Contrôle de surface - Microbiologie - Laboratoires Humeau

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Laboratoires Humeau vous propose une gamme complète pour vos contrôles de surface.
Le contrôle de surface est devenu un des points de contrôle les plus important en HACCP.

BOITES CONTACT COLIFORMES (VRBL+NEUTR) ATL-20 BTES 55MM
Réf.: 248105 608.049120.03

La boîte de contact ATL® coliformes est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée d’une gélosé appropriée dans une boîte de pétri contact, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne. Pour cela, il suffit d’appliquer une « force constante » pendant 10 secondes.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »
- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.11). La boîte contact peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.
- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.
- Conforme à la norme :
ISO 18593 : « Boites de contact en matière plastique de65 mm de diamètre et remplie d’un volume contrôlé de gélose […] spécialement fabriquées pour le prélèvement sur des surfaces. »
- Standardisation de la force applicable :
Les meilleurs résultats sont obtenus avec un applicateur pour boîtes contact (520.025520.00). Celui-ci permet d’appliquer une pression exercée par une masse de 500g sur la surface de prélèvement pendant 10 secondes.
COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION

608.049120.01 Flore totale
PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C/ 72H
608.049120.03 Coliformes
V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
608.049120.05 Levures - moisissures
SABOURAUD CHLORAMPHENICOL AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 20-25°C/ 48-168H
608.049120.09 Entérobactéries
V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 18H-24H
608.049120.04 Streptocoques fécaux
SLANETZ BARTLEY + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H
550.015331.02 Staphylococcus aureus
BAIRD PARKER + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H
26,70 € HT
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ECOUVILLONS EAU PEPTONEE 5ML AVEC NEUTRALISANT STERILE-X600
Réf.: 239668 399.200399.02

Kits d'échantillonnage microbiologique de surface, composé par un écouvillon et un tube avec bouillon tamponné avec des agents neutralisants. Kits destinés a l’échantillonnage de surfaces pour la réalisation d'analyses microbiologiques. Le produit est à usage unique et est commercialisé stérile par radiation. L’écouvillon est composé d'un support en polystyrène et d'une tête en viscose. Le tube incorpore un bouchon à vis.
220,12 € HT
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LAMES GELOSEES FT/FT (PCA+TTC/PCA+TTC) - PAR 20
Réf.: 245225 550.000170.20

La lame gélosée flore totale-flore totale est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »
- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion
SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.
- Lame pliante :
L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.
- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.
COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
550.000176.20 Flore totale / Entérobactéries
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000166.20 Flore totale / Coliformes
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Coliformes): V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000167.20 Flore totale / Levures - moisissures
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rose (Levures moisissures): ROSE BENGAL CAF AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C / 48H - 72H pour la flore totale et les levures-moisissures
550.000170.20 Flore totale / Flore totale
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000172.20 Flore totale / Staphylocoques
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Staphylocoques): VOGEL JOHNSON AGAR
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000173.20 Entérobactéries / Streptocoques fécaux
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Face jaune (Streptocoques fécaux): BILE ESCULIN AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H

35,80 € HT
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BIOINDICATEUR STERIL CONTROL GST E5 - 20 AMPOULES DE 4ML
Réf.: 245450 550.091251.02

BIOINDICATEUR STERIL CONTROL GST E5 - 20 AMPOULES 4ML
Les bioindicateurs Steril Control sont des indicateurs biologiques recommandé lors du processus de stérilisation à la vapeur de produits pharmaceutiques, de médicaments en flacons, de milieux de culture, d'instruments médicaux et autres.
Ces Bioindicateurs Steril Control sont utilisés pour contrôler régulièrement les cycles de stérilisation à la vapeur.

Les Bioindicateurs Steril Control sont conformes aux normes ISO 11138 et EN 866.
Composition des Bioindicateurs :
Le bouillon nutritif :
- digestions enzymatiques de caséine et de soja
- indicateur de pH
- une suspension de spores de Geobacillus stearothermophilus (ATCC® 7953) à la concentration de 1 à 5x105
Principe :
Les spores contenues dans l'ampoule sont complètement éliminées après 15 minutes de stérilisation à 121°C et ne peuvent donc pas, pendant l'incubation suivante de se développer.
À une température plus basse ou à un temps de stérilisation plus court, les spores survivent partiellement et se développent pendant la
le temps d'incubation.
Le changement de couleur du milieu est dû à l'indication de la production d'acide par les organismes.
79,80 € HT
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LAMES GELOSEES ENT/STREPT (VRBG/BEA)-PAR 20
Réf.: 245227 550.000173.20

La lame gélosée streptocoques-entérobactéries est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point»
- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - "Risk Analysis and Biocontamination"
- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion
SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
40,50 € HT
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ECOUVILLONS DETECTION CONTAM SWAB LISTERIA-PAR 30
Réf.: 245439 550.086102.02
Ecouvillon pour l’analyse microbiologique des surfaces CONTAM SWAB
Le CONTAM SWAB est un test avec un milieu de culture pour l’estimation de la charge microbienne et son identification à partir des surfaces de travail.
Cet écouvillon de détection de la contamination microbienne fait partie de la gamme CONTAM SWAB de Liofilchem.

