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Laboratoires Humeau vous propose une gamme complète pour vos contrôles de surface.
Le contrôle de surface est devenu un des points de contrôle les plus important en HACCP.
 

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  1. ECOUVILLONS EAU PEPTONEE 5ML AVEC NEUTRALISANT STERILE-X600

    Réf.: 239668  399.200399.02

    Kits d'échantillonnage microbiologique de surface, composé par un écouvillon et un tube avec bouillon tamponné avec des agents neutralisants. Kits destinés a l’échantillonnage de surfaces pour la réalisation d'analyses microbiologiques. Le produit est à usage unique et est commercialisé stérile par radiation. L’écouvillon est composé d'un support en polystyrène et d'une tête en viscose. Le tube incorpore un bouchon à vis. 

    220,12 € HT
  2. ECOUVILLONS EAU PEPTONNEE TAMPONNEE 5ML STERILE - X100

    Réf.: 245434  550.085604.02

    Les écouvillons Eau peptonnée tamponnée contiennent 5 mL.
     Ces écouvillons sont utilisés  pour le contrôle microbiologique de l'eau potable et la surveillance de la bonne désinfection des surfaces.

    Le produit se compose d'un tube en plastique transparent contenant le milieu de culture et un écouvillon stérile attaché au capuchon.

    L'eau peptonée est recommandée pour l'examen des échantillons de denrées alimentaires, elle contient de la peptone et du chlorure de sodium dans un tampon phosphate. Aucun agent neutralisant n'est inclus. Pour les zones où des désinfectants résiduels sont vraisemblablement présents, il est recommandé d'utiliser une autre référence avec du neutralisant comme la référence 550.085615.02 par exemple.

    69,30 € HT
  3. LAMES GELOSEES HYGIENECHEK PLUS TOTAL TTC/ TOTAL TTC -X10

    Réf.: 258284  825.100232.02

    La lame gélosée HYGIENECHEK PLUS Flore totale sans neutralisant est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.

    APPLICATIONS :
    Ce test est utilisé pour divers contrôles:
    - Identification et mise en évidence de contaminants dans tous les liquides, sur les surfaces, dans l'air ambiant avant désinfection (y compris chaînes de production).
    - Echantillonnage de l'air : grâce à son accessoire à fixer sur un rebord
    hygiène des mains : avant désinfection des mains.
    hygiène des textiles RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
    qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion

    SECTEURS D’ACTIVITE :
    Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

    AVANTAGES :
    Simplicité :
    La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.

    Lame pliante :
    L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.

    - Sans Neutralisant : répondant aux exigences de la norme ISO18593:2018 
    Pour le contrôle des surfaces n'ayant pas été désinfectées ou en cours de production sans désinfection.

    - Dénombrement facile : grâce à une grille de 1 cm² pour faciliter le comptage

    15,30 € HT
  4. BOITES CONTACT COLIFORMES (VRBL+NEUTR) - 20 BTES 55MM

    Réf.: 248105  608.049120.03

    La boîte de contact coliformes est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée d’une gélosé appropriée dans une boîte de pétri contact, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne. Pour cela, il suffit d’appliquer une « force constante » pendant 10 secondes.

    APPLICATIONS

    Ce test est utilisé pour divers contrôles:
    - efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
    HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »

    - hygiène des mains

    - hygiène des textiles
    RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »

    SECTEURS D’ACTIVITE

    Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

    AVANTAGES

    - Simplicité :
    La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (248092). La boîte contact peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.

    - Neutralisant :
    Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.

    - Conforme à la norme :
    ISO 18593 : « Boites de contact en matière plastique de65 mm de diamètre et remplie d’un volume contrôlé de gélose […] spécialement fabriquées pour le prélèvement sur des surfaces. »

    - Standardisation de la force applicable :
    Les meilleurs résultats sont obtenus avec un applicateur pour boîtes contact (2441950). Celui-ci permet d’appliquer une pression exercée par une masse de 500g sur la surface de prélèvement pendant 10 secondes.

    COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION

     

    608.049120.01 Flore totale
    PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
    Incubation: 30°C/ 72H

    608.049120.03 Coliformes
    V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
    Incubation: 30-37°C/ 24-48H

    608.049120.05 Levures - moisissures
    SABOURAUD CHLORAMPHENICOL AGAR + NEUTRALISANT
    Incubation: 20-25°C/ 48-168H

    608.049120.09 Entérobactéries
    V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
    Incubation: 30-37°C/ 18H-24H

    608.049120.04 Streptocoques fécaux
    SLANETZ BARTLEY + NEUTRALISANT
    Incubation: 37°C/ 24-48H

    550.015331.02 Staphylococcus aureus
    BAIRD PARKER + NEUTRALISANT
    Incubation: 37°C/ 24-48H

    27,60 € HT
  5. ECOUVILLONS PEPTONE SEL ET NEUTRALISANT - 4ML STERILE - PAR 50

    Réf.: 240140  423.005150.02

    L’écouvillon stérile (longueur 8,5 cm) est plongé d’origine dans un tube contenant 4 ml de Peptone sel à 10% de neutralisant. L’ensemble étant irradié.
    Sur l’étiquette de l’écouvillon : date de péremption et n° de lot.

