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La présence d’allergènes doit être impérativement recherchée par les industriels de l’agroalimentaire d’après la réglementation européenne EU1169/2011 et américaine FALCAPA 2004.
AGRAQUANT ALLERGENE AMANDE 0,4-10PPM-48 PUITS
Réf.: 258246 825.000748.00AGRAQUANT ALLERGENE AMANDE 0,4-10PPM-48 PUITS
Ce kit de détection et de quantification des allergènes fait parti de la gamme AgraQuant® Allergen de Romer Labs® : test ELISA.
La technologie de ce test fait appel à la technique ELISA de type « sandwich ».
Ce test permet de détecter la quantité d'allergène d'amande dans les matières premières, les denrées alimentaires, les eaux de rinçage et l’environnement.
Avantages AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- Sensible :
limites de détection très basses
- Rapide :
temps total d’incubation de 60 minutes
- Facile :
kit prêt à l’emploi et notice d’utilisation simple, commune à tous les kits AgraQuant®
- Economique :
puits de microtitration sécables pour minimiser le gaspillage
- Rapport de validation complet sur demande :
seuil de détection, précision, taux de récupération, sensibilité analytique, réaction croisée, stabilité. Demandez le rapport de validation à l’adresse commercial@humeau.com
Composition du kit complet AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- flacons de gamme étalons (standards)
- puits de microtitration recouverts d’anticorps
- tampon d’extraction
- solution de rinçage
- anticorps conjugué
- substrat
- solution « stop » d’arrêt de réaction
Description de la méthode :L’antigène de l’allergène est extrait de l’échantillon grâce au tampon d'extraction.
Cet extrait d’échantillon et la gamme étalon sont distribués dans les puits précoatés (recouverts) d’anticorps - l’antigène se lie aux anticorps.
Après une étape de lavage, un anticorps spécifique à l’antigène et conjugué à une enzyme de détection est ajouté dans les puits et incubé.
Après une seconde étape de lavage, un substrat enzymatique est ajouté et une coloration bleue se développe. L’intensité de la couleur est directement proportionnelle à la concentration d’antigène présent dans l’échantillon ou le standard.
L’ajout d’une solution « stop » transforme la coloration bleue en jaune.
La densité optique des micropuits est lue à l’aide d’un lecteur de microplaques à 450 nm. Les densités optiques des échantillons sont comparées à celle des standards permettant de déterminer le résultat quantifié.629,85 € HT- Add to wishlist
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AGRAQUANT ALLERGENE ARACHIDE 1-40PPM-48 PUITS
Réf.: 258234 825.000148.00AGRAQUANT ALLERGENE ARACHIDE 1-40PPM-48 PUITS
Ce kit de détection et de quantification des allergènes fait parti de la gamme AgraQuant® Allergen de Romer Labs® : test ELISA.
La technologie de ce test fait appel à la technique ELISA de type « sandwich ».
Ce test permet de détecter la quantité d'allergène d'arachide dans les matières premières, les denrées alimentaires, les eaux de rinçage et l’environnement.
Avantages AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- Sensible :
limites de détection très basses
- Rapide :
temps total d’incubation de 60 minutes
- Facile :
kit prêt à l’emploi et notice d’utilisation simple, commune à tous les kits AgraQuant®
- Economique :
puits de microtitration sécables pour minimiser le gaspillage
- Rapport de validation complet sur demande :
seuil de détection, précision, taux de récupération, sensibilité analytique, réaction croisée, stabilité. Demandez le rapport de validation à l’adresse commercial@humeau.com
Composition du kit complet AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- flacons de gamme étalons (standards)
- puits de microtitration recouverts d’anticorps
- tampon d’extraction
- solution de rinçage
- anticorps conjugué
- substrat
- solution « stop » d’arrêt de réaction
Description de la méthode :L’antigène de l’allergène est extrait de l’échantillon grâce au tampon d'extraction.
