Milieux de culture

JAUNE D'OEUF TELLURITE EMULS OXOID SR0054C-100ML

Le jaune d'oeuf au tellurite est un ingrédient pour milieu de Baird Parker.
Dose d’emploi 5 ml pour 100 ml de milieu.
Conservation de 2 à 8 °C à l'obscurité.

L'Extrait de boeuf est un extrait déshydraté de tissu bovin utilisé pour préparer des milieux de culture microbiologique. 

L'extrait de boeuf est généralement utilisé à une concentration de 0,3 % dans les milieux de culture. 
L'extrait de boeuf est utilisé dans la composition des milieux de culture déshydratés et doit être dissous dans de l'eau distillée ou déionisée et
la stérilisation par autoclave. 

Gélose M 17 BIOKAR – 500G

La gélose M 17 est utilisée pour le dénombrement des lactocoques, particulièrement Lactococcus lactis, et de Streptococcus thermophilus dans les produits laitiers et notamment dans les yaourts natures ou aromatisés (brassés ou non), ainsi que dans les yaourts contenant des morceaux de fruits. Ce milieu permet également l’étude de la sensibilité de ces microorganismes aux bactériophages.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 2,50 g
Peptone pepsique de viande : 2,50 g
Peptone papaïnique de soja : 5,00 g
Extrait autolytique de levure : 2,50 g
Extrait de viande : 5,00 g
Lactose : 5,00 g
Glycérophosphate de sodium : 19,00 g
Sulfate de magnésium : 0,25 g
Acide ascorbique : 0,50 g
Agar agar bactériologique : 15,00 g
pH final à 25°C : 7,1 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 57,2 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 115 °C pendant 20 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47 °C.

Pour la culture spécifique de Streptococcus thermophilus, il est préconisé d’ajuster la gélose à pH 6.8.
Si le milieu est préparé à l’avance, faire fondre pendant le minimum de temps nécessaire à sa reliquéfaction totale.

Normes : ISO 7889 / IDF 117.

BOUILLON DEXTROSE SABOURAUD

Le bouillon de dextrose de Sabouraud (SDB) est un milieu liquide Le bouillon de dextrose de Sabouraud (SDB) est un milieu liquide recommandé pour une utilisation dans les procédures qualitatives pour l'isolement de levures et de moisissures et pour la culture ou la sous-culture de champignons à partir d'échantillons cliniques et non cliniques spécimens.
Ce milieu est conforme aux exigences de la méthode harmonisée de la pharmacopée des États-Unis
(USP), la Pharmacopée Européenne (EP) et la Pharmacopée Japonaise (JP) pour l'examen microbiologique des
produits non stériles.

Le Muller Kauffmann est un bouillon au tétrathionate pour l’enrichissement des Salmonelles à partir d’échantillons de produits alimentaires selon la norme ISO 6579.

Préparation :
Dissoudre 89,5 g dans 1 litre d’eau déminéralisée. Porter à ébullition 5 minutes. Ne pas autoclaver. Laisser refroidir à 45 °C et ajouter à 1 l de milieu :
- 20 ml d’une solution iodo-iodurée contenant 5 g d’iodure de potassium et 4 g d’iode.
Incubation :
Après avoir introduit 1 ml de pré-enrichissement dans 10 ml de MKTTn, incuber de 21 à 27 heures à 36-38 °C.

Composition :
Extrait de viande : 4,3
Peptone de caséine : 8,6
Chlorure de sodium : 2,6
Carbonate de calcium : 38,7
Thiosulfate de sodium déshydraté : 30,5
Bile de boeuf séchée : 4,78
Vert brillant : 0,0096
Novobiocine : 0,04
pH final 8,2 ± 0,2 à 25 °C

LISTERIA PALCAM Supplément

Le Supplément LISTERIA PALCAM est un complément sélectif constitué d'un mélange lyophilisé de Polimixina B, Ceftazidime et Acriflavine à utiliser en complément du milieu de culture LISTERIA PALCAM AGAR cod. 610168 ou 620168 pour l'isolement de Listeria monocytogenes.

Le bouillon d'Azide de pourpre de bromocresol est un milieu en poudre utilisé dans l'analyse bactériologique de l'eau comme confirmation de la présence d'entérocoques.

Milieu sélectif Pseudomonas CFC agar est utilisé pour le dénombrement des Pseudomonas dans les aliments.
Milieu sélectif Pseudomonas CN agar pour le dénombrement des Pseudomonas dans les eaux.

Préparation :
Dissoudre 24,2 g/500 ml. Ajouter 5 ml de glycerol. Porter à ébullition. Autoclaver 15 minutes à 121 °C. Refroidir à 50 °C et ajouter stérilment une dose de supplément sélectif (CFC ou CN) Oxoïd ou Merck. Etalement en surface de 0,5 à 1 ml d'échantillon.
Incubation à 25 °C/44 h ± 4 h.

Composition :
Peptone de gélatine : 16,0
Hydrolisat de caséine : 10,0
Potassium sulfate : 10,0
Magnésium chlorure : 1,4
Agar agar : 11,0
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

ONPG supplément

Le supplément ONPG est un supplément pour la B-galactosidase détermination enzymatique. Le supplément est ajouté au général
utiliser des milieux à une concentration finale de 3 g par litre de milieu.

Le XLD (Xylose Lysine Désoxycholate) gélose est un milieu sélectif utilisé pour l'isolement et la différenciation des agents pathogènes Enterobacteriaceae, en particulier les salmonelles et les shigella provenant d'aliments, d'échantillons environnementaux et de spécimens cliniques.

Le XLD gélose est formulé selon les normes ISO 6579 et ISO 21567 pour la détection de Salmonella et de Shigella spp, respectivement.