Contrôle de surface

Domaines d'application des écouvillons Enviro-Swab 3MTM:
Recommandés pour les prélèvements microbiologiques des surfaces en industrie alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.

Caractéristiques :
Écouvillon à tige flexible avec embout spongieux, biseauté, imbibé de neutralisant, permettant d'augmenter la surface de prélèvement. Aussitôt après le prélèvement possibilité d'ajouter 20 ml de diluant de votre choix dans le tube.
L'ensemble est irradié. Fermeture inviolable.
Longueur de l'écouvillon : 14 cm.

Diamètre bas du tube : 2 cm
Diamètre haut du tube : 2,5cm

Conservation de 18 mois entre 2 et 8 °C.

La lame gélosée HYGIENECHEK PLUS Flore totale / Levures-Moisissures sans neutralisant est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.

APPLICATIONS :
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- Identification et mise en évidence de contaminants dans tous les liquides, sur les surfaces, dans l'air ambiant avant désinfection (y compris chaînes de production).
- Echantillonnage de l'air : grâce à son accessoire à fixer sur un rebord
- hygiène des mains : avant désinfection des mains.
- hygiène des textiles RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion

SECTEURS D’ACTIVITE :
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

AVANTAGES :
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.

- Lame pliante :
L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.

- Sans Neutralisant : répondant aux exigences de la norme ISO18593:2018 
Pour le contrôle des surfaces n'ayant pas été désinfectées ou en cours de production sans désinfection.

- Dénombrement facile : grâce à une grille de 1 cm² pour faciliter le comptage

Tissu stérile à usage unique plié : 50 x 50 mm
Déplié : 200 x 200 mm

Lames gélosées Chrom 3 Coli/S.aureus - Pack 20 boîtes

Optimisez votre contrôle microbiologique avec les lames gélosées Contact Slide Chrom 3 de Liofilchem. Ce pack de 20 boîtes offre une solution pratique et fiable pour la détection simultanée de E. coli et coliformes, ainsi que l'isolement de Staphylococcus aureus sur diverses surfaces et échantillons. Gagnez en efficacité et en précision pour vos analyses d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ce support chromogène prêt à l'emploi.

Les lames gélosées Contact Slide Chrom 3 sont des dispositifs prêts à l'emploi conçus pour un monitoring microbien rigoureux des surfaces sanitaires, des échantillons alimentaires et des prélèvements d'eau. Chaque lame dispose de deux milieux de culture solidifiés sur un support plastique flexible, facilitant à la fois le prélèvement et l'incubation.

La première face, Chromatic™ Coli Coliform, est un milieu chromogène et sélectif. Il permet la détection rapide de E. coli par la formation de colonies vertes (β-glucuronidase-positives) et la différenciation des autres coliformes (colonies mauves). Cette spécificité assure une identification précise tout en inhibant la croissance de la plupart des bactéries Gram-positives.

La seconde face, Baird Parker + Neutralizing, est un milieu sélectif dédié à l'isolement de Staphylococcus aureus. Ce milieu est enrichi en pyruvate de sodium pour stimuler la croissance de S. aureus, tandis que la glycine et le chlorure de lithium inhibent la majorité des autres microorganismes. L'ajout de jaune d'œuf et de tellurite permet d'identifier S. aureus par la formation de colonies noires brillantes entourées d'un halo clair, même en présence de résidus de désinfectants grâce aux neutralisants intégrés (Histidine, Lécithine, Tween 80, Thiosulfate de sodium).

Pour l'utilisation, il suffit de laisser la lame atteindre la température ambiante, de la sortir de son container, puis de la presser sur la surface à analyser pendant 10 secondes ou de l'immerger complètement dans un échantillon liquide. Après réinsertion dans son tube, l'incubation se fait à 35 ± 2°C pendant 18 à 24 heures.

Ces lames, légèrement opalescentes et de couleur ambre clair, sont conditionnées pour une conservation optimale entre 2 et 8°C. Elles représentent une solution performante pour les laboratoires soucieux de la qualité de l'hygiène et de la sécurité des aliments, en conformité avec les standards de l'industrie.

La gélose R2A est un milieu à faible teneur en nutriments utilisé pour la surveillance microbienne de l'eau potable traitée.
Ce milieu est recommandé par la Pharmacopée européenne (PE) et l'Association américaine de santé publique (APHA) pour
l'examen de l'eau.

