CHOCOLAT DE LABORATOIRE NOIR 50% - SAC 5KG

Chocolat de laboratoire noir 50% - Sac 5kg

Découvrez notre chocolat de laboratoire noir 50%, un ingrédient de qualité supérieure présenté en sac de 5 kg, parfait pour toutes vos applications culinaires professionnelles. Ce chocolat, originaire de Belgique, est composé d'un minimum de 50% de cacao, offrant un goût riche et équilibré.

Sa composition simple à base de pâte de cacao, de sucre et d'émulsifiant (lécithine de soja E322) garantit une texture et un fondu parfaits pour toutes vos créations. Ce produit peut contenir des traces de lait. Pour une conservation optimale, stockez-le dans un endroit propre, sec (humidité relative max 70%) et sans odeur, à une température idéale entre 12 et 20°C. Vous bénéficierez d'une DLC minimale garantie de 30 jours à la livraison, pour une durée de vie totale du produit de 2 ans. Avec 480 kcal pour 100g, ce chocolat est une base énergétique pour vos recettes, apportant 28g de matières grasses (dont 17g saturées), 51g de glucides (dont 47g de sucres), 6.1g de protéines et seulement 0.01g de sel.