Le CONTAM SWAB Listeria est constitué de :
- un tube contenant un milieu de culture prêt-à-l’emploi pour la croissance microbienne
- un écouvillon pour le prélèvement de la surface. Les microorganismes sont mis en évidence après incubation par un changement de couleur du milieu.
L’interprétation du résultat est accessible à tous au bout de 18 à 24 heures.
COMPOSITION DES CONTAM SWAB
550.086101.02 CONTAM SWAB E.COLI/COLIFORMES-PAR 30
Gélose chromatique Coli/Coliformes
550.086100.02 CONTAM SWAB FLORE TOTALE-PAR 30
Gélose PCA
550.086103.02 CONTAM SWAB SALMONELLES-PAR 30
Gélose XLD
550.086102.02 CONTAM SWAB LISTERIA-PAR 30
Gélose Oxford Listeria
AVANTAGES
✓ Facile à utiliser
✓ Changement de couleur bien distinct
✓ Pas de réactifs supplémentaires
✓ Résultats en 18-24 heures
✓ Limite du seuil de détection : 10 UFC/mL
PROTOCOLE
• Prendre l’écouvillon stérile.
• Plonger l’écouvillon stérile dans une solution physiologique stérile (6x2mL : 747.020150.02 ou 100x2mL : 747.028150.02).
• Avant de le sortir du tube, presser l’écouvillon contre la paroi pour éliminer le liquide en excès.
• Réaliser l’écouvillonnage en frottant délicatement la surface ou l’équipement dans les 3 dimensions (horizontale, verticale et diagonale).
• Mettre l’écouvillon dans le tube contenant le milieu de culture et fermer le tube. • Incuber à 37°C pendant 18-24 heures et interpréter les résultats.
105,00 € HT
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BOITES CONTACT ENT (VRBG SANS NEUTRALISANT) ATL - 20 BTES 55MM
Réf.: 248108 608.049120.07

Les boîtes de contact ATL^®permettent de contrôler l’état de désinfection des surfaces de travail, du matériel, des mains, vêtements, dans les abattoirs et les ateliers de découpe.
Recherche des Entérobactéries (VRBG).
Surface de prélèvement de 20 cm² : conformité aux normes.

26,70 € HT
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LAMES GELOSEES FT/COLI (PCA+TTC/VRBL) - PAR 20
Réf.: 245223 550.000166.20

La lame gélosée flore totale-coliformes est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »
- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion
SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.
- Lame pliante :
L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.
- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.
COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
550.000176.20 Flore totale / Entérobactéries
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000166.20 Flore totale / Coliformes
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Coliformes): V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000167.20 Flore totale / Levures - moisissures
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rose (Levures moisissures): ROSE BENGAL CAF AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C / 48H-72H pour la flore totale et les levures-moisissures
550.000170.20 Flore totale / Flore totale
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000172.20 Flore totale / Staphylocoques
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Staphylocoques): VOGEL JOHNSON AGAR
Incubation: 30-37°C/ 24-48H
550.000173.20 Entérobactéries / Streptocoques fécaux
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Face jaune (Streptocoques fécaux): BILE ESCULIN AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H

35,80 € HT
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ECOUVILLONS DETECTION CONTAM SWAB FLORE TOTALE-PAR 30
Réf.: 245437 550.086100.02

Cet écouvillon de détection de la contamination microbienne fait partie de la gamme CONTAM SWAB de Liofilchem.
Le CONTAM SWAB Flore totale est constitué de :
- un tube contenant un milieu de culture prêt-à-l’emploi pour la croissance microbienne
- un écouvillon pour le prélèvement de la surface. Les microorganismes sont mis en évidence après incubation par un changement de couleur du milieu.
L’interprétation du résultat est accessible à tous au bout de 18 à 24 heures.
COMPOSITION DES CONTAM SWAB
550.086101.02 CONTAM SWAB E.COLI/COLIFORMES-PAR 30
Gélose chromatique Coli/Coliformes
550.086100.02 CONTAM SWAB FLORE TOTALE-PAR 30
Gélose PCA
550.086103.02 CONTAM SWAB SALMONELLES-PAR 30
Gélose XLD
550.086102.02 CONTAM SWAB LISTERIA-PAR 30
Gélose Oxford Listeria