Les apports du milieu R2A :
- La source de vitamine groupe B est apportéepar l'extrait de levure.
- Les acides aminés, l'azote, le carbone, les vitamines et les minéraux proviennent de la protéoseptone et l'hydrolysat de caséine.
- L'amidon aide à la la récupération des organismes blessés par l'absorption de sous-produits métaboliques toxiques.
- Le phosphate dipotassique maintient l'équilibre osmotique du milieu.
- Le sulfate de magnésium est une source de cations divalents et de sulfate.
- Le pyruvate de sodium augmente la la récupération des cellules stressées.
- L'agar est l'agent solidifiant

Composition du milieu R2A pour 1 Litre :
- Extrait de levure : 0,5 g
- Peptone protéose : 0,5 g
- Hydrolysat de caséine : 0,5 g
- Glucose : 0,5 g
- Amidon : 0,5 g
- Dipotassium hydrogénophosphate : 0,3 g
- Sulfatde magnésium anhydre : 0,024 g
- Sodium pyruvate : 0,3 g
- Agar : 15,0 g
pH 7,2 +/-0,2 à 25°C

Les écouvillons irradiés ont un embout en fibre synthètique.

Ils sont vendus en pack de 1000 et sous sachet unitaire.

L'écouvillon contrôle de surface est un écouvillon pour la détection de résidus de protéines, de graisses et de sucre, adapté à la vérification du niveau de nettoyage des surfaces de travail.

Le test met en évidence la présence de résidus protéiniques et d'autres substances réductrices sur la surface analysée.
La méthode, basée sur la réaction de l'acide bicinchoninique (réactif A) avec le sulfate cuivrique (réactif B) dans des conditions alcalines, produit la complexation des ions Cu avec les liaisons peptidiques de protéines.
Ce complexe prend une coloration violette directement proportionnelle à la concentration de protéines, de graisses et de sucres qui sont présents sur la surface.

Avantages :
- Technique rapide ne nécessitant pas d'appareil de lecture : lecture visuelle au bout de 10 mm.
- Détection au seuil de 15 µg/100µL

Si le résultat est non conforme, alors un nouveau cycle de nettoyage de la surface avec des détergents appropriés est
nécessaire.

LAMES GELOSEES E ENVIROCHECK MERCK - PACK DE 10

Les lames gélosées Envirocheck® permet la détection semi-quantitative des micro-organismes sur les surfaces et dans les liquides.
Les lames gélosées sont des pales flexibles qui sont recouvertes de différents milieux nutritifs.

Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.

Les 2 faces sont composées :
- D'un milieu de culture PCA  pour la Flore totale
- Sur la 2ème face du milieu de culture VRBD pour la détection des Entérobactéries.

L'interprétation des résultats :
- Pour la face FT : dénombrer toutes les colonies présentent sur cette face
- pour la face Entérobactéries : Les colonies rouges avec un halo blanc.
Les entérobactéries dégradent le dextrose s'accompagne d'une production d'acide qui est indiqué par un changement de couleur en rouge et par une dégradation de l'acide biliaire entourant les colonies.

Les boîtes de contact permettent de contrôler l’état de désinfection des surfaces de travail, du matériel, des mains, vêtements, dans les industries agro-alimentaires.

 Recherche de la Flore Totale (PCA)

Surface de prélèvement de 20 cm² : conformité aux normes.

La boîte de contact MSA (mannitol salt agar) est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée d’une gélosé appropriée dans une boîte de pétri contact, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne. Pour cela, il suffit d’appliquer une « force constante » pendant 10 secondes.

APPLICATIONS

Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »

- hygiène des mains

- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »

SECTEURS D’ACTIVITE

Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

AVANTAGES

- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (248092). La boîte contact peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.

- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.

- Conforme à la norme :
ISO 18593 : « Boites de contact en matière plastique de65 mm de diamètre et remplie d’un volume contrôlé de gélose […] spécialement fabriquées pour le prélèvement sur des surfaces. »

- Standardisation de la force applicable :
Les meilleurs résultats sont obtenus avec un applicateur pour boîtes contact (520.025520.00). Celui-ci permet d’appliquer une pression exercée par une masse de 500g sur la surface de prélèvement pendant 10 secondes.