Cet extrait d’échantillon et la gamme étalon sont distribués dans les puits précoatés (recouverts) d’anticorps - l’antigène se lie aux anticorps.
Après une étape de lavage, un anticorps spécifique à l’antigène et conjugué à une enzyme de détection est ajouté dans les puits et incubé.
Après une seconde étape de lavage, un substrat enzymatique est ajouté et une coloration bleue se développe. L’intensité de la couleur est directement proportionnelle à la concentration d’antigène présent dans l’échantillon ou le standard.
L’ajout d’une solution « stop » transforme la coloration bleue en jaune.
La densité optique des micropuits est lue à l’aide d’un lecteur de microplaques à 450 nm. Les densités optiques des échantillons sont comparées à celle des standards permettant de déterminer le résultat quantifié.629,85 € HT- Add to wishlist
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AGRASTRIP PRO ALLERGENE BETALACTOGLOBULINE - PAR 15 TESTS
Réf.: 100051AGRASTRIP PRO ALLERGENE BETALACTOGLOBULINE - PAR 15 TESTS
Ce kit de détection des allergènes fait parti de la gamme AgraStrip® Allergen de Romer Labs® : test bandelettes. La technologie de ce test fait appel à la formation d’un complexe anticorps/antigène. Ce test immunochromatographique permet de détecter la présence de β-lactoglobuline dans les denrées alimentaires, les eaux de rinçage et l’environnement. La limite de détection de ce kit est de 4 ppm.
Avantages AgraStrip® Allergen de Romer Labs® :
- Utilisation sur site :
Aucun équipement nécessaire
- Facilité d’utilisation :
Suivez le protocole pas à pas avec un kit complet et des réactifs prêts-à-l’emploi
- Test rapide :
Résultat en moins de 11 minutes, extraction comprise
-Validation de matrice complète sur demande :Indication du seuil de détection, spécificité, résultats selon les matrices alimentaires, l’eau de rinçage, l’écouvillonnage. Demandez à valider votre matrice de contrôle à l’adresse commercial@humeau.com
Composition du kit AgraStrip® Allergen de Romer Labs® :
15 bandelettes AgraStrip®
1 flacon compte-goutte contenant 45 ml de solution d’extraction
15 tubes d’extraction avec bouchons
15 tubes d’incubation, avec anticorps prêts-à-l’emploi
15 bouchons compte-gouttes pour tubes d’extraction
15 écouvillons
1 support pour tubes d’incubationRemise -15% : 372,81 € HT
Prix normal : 438,60 €
Remise: -15%
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AGRAQUANT ALLERGENE CRUSTACE 20-400PPB-48 PUITS
Réf.: 258269 825.002248.00AGRAQUANT ALLERGENE CRUSTACE 20-400PPB-48 PUITS
Ce kit de détection et de quantification des allergènes fait parti de la gamme AgraQuant® Allergen de Romer Labs® : test ELISA.
La technologie de ce test fait appel à la technique ELISA de type « sandwich ».
Ce test permet de détecter la quantité d'allergène de crustacés dans les matières premières, les denrées alimentaires, les eaux de rinçage et l’environnement.
Avantages AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- Sensible :
limites de détection très basses
- Rapide :
temps total d’incubation de 60 minutes
- Facile :
kit prêt à l’emploi et notice d’utilisation simple, commune à tous les kits AgraQuant®
- Economique :
puits de microtitration sécables pour minimiser le gaspillage
- Rapport de validation complet sur demande :
seuil de détection, précision, taux de récupération, sensibilité analytique, réaction croisée, stabilité. Demandez le rapport de validation à l’adresse commercial@humeau.com
Composition du kit complet AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- flacons de gamme étalons (standards)
- puits de microtitration recouverts d’anticorps
- tampon d’extraction
- solution de rinçage
- anticorps conjugué
- substrat
- solution « stop » d’arrêt de réaction
Description de la méthode :L’antigène de l’allergène est extrait de l’échantillon grâce au tampon d'extraction.
