Milieux de culture Prêts-à-l'emploi

La gélose Tryptone Sulfite Néomycine (T.S.N.) est recommandée pour la recherche et le dénombrement de Clostridium perfringens et des germes anaérobies sulfito-réducteurs dans certains aliments. 

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Tryptone : 15,00 
Sulfate de néomycine : 0,05
Extrait de levure : 10,00 
Sulfate de polymyxine B : 0,02
Sulfite de sodium : 1,00 
Agar : 13,50
Citrate ferrique ammoniacal : 0,50
pH final : 7,2 ± 0,2 à 25°C

GELOSE GLUCOSEE AU BCP

DENOMBREMENT DES SPORES
La gélose glucosée au pourpre de bromocrésol (BCP) est utilisée pour le dénombrement des spores de Bacillus et autres bactéries aérobies mésophiles et thermophiles (notamment Bacillus stearothermophilus responsable du “flat sour”) dans les matières premières et ingrédients entrant dans la composition des conserves non acides (pH > 4,5). Elle est aussi utilisée pour l’analyse des prélèvements de surface et des eaux de process des conserveries.
La formule-type répond à la composition définie dans la norme NF V08-602.

Le bouillon au tryptophane permet la culture des germes ne présentant pas d’exigences particulières. Ce milieu est employé pour réaliser le test de production d’indole, utilisé notamment pour la confirmation des Escherichia coli, Shigella et Salmonella.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM07608 - 50 tubes de 3 mL 
 
Milieu déshydraté :
BK163HA - Flacon de 500 g

La gélose Trypticase Soja LI (TSA, LI pour Longue Incubation) est un milieu complexe pour la culture et l'isolement d'un large éventail de bactéries, levures et moisissures.
En boîte de pétri, est est spécialement conçue pour le dénombrement total de microorganismes aérobies ou la surveillance dans l'air de façon active ou passive, ainsi que les mains du personnel dans des environnements contrôlés et salles blanches.

Le milieu se présente ici en boîte de pétri pré-coulée (30 ± 1 ml) de 90 mm. 10 boîtes sont emballées individuellement dans des manchons transparents imperméables au peroxyde d'hydrogène (non irradiés).

EAU PEPTONEE TAMPONNEE 100 X 9ML

L'eau peptonée tamponnée est utilisée pour la préparation des suspensions mères de laits en poudre et concentrés, de yaourts, de produits laitiers, de produits d’origine animale et des autres produits alimentaires. Utilisée également pour le pré-enrichissement des Salmonelles.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Peptone pancréatique de viande : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
Phosphate disodique : 9,0
Phosphate monopotassique : 1,5
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

Normes : ISO6579:2002 / ISO6785:2001 / ISO6887-1:1999 / ISO6887-2:2003 / ISO6887-3:2003 / ISO6887-4:2003 / ISO6887-5:2009 / ISO8261:2001

GELOSE SELECTIVE GVPC POUR LEGIONELLA

DENOMBREMENT DE LEGIONELLLA DANS LES EAUX
La gélose sélective GVPC pour Legionella est destinée au dénombrement, à l’isolement et à la culture des espèces de Legionella dans les eaux propres (eaux chaudes sanitaires, eaux de baignade…) et les eaux sales (eaux industrielles, eaux des tours aéro-réfrigérantes…).
La formule-type répond à la composition définie dans les normes NF T90-431 et NF EN ISO 11731.

La gélose Dichloran-Glycerol est utilisée dans le dénombrement des levures et moisissures utilisées pour les contrôles de denrées alimentaires déshydratées, fortement sucré ou salés destiné à l'alimentation humaine ou animal. Le milieu favorise le dévellopement de moisissure xérophile grâce à sa faible AW (teneur en eau <0.95) tout en diminuant la taille des thalles pour faciliter leurs comptages.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.

Triptone : 5.00
Glucose : 10.00
Phosphate monopotassique : 1,00
Sultfate de magnesium, H2O: 0.50

Dichloran (dichloro-2,6-nitro-4-aniline) : 0.02

Chloramphénicol : 0.10

Glycerol : 220.00

Agar Agar bacteriologique : 13.0g
pH final : 5,6 ± 0,2 à 25°C 

Norme : NF V08-036 et NF ISO 21527-2

Bouillon pour la détection qualitative des microorganismes contaminants de la bière.

Le bouillon NBB®-B est un milieu de culture liquide contenant un indicateur coloré pour la détection de ces microorganismes dans des échantillons de levure de brassage et de sédiments de levure.

Avantages :

• Utilisation directe du milieu liquide,
• Détection visuelle simple et rapide par changement d’indicateur du rouge au jaune

Pour l'enrichissement des bactéries thermo-acidophiles sporulantes (Alicyclobacillus spp.)

Ces bacteries sont responsables d'alterations notamement dans les jus et leurs ingrédients de bases, échantillons environnementaux, y compris l'eau de process et d'autres matériaux dans le domaine de la production alimentaire. Ce milieu de culture est conforme aux spécifications données par la méthode IFU n ° 12. Le bouillon BAT est nommé à partir de Bacillus acidoterrestris (BAT), l'ancien nom d'Alicyclobacillus acitoterrestris.

SINGLEPATH® Salmonella est un test immunochromatographique rapide destiné pour la détection qualitative de Salmonella spp. dans des matrices alimentaires telles que les viandes (bœuf haché cru et dinde hachée crue), les épices (poivre noir), les produits laitiers (lait écrémé en poudre), les aliments secs (noix de coco) et les fruits de mer (crevettes congelées cuites et décortiquées).

Les dispositifs SINGLEPATH® peuvent être décontaminés par autoclave, eau de Javel, etc.