105,00 € HT
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BOITES CONTACT ENTEROCOQUES (SB+NEUTR) ATL-20 BTES 55MM
Réf.: 248106 608.049120.04

La boîte de contact ATL® streptocoques fécaux est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée d’une gélosé appropriée dans une boîte de pétri contact, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne. Pour cela, il suffit d’appliquer une « force constante » pendant 10 secondes.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »
- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.11). La boîte contact peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.
- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.
- Conforme à la norme :
ISO 18593 : « Boites de contact en matière plastique de65 mm de diamètre et remplie d’un volume contrôlé de gélose […] spécialement fabriquées pour le prélèvement sur des surfaces. »
- Standardisation de la force applicable :
Les meilleurs résultats sont obtenus avec un applicateur pour boîtes contact (520.025520.00). Celui-ci permet d’appliquer une pression exercée par une masse de 500g sur la surface de prélèvement pendant 10 secondes.
COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
608.049120.01 Flore totale
PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24H
608.049120.03 Coliformes
V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H
608.049120.05 Levures - moisissures
SABOURAUD CHLORAMPHENICOL AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 20-25°C/ 72-96H
608.049120.09 Entérobactéries
V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24H
608.049120.04 Streptocoques fécaux
SLANETZ BARTLEY + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H
550.015331.02 Staphylococcus aureus
BAIRD PARKER + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H
26,70 € HT
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Ainsi les Laboratoires Humeau peuvent vous proposer plusieurs solutions au contrôle des surfaces, en passant :
- des gammes prêt à l’emploi en méthode traditionnelle pour un dénombrement manuel sous forme de lames gélosées ou en boites contact, ou encore des lames de comptage.
- des contrôles de surface grâce au moyen de prélèvement comme les chiffonnettes ou écouvillons
- des contrôles de surface pour vérifier l’état de propreté des surfaces de manière rapide et simple soit qualitatif ou semi-quantitatif ou plus avancée de manière quantitatif avec l’ATP-mètre.

Les contrôles de surface prêts-à-l’emploi

Le contrôle de surface prêt à l’emploi permet un dénombrement et identification des bactéries suivant l’aspect des colonies et une identification bactérienne plus poussée.
Ce contrôle de surface est réalisé soit par des lames gélosées double faces permettant ainsi de détecter et de dénombrer différents types de bactéries et de sélectionner grâce certains types de bactéries par le milieu sélectif proposé en 2ème face.
La lame gélosée ou les boites de contact en contact direct avec la surface à tester, est un moyen de prélèvement sur surface.
Cette méthode classique requiert un incubateur et une durée d’incubation afin de développer les bactéries dans les meilleures conditions.

Dans les contrôles de surface prêts-à-l’emploi, le dénombrement est possible sur des surfaces humides avec des lames de comptages comme les Nomad, où le milieu de culture est déshydraté.
Ces lames Nomad déshydratées possèdent longue durée de vie.

Les contrôles de surface par moyens de prélèvement

Les contrôles de surface par moyen de prélèvement peuvent se réaliser grâce aux chiffonnettes sèches si produit humide ou chiffonnettes imprégnées d'eau distillée ou EPT ou peptone sel, avec ou sans neutralisant.
Les chiffonnettes peuvent être imprégnées avec neutralisant si les contrôles de surface sont réalisés après la désinfection.
Les chiffonnettes sans neutralisant seront plus pour un contrôle de surface en cours de production.
Différents formats de chiffonnettes sont disponibles avec sac de prélèvement soit avec lien metallique refermeable ou sans.
Pour vos prélèvements de carcasses, des épongettes respecteront la norme en vigueur.

Pour des recoins ou endroits plus exigües, Laboratoires Humeau propose des écouvillons prêts-à-l’emploi secs ou imprégnés EPT ou de peptone sel avec ou sans neutralisant.

Les contrôles de surface rapide

Les contrôles de surface rapide pour vérifier l’état de propreté de vos surfaces, vous sont proposés :
- en qualitatif : Les écouvillons Contam swab permettront de mettre en évidence la présence de tel ou tel type de bactéries.
- en semi-quantitatif : Les écouvillons Flash sampling est un moyen rapide en quelques minutes vous aurez un résultat sur la présence de protéines résiduelles sur vos surfaces. Avec une échelle semi-quantitative pour mesurer l’état de propreté pour une éventuelle nouvelle désinfection.
en quantitatif : Les écouvillons pour ATP-mètre Hygiena, vous permettent un résultat fiable et très rapide de l’ordre de quelques secondes, pour vérifier et quantifier l’état de propreté de vos surfaces.

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BIOINDICATEUR STERIL CONTROL GST E5 - 20 AMPOULES 4ML

Ecouvillon pour l’analyse microbiologique des surfaces CONTAM SWAB