Cet extrait d’échantillon et la gamme étalon sont distribués dans les puits précoatés (recouverts) d’anticorps - l’antigène se lie aux anticorps.
Après une étape de lavage, un anticorps spécifique à l’antigène et conjugué à une enzyme de détection est ajouté dans les puits et incubé.
Après une seconde étape de lavage, un substrat enzymatique est ajouté et une coloration bleue se développe. L’intensité de la couleur est directement proportionnelle à la concentration d’antigène présent dans l’échantillon ou le standard.
L’ajout d’une solution « stop » transforme la coloration bleue en jaune.
La densité optique des micropuits est lue à l’aide d’un lecteur de microplaques à 450 nm. Les densités optiques des échantillons sont comparées à celle des standards permettant de déterminer le résultat quantifié.729,30 € HT- Add to wishlist
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AGRAQUANT ALLERGENE NOIX 2-60PPM-48 PUITS
Réf.: 258249 825.000948.00AGRAQUANT ALLERGENE NOIX 2-60PPM-48 PUITS
Ce kit de détection et de quantification des allergènes fait parti de la gamme AgraQuant® Allergen de Romer Labs® : test ELISA.
La technologie de ce test fait appel à la technique ELISA de type « sandwich ».
Ce test permet de détecter la quantité d'allergène de noix dans les matières premières, les denrées alimentaires, les eaux de rinçage et l’environnement.
Avantages AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- Sensible :
limites de détection très basses
- Rapide :
temps total d’incubation de 60 minutes
- Facile :
kit prêt à l’emploi et notice d’utilisation simple, commune à tous les kits AgraQuant®
- Economique :
puits de microtitration sécables pour minimiser le gaspillage
- Rapport de validation complet sur demande :
seuil de détection, précision, taux de récupération, sensibilité analytique, réaction croisée, stabilité. Demandez le rapport de validation à l’adresse commercial@humeau.com
Composition du kit complet AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- flacons de gamme étalons (standards)
- puits de microtitration recouverts d’anticorps
- tampon d’extraction
- solution de rinçage
- anticorps conjugué
- substrat
- solution « stop » d’arrêt de réaction
Description de la méthode :L’antigène de l’allergène est extrait de l’échantillon grâce au tampon d'extraction.
Cet extrait d’échantillon et la gamme étalon sont distribués dans les puits précoatés (recouverts) d’anticorps - l’antigène se lie aux anticorps.
Après une étape de lavage, un anticorps spécifique à l’antigène et conjugué à une enzyme de détection est ajouté dans les puits et incubé.
Après une seconde étape de lavage, un substrat enzymatique est ajouté et une coloration bleue se développe. L’intensité de la couleur est directement proportionnelle à la concentration d’antigène présent dans l’échantillon ou le standard.
L’ajout d’une solution « stop » transforme la coloration bleue en jaune.
La densité optique des micropuits est lue à l’aide d’un lecteur de microplaques à 450 nm. Les densités optiques des échantillons sont comparées à celle des standards permettant de déterminer le résultat quantifié.629,85 € HT- Add to wishlist
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AGRAQUANT ALLERGENE SOJA 40-1000PPB-48 PUITS
Réf.: 258242 825.000448.00AGRAQUANT ALLERGENE SOJA 40-1000PPB-48 PUITS
Ce kit de détection et de quantification des allergènes fait parti de la gamme AgraQuant® Allergen de Romer Labs® : test ELISA.
La technologie de ce test fait appel à la technique ELISA de type « sandwich ».
Ce test permet de détecter la quantité d'allergène de soja dans les matières premières, les denrées alimentaires, les eaux de rinçage et l’environnement.
