Milieux de culture Prêts-à-l'emploi Liquide

Le milieu Murashige et Skoog Vitamin SIGMA est un milieu de croissance de culture de tissus végétaux.

Les apports du milieu Murashige et Skoog :
- Niveaux élevés de nitrate
- Agar
- Sucres
- Vitamines
- Régulateurs de croissance : contient des Auxine/morphène et la kératine

Composition en g/L :
- Glycine : 2,0 g
- Myo-inositol : 100,0
- Acide nicotinique : 0,100
- Chlorhydrate de pyridoxine : 0,50
- Chlorhydrate de thiamine : 0,10

BOUILLON M-GREEN LEVURES ET MOISISSURES MHA000P2M - 50 AMP

Le bouillon M-Green est utilisé pour la croissance et le dénombrement des levures et des moisissures dans les boissons gazeuses et autres boissons.
Ce milieu M-Green est riche en nutriments qui permettent une excellente croissance fongique.
La croissance bactérienne est inhibée par un pH acide. 

Les levures produisent de grandes colonies vertes et opaques.
Les colonies de moisissures sont vertes et filamenteuses.

Kit de détection de gaïacol

Détection des Alicyclobacilli spp. et des Alicyclobacilli qui forment le gaïacol 

Les alicyclobacilles sont des bactéries aérobies, acidophiles et thermophiles qui peuvent se développer dans les boissons très acides comme les jus de fruits, mais aussi dans les matières premières de ces boissons, comme les concentrés de jus de fruits ou le sirop de sucre. Grâce à leur capacité à former des spores, ils peuvent survivre au processus de pasteurisation et continuer à se développer de manière végétative dans des conditions optimales. Selon les résultats des recherches scientifiques, seuls 3 des quelque 40 alicyclobacilles connus sont capables de produire le gaïacol qui gâte les boissons avec son fort goût désagréable (odeur chimique intense).

La méthode de détection se déroule en 2 étapes. Tout d'abord, la contamination éventuelle est enrichie et isolée par culture avec nos milieux nutritifs prêts à l'emploi BAT Broth et Agar . Dans la deuxième étape, le kit de détection biochimique Guaiacol est utilisé pour analyser la bactérie Alicyclobacillus isolée et sa capacité à former du guaiacol.

Les milieux de culture BAT et le kit de détection de guaiacol sont décrits dans la méthode  de l'IFU n°12 (International Fruit and Vegetable Juice Association) « Méthode de détection et de dénombrement des bactéries thermo-acidophiles sporulées de détérioration »

Milk Plate Count Agar

La gélose Milk Plate Count est un milieu nutritif utilisé pour le dénombrement des bactéries dans le lait et les produits laitiers.
Le milieu est conforme aux recommandations de l'APHA, International Dairy Federation et ISO 4833 pour l'examen microbiologique du lait et des produits laitiers.

Baird Parker Agar Base + RPF Supplément

Baird Parker Agar Base + RPF Supplément est un kit utilisé pour la préparation d'un milieu sélectif et différentiel destiné à l'isolement et au dénombrement de staphylocoques à coagulase positive provenant de denrées alimentaires et d'autres matières, conformément à l'ISO 6888-2.

Chaque kit contient:
• 6 bouteilles de base d'agar Baird Parker
• 6 flacons de supplément de RPF lyophilisé
• 1 feuille d'instructions

EAU PEPTONEE TAMPONNEE 3X3L

L'eau peptonée tamponnée est utilisée pour la préparation des suspensions mères de laits en poudre et concentrés, de yaourts, de produits laitiers, de produits d’origine animale et des autres produits alimentaires. Utilisée également pour le pré-enrichissement des Salmonelles.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Peptone pancréatique de viande : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
Phosphate disodique : 3.5
Phosphate monopotassique : 1,5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Normes : ISO6579:2002 

La gélose VRBL (gélose lactosée biliée au cristal violet et rouge neutre) est recommandée pour la recherche et le dénombrement des Coliformes dans les aliments et les produits pharmaceutiques.

Principe : la fermentation du lactose conduit à une acidification du milieu et au virage rouge de l'indicateur de pH (rouge neutre).

La dégradation des sels biliaires conduit à la formation d'une colonie rouge/violet.

Le cristal violet et les sels biliaires inhibent la croissance des bacteries Gram positifs.

Un coliforme formera une colonie caracteristique rouge entourée d'un halo violet après 24h d'incubation à 30°C

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone : 7,00
Chlorure de sodium : 5,00
Extrait de levure : 3,00
Rouge neutre : 0,03
Sels biliaires : 1,50
Cristal violet : 0,002
Glucose : 10,00
Agar : 13,00
pH final : 7,4 ± 0,2 à 25°C 

Norme : ISO21528-1:2004

C’est un diluant utilisé dans la methode NPP nécessaire pour la recherche des Escherichia coli et les enterrocoques dans des eaux de surface et les eaux résiduaires.

Du bleu de bromophénol est ajouté pour ne pas qu'il soit confondu avec de l'eau stérile classique.

Normes : NF EN ISO 9308-3 et NF EN ISO 7899-1

Bouillon Ringer 1/4

Ringer Solution 1/4 est un diluant utilisé pour préparer des solutions de dispersion pour le contrôle microbiologique de l'eau, le lait, les produits laitiers et d'autres produits alimentaires. Il est également largement utilisé pour préparer des dilutions.