Milieux de culture Déshydratés

 Bouillon MACCONKEY

DESCRIPTION:

Le milieu répond à la formule décrite dans la Pharmacopée européenne pour la recherche spécifique d’Escherichia coli dans les produits non stériles.
Le bouillon de MacConkey peut être aussi utilisé comme milieu présomptif de détection des bactéries coliformes dans l’eau, le lait et les produits de la mer (huîtres). 

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK107HA - Flacon de 500 g

Gélose TSAYE, un milieu universel convenant pour un large éventail d’emplois. Il est essentiellement utilisé pour l’isolement et la purification des micro-organismes dont les colonies sont obtenues sur les milieux d’isolement sélectif (Palcam, Oxford, Listeria Chromagar…) destinés à la recherche ou à la numération des Listeria en particulier des Listeria monocytogenes.

Dissoudre 47 g/l d'eau déminéralisée. Autoclaver à 121 °C/15 minutes.
A la surface des boîtes préparées, ensemencer en stries les colonies sélectionnées sur les milieux d'isolement sélectif. Incuber 18 à 24 h à 37 °C.

Composition :
Tryptone : 17,0
Peptone papaïnique de soja : 3,0
Extrait autolytique de levure : 6,0
Glucose : 2,5
Phosphate dipotassique : 2,5
Chlorure de sodium : 5,0
Agar : 11,0
pH final 7,3 ± 0,2 à 25 °C

EXTRAIT DE MALT  70167 - 500G

L'extrait de malt est utilisé notamment comme ingrédient de base pour la culture de moisissures et de levures.

Composition :

Chlorures, ~2%.
sucres réducteurs (sous forme de maltose), ≥60 %.

Plate Count Agar (PCA) Merck GranuCult™ - 5 KG

Pour le dénombrements des microorganismes dans l'alimentation humaine et animale, de l'eau et autres. Ce milieu de culture est conforme aux spécifications données par EN ISO 4833, ISO 17410, FDA-BAM et APHA (SMA: Standard Methods Agar).
La gélose PCA GranuCult™ est également appelée "Tryptone Glucose Yeast Agar" ou "Casein-Peptone Dextrose Yeast Agar".

Mode d'action

Ce milieu ne contient aucun inhibiteur ni indicateur et il est relativement riche en nutriments. La digestion enzymatique de la caséine (tryptone) est une source d'azote contenant un niveau élevé d'acides aminés libres et l'extrait de levure fournit principalement les vitamines du complexe B.
Le glucose fournit une source d'énergie pour la croissance des bactéries tandis que l'agar est l'agent de solidification.

Préparation :

1. Dissoudre 22,5 g dans 1 l d'eau purifiée.
2. Chauffer dans l'eau bouillante et agiter fréquemment jusqu'à dissolution complète.
3. Autoclaver 15 min à 121 ° C.

Lors de l'examen des produits laitiers, ajouter du lait écrémé en poudre à 1 g/L de milieu de culture avant la stérilisation. Le lait écrémé en poudre doit être exempt de substances inhibitrices. La gélose au lait écrémé en plaques GranuCult ™ (numéro d'article 145.015338.54) contient déjà du lait écrémé en poudre sans inhibiteur.

Diluant de récupération maximale

(Bouillon peptone sel)

Le diluant de récupération maximale est un milieu protecteur et isotonique utilisé pour une récupération maximale de
microorganismes provenant de diverses sources. La faible concentration de peptone ne provoque pas
multiplication des organismes dans les 1-2 heures suivant la dilution de l'échantillon.

Ingrédients:

• Peptique de digestion de tissus animaux 1.0g/l
• Sodium chloride 8.5g/l
• Final pH 7.0 +/- 0.2 at 25°C

Gélose Plate Count Agar sans glucide lait BIOKAR - 500G

Synonyme : gélose pour la numération des germes contaminants dans les produits laitiers (SFA)

La gélose pour la numération des germes contaminants dans les produits laitiers (SFA) est un milieu exempt de glucides destiné à la détection et à la numération des microorganismes qui n'interviennent pas dans les processus spécifiques de fermentation pour l'élaboration des produits laitiers. Le résultat du dénombrement permet d'apprécier l'état de salubrité de l'échantillon testé.
Ce milieu est préconisé pour le dénombrement des microorganismes contaminants dans le beurre, les laits fermentés et les fromages frais.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 7,5 g
Peptone pancréatique de gélatine : 7,5 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Agar agar bactériologique : 14,0 g
pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25 °C : 7,5 ± 0,2. 

Préparation :

1. Mettre en suspension 34,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
6. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Norme : ISO 13559 / IDF 153.

Bouillon de MUELLER-HINTON

DESCRIPTION:

Le bouillon de Mueller Hinton est utilisé comme milieu non sélectif pour la culture de très nombreux microorganismes de diverses origines, ainsi que pour déterminer les concentrations minimales inhibitrices par la méthode en dilutions. 

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK108HA - Flacon de 500 g

FRASER 1/2 BOUILLON BD 265310-10KG

Le bouillon Fraser 1/2 est destiné à l'enrichissement sélectif et différentiel de Listeria dans les aliments.

Les Apports du bouillon Fraser 1/2 :
- La source de carbone et d'azote est apportés par les peptones, extrait de levure et extrait de boeuf.
- Le phosphate de sodium et le phoshate de potassium jouent leurs rôles de tampon au milieu.
- Les agents sélectifs sont le chlorure de lithium, l'acide nalidixique et l'acriflavine.
- La forte concentration en chlorure de sodium du milieu inhibe la croissance des entérocoques.
- Les Listeria sont mises en évidence par l'hydrolyse de l'esculine ce qui noircit le milieu avec les ions ferriques du citrate d'ammonium ferrique.

La Composition du milieu pour 1 litre:
- Tryptose : 10,0g
- Extrait de boeuf : 5,0g
- Extrait de levure : 5,0g
- Chlorure de sodium :20,0g
- Phosphate Disodium : 9,6g
- Phosphate de Monopotassium : 1,35g
- Esculine : 1,0g
- Acide Nalidixique : 0,01g
- Acriflavine HCL :15,5mg
- Chlorure de Lithium :3,0g

L'agar Brucella est un milieu de culture pour la culture des organismes Brucella. Avec l'ajout de 5% de sang de cheval, le milieu est utilisé dans les procédures qualitatives pour l'isolement et la culture de micro-organismes non fastidieux et exigeants à partir d'une variété d'échantillons cliniques et non cliniques. Le bouillon Brucella est utilisé pour la culture des espèces de Brucella et pour l'isolement et la culture d'une grande variété de micro-organismes fastidieux et non fastidieux.

GIOLITTI CANTONI BOUILLON BASE MERCK 10675-500G

Le bouillon de Giolitti et Cantoni est un bouillon d’enrichissement sélectif pour la mise en évidence de Staphylocoques coagulase positifs dans les denrées alimentaires.

Complément : potassium tellurite.

Préparation :
Dissoudre 55,2 g/l. Autoclaver 20 minutes à 115 °C. Ajouter 0,1 ml d’une solution aqueuse de tellurite de potassium à 1% (préalablement stérilisée par filtration) par tube de 19 ml.
Incubation 24 à 48 h à 37 °C.

Composition :
Tryptone : 10,0
Extrait de levure : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Glycine : 1,2
Chlorure de sodium : 5,0
Chlorure de lithium : 5,0
D (-) Mannitol : 20,0
Pyruvate de sodium : 3,0
Tween 80 : 1,0
pH final 6,9 ± 0,2 à 25 °C