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Laboratoires Humeau vous propose une gamme complète pour vos contrôles de surface.
Le contrôle de surface est devenu un des points de contrôle les plus important en HACCP.
PROCLEAN TEST KIT - PACK 100
Réf.: 262550 926.100000.28ProClean Test Kit - Pack de 100
L'écouvillon ProClean test est un test visuel rapide de détection des protéines totales après nettoyage des surfaces en contact avec les produits alimentaires.
Les protéines sont plus difficiles à éliminer des surfaces que le glucose ou d'autres résidus, c'est donc un bon indicateur de contamination de surface.
Si vous avez besoin de vérifier rapidement l'élimination des protéines, PRO-Clean est fiable et précisInterprétation :
- Lecture et interprétation facile
- Si une protéine est présente : Virage au violet
- Vérification immédiate sans interprétation ni instrumentation219,60 € HT- Add to wishlist
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LAMES GELOSEES FT/COLI (PCA+TTC/VRBL) - PAR 20
Réf.: 245223 550.000166.20La lame gélosée flore totale-coliformes est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion
SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.- Lame pliante :
L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
550.000176.20 Flore totale / Entérobactéries
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000166.20 Flore totale / Coliformes
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Coliformes): V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000167.20 Flore totale / Levures - moisissures
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rose (Levures moisissures): ROSE BENGAL CAF AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C / 48H-72H pour la flore totale et les levures-moisissures550.000170.20 Flore totale / Flore totale
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000172.20 Flore totale / Staphylocoques
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Staphylocoques): VOGEL JOHNSON AGAR
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000173.20 Entérobactéries / Streptocoques fécaux
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Face jaune (Streptocoques fécaux): BILE ESCULIN AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H37,05 € HT- Add to wishlist
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LAMES GELOSEES TVC FLORE TOTALE ENVIROCHECK - 102149 - PAR 10
Réf.: 212092 145.002149.02LAMES GELOSEES TVC ENVIROCHECK MERCK-PAR 10
Les lames gélosées Envirocheck® permet la détection semi-quantitative des micro-organismes sur les surfaces et dans les liquides.
Les lames gélosées sont des pales flexibles qui sont recouvertes de différents milieux nutritifs.Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.
Les 2 faces sont composées :
- D'une gélose nutritive contenant 0,05 % TTC : pour la Flore totale
- d'une 2ème face avec une gélose nutritive pour le contôle des denrées alimentaires : pour la Flore totaleL'interprétation des résultats :
- Pour la face gélose nutritive contenant 0,05 % TTC : La croissance des bactéries est indiqué par des colonies rouges en raison de la formation de colorant de formazan lorsque le TTC est réduit.
colonies rouges avec un halo blanc.
50,00 € HT- Add to wishlist
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ECOUVILLONS DETECTION CONTAM SWAB FLORE TOTALE-PAR 30
Réf.: 245437 550.086100.02Cet écouvillon de détection de la contamination microbienne fait partie de la gamme CONTAM SWAB de Liofilchem.
Le CONTAM SWAB Flore totale est constitué de :
- un tube contenant un milieu de culture prêt-à-l’emploi pour la croissance microbienne
- un écouvillon pour le prélèvement de la surface. Les microorganismes sont mis en évidence après incubation par un changement de couleur du milieu.L’interprétation du résultat est accessible à tous au bout de 18 à 24 heures.
COMPOSITION DES CONTAM SWAB
550.086101.02 CONTAM SWAB E.COLI/COLIFORMES-PAR 30
Gélose chromatique Coli/Coliformes550.086100.02 CONTAM SWAB FLORE TOTALE-PAR 30
Gélose PCA550.086103.02 CONTAM SWAB SALMONELLES-PAR 30
Gélose XLD550.086102.02 CONTAM SWAB LISTERIA-PAR 30
Gélose Oxford Listeria105,00 € HT- Add to wishlist
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BOITES CONTACT ENTEROCOQUES (SB+NEUTR) - 20 BTES 55MM
Réf.: 248106 608.049120.04La boîte de contact streptocoques fécaux est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée d’une gélosé appropriée dans une boîte de pétri contact, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne. Pour cela, il suffit d’appliquer une « force constante » pendant 10 secondes.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.11). La boîte contact peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.- Conforme à la norme :
ISO 18593 : « Boites de contact en matière plastique de65 mm de diamètre et remplie d’un volume contrôlé de gélose […] spécialement fabriquées pour le prélèvement sur des surfaces. »- Standardisation de la force applicable :
Les meilleurs résultats sont obtenus avec un applicateur pour boîtes contact (520.025520.00). Celui-ci permet d’appliquer une pression exercée par une masse de 500g sur la surface de prélèvement pendant 10 secondes.COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
608.049120.01 Flore totale
PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24H608.049120.03 Coliformes
V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H608.049120.05 Levures - moisissures
SABOURAUD CHLORAMPHENICOL AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 20-25°C/ 72-96H608.049120.09 Entérobactéries
V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24H608.049120.04 Streptocoques fécaux
SLANETZ BARTLEY + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H550.015331.02 Staphylococcus aureus
BAIRD PARKER + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H27,60 € HT- Add to wishlist
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BOITES CONTACT STAPH AUREUS (BP+NEUTR) ATL-20BTES 55MM