Avantages AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- Sensible :
limites de détection très basses
- Rapide :
temps total d’incubation de 60 minutes
- Facile :
kit prêt à l’emploi et notice d’utilisation simple, commune à tous les kits AgraQuant®
- Economique :
puits de microtitration sécables pour minimiser le gaspillage
- Rapport de validation complet sur demande :
seuil de détection, précision, taux de récupération, sensibilité analytique, réaction croisée, stabilité. Demandez le rapport de validation à l’adresse commercial@humeau.com
Composition du kit complet AgraQuant® Allergen de Romer Labs® :- flacons de gamme étalons (standards)
- puits de microtitration recouverts d’anticorps
- tampon d’extraction
- solution de rinçage
- anticorps conjugué
- substrat
- solution « stop » d’arrêt de réaction
Description de la méthode :L’antigène de l’allergène est extrait de l’échantillon grâce au tampon d'extraction.
Cet extrait d’échantillon et la gamme étalon sont distribués dans les puits précoatés (recouverts) d’anticorps - l’antigène se lie aux anticorps.
Après une étape de lavage, un anticorps spécifique à l’antigène et conjugué à une enzyme de détection est ajouté dans les puits et incubé.
Après une seconde étape de lavage, un substrat enzymatique est ajouté et une coloration bleue se développe. L’intensité de la couleur est directement proportionnelle à la concentration d’antigène présent dans l’échantillon ou le standard.
L’ajout d’une solution « stop » transforme la coloration bleue en jaune.
La densité optique des micropuits est lue à l’aide d’un lecteur de microplaques à 450 nm. Les densités optiques des échantillons sont comparées à celle des standards permettant de déterminer le résultat quantifié.629,85 € HT- Add to wishlist
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AGRASTRIP PRO ALLERGENE GLUTEN - PAR 15 TESTS
Réf.: 100066Remise -15% : 372,81 € HT
Prix normal : 438,60 €
Remise: -15%
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Test Rapide de détection ROMER labs qualitatif
C’est un test immuno-chromatographiques facile à mettre en place, rapide avec un résultat en quelques minutes. Il permet la détection d’allergènes résiduels pouvant être présent au sein d’une ligne de production, en surface ou dans le produit à différents stades de fabrication. Ne nécessitant aucune connaissance en laboratoire, il est un indicateur idéal pour commencer à mettre en place une validation de nettoyage de toutes vos surfaces.
C’est un test qualitatif mais très sensible avec un seuil de détection débutant pour certains allergènes à 0,5 ppm.
Pour mettre en place ce test dans un produit, il est nécessaire de réaliser au préalable une « Matrix check » pour vérifier le bon fonctionnement du test sans qu’il n’y ait d’interférence liée à certains composants du produit.
La limite de fonctionnement du test est de maximum 1% d’allergènes au total dans le produit (soit environ 10g/kg). Si le produit est plus concentré en allergène que cette limite, cela provoquera un faux positif et donc un résultat non interprétable.
Tests allergènes complets ELISA ROMER labs quantitatif
Le test ELISA est une analyse biochimique utilisant des anti-corps spécifiques d’un allergène. Ce test est réservé à la validation pour garantir la sécurité sanitaire au sein des lignes de fabrication.
Le test de détection par ELISA (Enzyme Link immunosorbent Assay,) permet de détecter et quantifier la présence d’allergènes à des seuils très bas mais nécessite un matériel obligatoire en plus pour réaliser l’analyse.
Matériel nécessaire :
- Balance de précision
- Pipette multicanaux 8 canaux
Une bouteille de solution de nettoyage pour microplaque
Spectrophotomètre pour microplaque capable de lire des microplaques 96 puits à 450nm.
Le résultat obtenu est comparé à un standard de référence et permet ainsi d’obtenir une concentration exacte en allergène. Certains allergènes nécessitent une phase d’extraction ainsi qu’une étape de dilution préalable indispensable. Il est possible de doser jusqu’à 38 prélèvements différents simultanément sur une seule plaque.