Milieux de culture Déshydratés

Peptone pancréatique de caséine Codex BIOKAR - 500G

La peptone pancréatique de caséine Codex convient pour la préparation de milieux de culture destinés aux contrôles bactériologiques courants. Associée à des peptones de viande et en raison de sa nutritivité et de son pH appropriés, elle est notamment utilisée dans les milieux destinés à la croissance des levures et des moisissures. Elle sert également à la culture des bactéries lactiques et au développement de microorganismes sporulés aérobies tels que les Bacillus.

Le milieu de base Levure-Azote est utilisée pour classer les levures en fonction de l'assimilation du carbone.

La gélose Coliform ChromoSelect est un milieu chromogènique sélectif recommandé pour la détection simultanée d'Escherichia coli et des coliformes totaux dans les échantillons d'eau et d'aliments.

La gélose Coliform ChromoSelect est un mélange qui contient deux substrats chromogèniques, Salmon-GAL et X-glucuronide. Les coliformes produisent une enzyme appelée β-D-galactosidase, qui clive le Salmon-GAL, entraînant la coloration rouge des colonies de coliformes. L'enzyme β-D-glucuronidase produite par Escherichia coli clive le X-glucuronide. Escherichia coli forme des colonies de couleur bleu foncé à violet en raison du clivage du Salmon-GAL et du X-glucuronide. L'ajout de tryptophane améliore la réaction indole, augmentant ainsi la fiabilité de détection en combinaison avec les deux chromogènes. Pour confirmer la présence d'Escherichia coli, ajouter une goutte de réactif Kovac′s sur la colonie bleu foncé-violet. La formation d'une couleur rouge cerise indique la réaction positive.

Milieu sélectif Pseudomonas CFC agar est utilisé pour le dénombrement des Pseudomonas dans les aliments.
Milieu sélectif Pseudomonas CN agar pour le dénombrement des Pseudomonas dans les eaux.

Préparation :
Dissoudre 24,2 g/500 ml. Ajouter 5 ml de glycerol. Porter à ébullition. Autoclaver 15 minutes à 121 °C. Refroidir à 50 °C et ajouter stérilment une dose de supplément sélectif (CFC ou CN) Oxoïd ou Merck. Etalement en surface de 0,5 à 1 ml d'échantillon.
Incubation à 25 °C/44 h ± 4 h.

Composition :
Peptone de gélatine : 16,0
Hydrolisat de caséine : 10,0
Potassium sulfate : 10,0
Magnésium chlorure : 1,4
Agar agar : 11,0
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

Le XLD (Xylose Lysine Désoxycholate) gélose est un milieu sélectif utilisé pour l'isolement et la différenciation des agents pathogènes Enterobacteriaceae, en particulier les salmonelles et les shigella provenant d'aliments, d'échantillons environnementaux et de spécimens cliniques.

Le XLD gélose est formulé selon les normes ISO 6579 et ISO 21567 pour la détection de Salmonella et de Shigella spp, respectivement.