Réf.: 245321 550.015331.02La boîte de contact Staphylococcus aureus est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée d’une gélose appropriée dans une boîte de pétri contact, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne. Pour cela, il suffit d’appliquer une « force constante » pendant 10 secondes.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (248092). La boîte contact peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.- Conforme à la norme :
ISO 18593 : « Boites de contact en matière plastique de 65 mm de diamètre et remplie d’un volume contrôlé de gélose […] spécialement fabriquées pour le prélèvement sur des surfaces. »- Standardisation de la force applicable :
Les meilleurs résultats sont obtenus avec un applicateur pour boîtes contact (520.025520.00). Celui-ci permet d’appliquer une pression exercée par une masse de 500g sur la surface de prélèvement pendant 10 secondes.COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
608.049120.01 Flore totale
PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C/ 72H608.049120.03 Coliformes
V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H608.049120.05 Levures - moisissures
SABOURAUD CHLORAMPHENICOL AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 20-25°C/ 48-168H608.049120.09 Entérobactéries
V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 18H-24H608.049120.04 Streptocoques fécaux
SLANETZ BARTLEY + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H550.015331.02 Staphylococcus aureus
BAIRD PARKER + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H25,65 € HT- Add to wishlist
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LAMES GELOSEES HYGIENECHEK TOTAL TTC/ENTEROBACTERIA - X10
Réf.: 258286 825.100234.02La lame gélosée HYGIENECHEK PLUS Flore totale / Enterobacteries sans neutralisant est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.
APPLICATIONS :
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- Identification et mise en évidence de contaminants dans tous les liquides, sur les surfaces, dans l'air ambiant avant désinfection (y compris chaînes de production).
- Echantillonnage de l'air : grâce à son accessoire à fixer sur un rebord
- hygiène des mains : avant désinfection des mains.
- hygiène des textiles RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersionSECTEURS D’ACTIVITE :
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…AVANTAGES :
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.- Lame pliante :
L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.- Sans Neutralisant : répondant aux exigences de la norme ISO18593:2018
Pour le contrôle des surfaces n'ayant pas été désinfectées ou en cours de production sans désinfection.- Dénombrement facile : grâce à une grille de 1 cm² pour faciliter le comptage
15,30 € HT- Add to wishlist
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LAMES GELOSEES FT/ENT (PCA+TTC/VRBG) - PAR 20
Réf.: 245231 550.000176.20La lame gélosée flore totale-entérobactéries est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion
SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.- Lame pliante :
L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
550.000176.20 Flore totale / Entérobactéries
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000166.20 Flore totale / Coliformes
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Coliformes): V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000167.20 Flore totale / Levures - moisissures
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rose (Levures moisissures): ROSE BENGAL CAF AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C/ 48H-72H pour la flore totale et les levures-moisissures550.000170.20 Flore totale / Flore totale
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000172.20 Flore totale / Staphylocoques
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Staphylocoques): VOGEL JOHNSON AGAR
Incubation: 30-37°C/ 24-48H550.000173.20 Entérobactéries / Streptocoques fécaux
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Face jaune (Streptocoques fécaux): BILE ESCULIN AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H37,05 € HT- Add to wishlist
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BOITES CONTACT FT (PCA+TTC+ NEUTR) - 20 BTES 55MM
Réf.: 248104 608.049120.01La boîte de contact flore totale est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée d’une gélosé appropriée dans une boîte de pétri contact, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne. Pour cela, il suffit d’appliquer une « force constante » pendant 10 secondes.
APPLICATIONS
Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »- hygiène des mains
- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »SECTEURS D’ACTIVITE
Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…
AVANTAGES
- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.11). La boîte contact peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.- Conforme à la norme :
ISO 18593 : « Boites de contact en matière plastique de65 mm de diamètre et remplie d’un volume contrôlé de gélose […] spécialement fabriquées pour le prélèvement sur des surfaces. »- Standardisation de la force applicable :
Les meilleurs résultats sont obtenus avec un applicateur pour boîtes contact (520.025520.00). Celui-ci permet d’appliquer une pression exercée par une masse de 500g sur la surface de prélèvement pendant 10 secondes.COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION
608.049120.01 Flore totale
PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C/ 72H608.049120.03 Coliformes
V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H608.049120.05 Levures - moisissures
SABOURAUD CHLORAMPHENICOL AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 20-25°C/ 48-168H608.049120.09 Entérobactéries
V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 18H-24H608.049120.04 Streptocoques fécaux
SLANETZ BARTLEY + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H550.015331.02 Staphylococcus aureus
BAIRD PARKER + NEUTRALISANT
Incubation: 37°C/ 24-48H27,60 € HT- Add to wishlist
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EPONGE STICK EPT+ NEUT. SANS GANT - SACHET PREDECOUPE LASER - PAR X100
Réf.: 273764Eponge cellulose jaune avec stick, eau peptonnée tamponée 10% netralisant, sac déchirable prédécoupe laser.
