du point d’origine de l’inoculation.

Le milieu MSRV semi-solide peut être utilisé comme milieu en boîte pour isoler Salmonella spp. (autre que Salmonella Typhi ou Salmonella Paratyphi A) à partir de prélèvement de selle avec une haute sensibilité et spécificité.

Bouillon d'enrichissement Listeria Difco ™

Le bouillon d'enrichissement Listeria est utilisé pour enrichir sélectivement Listeria des aliments.

Trypticase™ Soy Agar (TSA) ou gélose trypticase au soja est utilisée pour l'isolement et la culture de microorganismes exigeants ou non. 

La gélose à l'urée et le bouillon de test à l'uréase sont utilisés pour la différenciation des organismes, en particulier les entérobactéries, sur la base de la production d'uréase.

Gélose exempte de sucres pour la numération des germes contaminants dans le beurre selon recommandation de la FIL (norme JO de 1964).

Préparation :
Dissoudre 35 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Incubation 48 h à 30 °C puis 48 h à 20 °C.

Composition :
Peptone de gélatine : 7,5
Peptone de caséine : 7,5
Chlorure de sodium : 5,0
Agar agar : 15,0
pH 7,5 ± 0,1

GIOLITTI CANTONI BOUILLON BASE TWEEN 80 BK159HA-500G

Le bouillon de Giolitti et Cantoni est un bouillon d’enrichissement sélectif pour la mise en évidence de Staphylocoques coagulase positifs dans les denrées alimentaires.

Complément : potassium tellurite.

Dissoudre 55,2 g/l. Autoclaver 20 minutes à 115 °C. Ajouter 0,1 ml d’une solution aqueuse de tellurite de potassium à 1% (préalablement stérilisée par filtration) par tube de 19 ml. Incubation 24 à 48 h à 37 °C.

Composition :
Tryptone : 10,0
Extrait de levure : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Glycine : 1,2
Chlorure de sodium : 5,0
Chlorure de lithium : 5,0
D (-) Mannitol : 20,0
Pyruvate de sodium : 3,0
Tween 80 : 1,0
pH final 6,9 ± 0,2 à 25 °C