    47,15 € HT
  6. LAMES GELOSEES FT/FT (PCA+TTC/PCA+TTC) - PAR 20

    Réf.: 245225  550.000170.20

    La lame gélosée flore totale-flore totale est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.

    APPLICATIONS

    Ce test est utilisé pour divers contrôles:
    - efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
    HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »

    - hygiène des mains

    - hygiène des textiles
    RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »

    - qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion

    SECTEURS D’ACTIVITE

    Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

    AVANTAGES

    - Simplicité :
    La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.

    - Lame pliante :
    L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.

    - Neutralisant :
    Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.

    COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION

    550.000176.20 Flore totale / Entérobactéries
    Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
    Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
    Incubation: 30-37°C/ 24-48H

    550.000166.20 Flore totale / Coliformes
    Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
    Face rouge (Coliformes): V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
    Incubation: 30-37°C/ 24-48H

    550.000167.20 Flore totale / Levures - moisissures
    Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
    Face rose (Levures moisissures): ROSE BENGAL CAF AGAR + NEUTRALISANT
    Incubation: 30°C / 48H - 72H pour la flore totale et les levures-moisissures

    550.000170.20 Flore totale / Flore totale
    Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
    Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
    Incubation: 30-37°C/ 24-48H

    550.000172.20  Flore totale / Staphylocoques
    Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
    Face rouge (Staphylocoques): VOGEL JOHNSON AGAR
    Incubation: 30-37°C/ 24-48H

    550.000173.20 Entérobactéries / Streptocoques fécaux
    Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
    Face jaune (Streptocoques fécaux): BILE ESCULIN AGAR + NEUTRALISANT
    Incubation: 30-37°C/ 24-48H

     

    37,05 € HT
  7. LAMES GELOSEES ENT/STREPT (VRBG/BEA)-PAR 20

    Réf.: 245227  550.000173.20

    La lame gélosée streptocoques-entérobactéries est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.

    APPLICATIONS

    Ce test est utilisé pour divers contrôles:
    - efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
    HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point»

    - hygiène des mains

    - hygiène des textiles
    RABC en blanchisserie - "Risk Analysis and Biocontamination"

    - qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion

    SECTEURS D’ACTIVITE

    Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

    40,50 € HT
  8. ECOUVILLONS DETECTION CONTAM SWAB LISTERIA-PAR 30

    Réf.: 245439  550.086102.02

    Ecouvillon pour l’analyse microbiologique des surfaces CONTAM SWAB

    Le CONTAM SWAB est un test avec un milieu de culture pour l’estimation de la charge microbienne et son identification à partir des surfaces de travail.

    Cet écouvillon de détection de la contamination microbienne fait partie de la gamme CONTAM SWAB de Liofilchem.

    Le CONTAM SWAB Listeria est constitué de :
    - un tube contenant un milieu de culture prêt-à-l’emploi pour la croissance microbienne
    - un écouvillon pour le prélèvement de la surface. Les microorganismes sont mis en évidence après incubation par un changement de couleur du milieu.

    L’interprétation du résultat est accessible à tous au bout de 18 à 24 heures.

    COMPOSITION DES CONTAM SWAB

    550.086101.02 CONTAM SWAB E.COLI/COLIFORMES-PAR 30
    Gélose chromatique Coli/Coliformes

    550.086100.02 CONTAM SWAB FLORE TOTALE-PAR 30
    Gélose PCA

    550.086103.02 CONTAM SWAB SALMONELLES-PAR 30
    Gélose XLD

    550.086102.02 CONTAM SWAB LISTERIA-PAR 30
    Gélose Oxford Listeria

    AVANTAGES

    • ✓ Facile à utiliser
    • ✓ Changement de couleur bien distinct
    • ✓ Pas de réactifs supplémentaires
    • ✓ Résultats en 18-24 heures
    • ✓ Limite du seuil de détection : 10 UFC/mL

    PROTOCOLE

    • Prendre l’écouvillon stérile.
    • Plonger l’écouvillon stérile dans une solution physiologique stérile (6x2mL : 747.020150.02 ou 100x2mL : 747.028150.02).
    • Avant de le sortir du tube, presser l’écouvillon contre la paroi pour éliminer le liquide en excès.
    • Réaliser l’écouvillonnage en frottant délicatement la surface ou l’équipement dans les 3 dimensions (horizontale, verticale et diagonale).
    • Mettre l’écouvillon dans le tube contenant le milieu de culture et fermer le tube. • Incuber à 37°C pendant 18-24 heures et interpréter les résultats.