Usages :
Contrôles de netoyage en agro-alimentaire sur les surfaces desinfectées
Recherche de Listeria, Salmonella et autres pathogènes.Caractéristiques :
- Eponge cellulose 8x4cm, épaisseur 1,2 à 1,6cm- Manche souple en plastique bleu avec pince pour libérer l'éponge après le prélevement
- Sac déchirable 20 x 32,5 cm à prédécoupe laser, une face bleue pour identification du prélèvement, une face transparente avec n° de lot
- Imprégnation « EP» : 10 ml d'eau peptonnée tamponnée + 10% neutralisant
- Version éco : sans gantsAvantages de l'éponge :
- Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
- Absence de traitement bactéricide- Répond a la norme ISO18593 et ISO 17604
Avantages du sachet de prélèvement :
- 100% étanche
- Ouverture facile par encoches latérales et prédécoupe laser
- Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
- Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissementStérilisation et traçabilité :
- Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison
- Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation
- Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité353,40 € HT- Add to wishlist
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Ainsi les Laboratoires Humeau peuvent vous proposer plusieurs solutions au contrôle des surfaces, en passant :
- des gammes prêt à l’emploi en méthode traditionnelle pour un dénombrement manuel sous forme de lames gélosées ou en boites contact, ou encore des lames de comptage.
- des contrôles de surface grâce au moyen de prélèvement comme les chiffonnettes ou écouvillons
- des contrôles de surface pour vérifier l’état de propreté des surfaces de manière rapide et simple soit qualitatif ou semi-quantitatif ou plus avancée de manière quantitatif avec l’ATP-mètre.
Les contrôles de surface prêts-à-l’emploi
Le contrôle de surface prêt à l’emploi permet un dénombrement et identification des bactéries suivant l’aspect des colonies et une identification bactérienne plus poussée.
Ce contrôle de surface est réalisé soit par des lames gélosées double faces permettant ainsi de détecter et de dénombrer différents types de bactéries et de sélectionner grâce certains types de bactéries par le milieu sélectif proposé en 2ème face.
La lame gélosée ou les boites de contact en contact direct avec la surface à tester, est un moyen de prélèvement sur surface.
Cette méthode classique requiert un incubateur et une durée d’incubation afin de développer les bactéries dans les meilleures conditions.
Dans les contrôles de surface prêts-à-l’emploi, le dénombrement est possible sur des surfaces humides avec des lames de comptages comme les Nomad, où le milieu de culture est déshydraté.
Ces lames Nomad déshydratées possèdent longue durée de vie.
Les contrôles de surface par moyens de prélèvement
Les contrôles de surface par moyen de prélèvement peuvent se réaliser grâce aux chiffonnettes sèches si produit humide ou chiffonnettes imprégnées d'eau distillée ou EPT ou peptone sel, avec ou sans neutralisant.
Les chiffonnettes peuvent être imprégnées avec neutralisant si les contrôles de surface sont réalisés après la désinfection.
Les chiffonnettes sans neutralisant seront plus pour un contrôle de surface en cours de production.
Différents formats de chiffonnettes sont disponibles avec sac de prélèvement soit avec lien metallique refermeable ou sans.
Pour vos prélèvements de carcasses, des épongettes respecteront la norme en vigueur.
Pour des recoins ou endroits plus exigües, Laboratoires Humeau propose des écouvillons prêts-à-l’emploi secs ou imprégnés EPT ou de peptone sel avec ou sans neutralisant.
Les contrôles de surface rapide
Les contrôles de surface rapide pour vérifier l’état de propreté de vos surfaces, vous sont proposés :
- en qualitatif : Les écouvillons Contam swab permettront de mettre en évidence la présence de tel ou tel type de bactéries.
- en semi-quantitatif : Les écouvillons Flash sampling est un moyen rapide en quelques minutes vous aurez un résultat sur la présence de protéines résiduelles sur vos surfaces. Avec une échelle semi-quantitative pour mesurer l’état de propreté pour une éventuelle nouvelle désinfection.
en quantitatif : Les écouvillons pour ATP-mètre Hygiena, vous permettent un résultat fiable et très rapide de l’ordre de quelques secondes, pour vérifier et quantifier l’état de propreté de vos surfaces.