Milieux de culture Suppléments

Amylose de pomme de terre.

L'amylose est un polysaccharide de polyglucose qui, avec l'amylopectine, produit un ou plusieurs amidons. Les liens glucosidiques de l'amylopectine sont α-1,4 linkages. L'amylose est utilisé pour identifier, différencier et caractériser la ou les amylases. L'amylose est utilisé comme agent épaississant, gélifiant et stabilisateur d'émulsion. L'amylose est utilisée dans la préparation de films et de membranes pouvant servir à l'administration de médicaments.

O.A. LISTERIA Supplément

Le supplément O.A. LISTERIA se compose de 4 bouteilles de supplément d'enrichissement, contenant du L-α-phosphatidylinositol, et de 4 bouteilles de supplément sélectif lyophilisé, contenant de l'acide nalidixique, de la ceftazidime, du cycloheximide et de la polymyxine B. 

A utiliser dans la préparation de l'O.A. LISTERIA AGAR (code 610601) pour la recherche sur L. monocytogenes

Le supplément GENTAMYCIN est un supplément sélectif lyophilisé constitué de Gentamycine à utiliser comme supplément du milieu de culture de la morue SABOURAUD AGAR pour l'isolement des levures et des moisissures.

Mode d'emploi

- Reprendre le lyophilisat en y ajoutant aseptiquement 5 mL d’eau distillée stérile.

- Agiter le flacon plusieurs fois de façon à assurer une complète dissolution, tout en évitant la formation de mousse.

- Ajouter stérilement 2 mL de supplément sélectif à 100 mL de gélose glucosée au chloramphénicol (250.033767.54) maintenue à 44-47 °C.

- Homogénéiser parfaitement.

Sérum de cheval Supplément 

Le sérum de cheval normal est souvent utilisé comme agent bloquant ou pour le contrôle négatif dans les immunoessais.

Le bouillon NBB®-B-Am est un milieu de culture liquide pour la détection de microorganismes indicateurs à partir de biofilms dans l'industrie des boissons.

Les biofilms sont des accumulations de divers microorganismes sur des surfaces vivantes et non vivantes. Les biofilms persistants dans la production de boissons indiquent une hygiène insuffisante et augmentent le risque de contamination secondaire des produits finis.

Le bouillon NBB®-B-Am permet une surveillance simple de l'hygiène pour les analyses et les tendances des points faibles. L'échantillonnage est effectué à l'aide de frottis de frottis aux points critiques tout au long du processus de production. Une simple sélection visuelle via un indicateur passe du rouge au jaune, ce qui permet une analyse rapide des résultats.

Avantages :

• Suivi simple de l’hygiène avec analyse des points faibles et des tendances
• Échantillonnage de prélèvements aux points cruciaux du processus de brassage
• Utilisation directe du milieu liquide
• Détection visuelle simple par changement d’indicateur du rouge au jaune

Avec leurs composants favorisant la croissance et leurs nutriments adaptés de manière optimale aux microorganismes nuisibles à la bière et au vin, les milieux de culture NBB® offrent une multitude d'avantages. Döhler utilise exclusivement des matières premières d'origine non animale, ce qui élimine le risque d'introduction de matières animales dans le processus de contrôle de la qualité des boissons.

Supplément sélectif chloramphénicol pour la détection et dénombrement des levures et moisissures.

Le supplément sélectif Chloramphénicol 50 mg, présenté sous forme lyophilisée, inhibe le développement de la plupart des contaminants bactériens, favorisant ainsi l’isolement et le dénombrement des levures et des moisissures.
Le supplément peut aussi être ajouté à la gélose Sabouraud (BK025) pour l’obtention de la gélose glucosée au chloramphénicol, existant en format déshydraté complet (BK007).

Préparation:

- Reprendre le lyophilisat en y ajoutant aseptiquement 3 mL d’eau distillée stérile, puis 2 mL d’acétone ou bien 5 mL d'une solution 1:1 éthanol / eau distillée stérile.
- Agiter le flacon plusieurs fois de façon à assurer une complète dissolution, tout en évitant la formation de mousse.
- Ajouter stérilement 1 mL de supplément sélectif à 110 mL de gélose glucosée à l'oxytétracycline OGA base (BK053) maintenue à 44-47°C ou à 100 mL de gélose de Sabouraud (BK025).
- Homogénéiser parfaitement.

Composition:

Chloramphénicol : 50,0 mg

La solution TTC 1% Difco™ (Triphenyltetrazolium Chloride) est prête à l’emploi pour la préparation de milieu de culture.

La solution TTC 1% est préparée à partir de 2,3,5 triphenyltetrazolium chloride destinée à la microbiologie. Elle est utilisée comme un indicateur redox dans les milieux de culture pour la différenciation bactérienne. Chapman a expliqué que l’ajout de TTC à la gélose Tergitol™ permettait la détection et la confirmation de E. coli après seulement 10 heures d’incubation. Chapman a aussi expliqué que la gélose Tergitol 7 avec ajout de TTC donnait un milieu sélectif pour la détection et l’isolement de Candida albicans. Chapman ajoutait du TTC, Tergitol 7 et du pourpre de bromocrésol à la gélose Sabouraud au Malt pour l’isolement et l’identification de C. calbicans et autre champignon. Pagao, Levin et Trejo incorporaient du TTC dans la base Pagano Levin pour la détection et l’isolement des espèces de Candida.

Slanetz et Bartley utilisaient le TTC dans la gélose m-Enterococcus pour l’énumération des entérocoques. Sur ce milieu les colonies apparaissent de couleur rose à marron foncé. Kenner, Clark et Kabler utilisaient le TTC avec la gélose KF Streptococcus et le bouillon pour détecter et énumérer les streptocoques à la surface de l’eau.

PRINCIPE DE LA PROCEDURE

La solution TTC 1% est utilisée comme un indicateur redox pour les milieux de culture pour la différenciation bactérienne. Elle est incolore dans sa forme oxydée et est réduite en triphénylformazan par des systèmes réducteurs. La formation du formazan est une réaction irréversible. Une fois que le microorganisme réduit l’indicateur, la couleur rouge persiste.

Emulsion stérile de jaune d’œuf à la Polymyxine B pour gélose sélective pour le dénombrement de Bacillus cereus selon Mossel.

Préparation:

- Dans chaque flacon de 90 mL de milieu de base, ajouter stérilement 10 mL d’émulsion stérile de jaune d’œuf avec Polymyxine B (BS055).
- Homogénéiser parfaitement.
- Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Composition:

- Polymyxine B (sulfate) : 5x10^4 UI
- Emulsion stérile de jaune d’œuf : 50,0 mL

Gélose OXFORD

DESCRIPTION:

La gélose Oxford est un milieu sélectif utilisé pour l’isolement et la détection de Listeria monocytogenes et des autres Listeria dans les produits alimentaires, même fortement contaminés.
Le milieu peut être utilisé comme second milieu au choix dans le cadre de la méthode de recherche de Listeria monocytogenes en microbiologie des aliments (NF EN ISO 11290-1).

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK110HA - Flacon de 500 g

Supplément pour gélose Oxford (CCCFA) :
BS00308 - 10 flacons qsp 500 mL