    105,00 € HT
  9. BOITES CONTACT ENT (VRBG SANS NEUTRALISANT) - 20 BTES 55MM

    Réf.: 248108  608.049120.07

    Les boîtes de contact permettent de contrôler l’état de désinfection des surfaces de travail, du matériel, des mains, vêtements, dans les abattoirs et les ateliers de découpe.

    Recherche des Entérobactéries (VRBG).

    Surface de prélèvement de 20 cm² : conformité aux normes.

     

    27,60 € HT
  10. ECOUVILLONS EPT + NEUTRALISANT 4ML - PACK X100

    Réf.: 245435  550.085615.02

    Les écouvillons Eau peptonnée tamponnée avec neutralisant contiennent 4 ml de ce mélange.
     Ces écouvillons sont utilisés  pour le contrôle microbiologique de l'eau potable et la surveillance de la bonne désinfection des surfaces.

    L'eau peptonée est recommandée pour l'examen des échantillons de denrées alimentaires.
    Les agents neutralisants inclus dans le milieu permettent d'éliminer l'efficacité des procédures d'assainissement dans les zones où des désinfectants résiduels sont vraisemblablement présents.

    67,20 € HT

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Ainsi les Laboratoires Humeau peuvent vous proposer plusieurs solutions au contrôle des surfaces, en passant :
 - des gammes prêt à l’emploi en méthode traditionnelle pour un dénombrement manuel sous forme de lames gélosées ou en boites contact, ou encore des lames de comptage.
des contrôles de surface grâce au moyen de prélèvement comme les chiffonnettes ou écouvillons
des contrôles de surface pour vérifier l’état de propreté des surfaces de manière rapide et simple soit qualitatif ou semi-quantitatif ou plus avancée de manière quantitatif avec l’ATP-mètre.

Les contrôles de surface prêts-à-l’emploi

Le contrôle de surface prêt à l’emploi permet un dénombrement et identification des bactéries suivant l’aspect des colonies et une identification bactérienne plus poussée.
Ce contrôle de surface est réalisé soit par des lames gélosées double faces permettant ainsi de détecter et de dénombrer différents types de bactéries et de sélectionner grâce certains types de bactéries par le milieu sélectif proposé en 2ème face.
La lame gélosée ou les boites de contact en contact direct avec la surface à tester, est un moyen de prélèvement sur surface.
Cette méthode classique requiert un incubateur et une durée d’incubation afin de développer les bactéries dans les meilleures conditions.

Dans les contrôles de surface prêts-à-l’emploi, le dénombrement est possible sur des surfaces humides avec des lames de comptages comme les Nomad, où le milieu de culture est déshydraté.
Ces lames Nomad déshydratées possèdent longue durée de vie.

Les contrôles de surface par moyens de prélèvement

Les contrôles de surface par moyen de prélèvement peuvent se réaliser grâce aux chiffonnettes sèches si produit humide ou chiffonnettes imprégnées d'eau distillée ou EPT ou peptone sel, avec ou sans neutralisant.
Les chiffonnettes peuvent être imprégnées avec neutralisant si les contrôles de surface sont réalisés après la désinfection.
Les chiffonnettes sans neutralisant seront plus pour un contrôle de surface en cours de production.
Différents formats de chiffonnettes sont disponibles avec sac de prélèvement soit avec lien metallique refermeable ou sans.
Pour vos prélèvements de carcasses, des épongettes respecteront la norme en vigueur.

Pour des recoins ou endroits plus exigües, Laboratoires Humeau propose des écouvillons prêts-à-l’emploi secs ou imprégnés EPT ou de peptone sel avec ou sans neutralisant.

Les contrôles de surface rapide

Les contrôles de surface rapide pour vérifier l’état de propreté de vos surfaces, vous sont proposés :
- en qualitatif : Les écouvillons Contam swab permettront de mettre en évidence la présence de tel ou tel type de bactéries.
- en semi-quantitatif : Les écouvillons Flash sampling  est un moyen rapide en quelques minutes vous aurez un résultat sur la présence de protéines résiduelles sur vos surfaces. Avec une échelle semi-quantitative pour mesurer l’état de propreté pour une éventuelle nouvelle désinfection.
en quantitatif : Les écouvillons pour ATP-mètre Hygiena, vous permettent un résultat fiable et très rapide de l’ordre de quelques secondes, pour vérifier et quantifier l’état de propreté de vos surfaces.

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