Milieux de culture Prêts-à-l'emploi

Gelose PCA (Plate Count Agar) est utilisé pour le dénombrement.

Elle est aussi utilisée pour le dénombrement des microorganismes psychrotrophes. 

La formule-type répond à la composition définie dans les normes NF EN ISO 4833-1 et 2, NF ISO 17410, XP V08034 ; T90-425 et ISO 14461-1. 

Le bouillon MKTTn (Müller-Kauffmann au tétrathionate-novobiocine) est l’un des deux milieux d’enrichissement sélectifs, avec le bouillon RVS, utilisé pour la recherche des salmonelles dans les aliments. Associé au MSRV, il fait également partie du protocole mis en œuvre pour l’isolement et l’identification des salmonelles dans l’environnement des productions animales, chez les oiseaux et chez les mammifères.
Le bouillon MKTTn est aussi utilisé comme second milieu d’enrichissement sélectif pour la recherche de Salmonella dans les eaux.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM07808 - 50 tubes de 10 mL 
 
Milieu déshydraté (sans iode) :
BK208HA - Flacon de 500 g

Milieu de base déshydraté (sans iode, sans novobiocine) :
BK169HA - Flacon de 500 g

Supplément sélectif Novobiocine :
BS03308 - 10 flacons de 10 mg
BS05608 - 8 flacons de 40 mg

NORME NF ISO 19250

Ce milieu est une modification du milieu PCA classique (Plate Count Agar) dans lequel le glucose est supprimé. Il est utilisé en bactériologie des eaux pour le dénombrement des microorganismes revivifiables par comptage des colonies à 36 et 22°C.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone de caséine : 6,00
Extrait de levure : 3,00
Agar : 15,00
pH final : 7,0 ± 0,2  à 25°C

Bouillon pour la détection qualitative des microorganismes contaminants de la bière.

Le bouillon NBB®-B est un milieu de culture liquide contenant un indicateur coloré pour la détection de ces microorganismes dans des échantillons de levure de brassage et de sédiments de levure.

Avantages :

• Utilisation directe du milieu liquide
• Détection visuelle simple et rapide par changement d’indicateur du rouge au jaune
• Döhler utilise exclusivement des matières premières d'origine non animale, éliminant ainsi le risque que celles-ci entrent dans le processus de fabrication de la bière

Les géloses BCYE avec cystéine et BCYE sans cystéine sont utilisées pour la confirmation des colonies présomptives de Legionella spp. dans les échantillons d’eau et les autres prélèvements susceptibles d’en contenir.

La gélose BCYE avec cystéine peut également être utilisée pour le dénombrement des Legionella spp. dans les échantillons d’eau.

La formule-type des géloses répond à la composition définie dans les normes pour le contrôle des eaux NF EN ISO 11731 et NF T 90-431.

La gélose MRS (deMan, Rogosa, Sharpe) est utilisée pour la culture des Lactobacillus. La sélectivité du milieu est uniquement assuré par son pH. Le milieu acidifié à pH 5,4 permet de dénombrer Lactobacillus bulgaricus dans les yaourts et à pH 5,7, le dénombrement des bactéries lactiques mésophiles. Il est conseillé d’employer un milieu plus sélectif pour des prélèvements fortement contaminés.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone : 10,00 
Acétate de sodium : 5,00
Extrait de viande : 10,00 
Sulfate de magnésium : 0,10
Extrait de levure : 5,00 
Sulfate de manganèse : 0,05
Glucose : 20,00 
Phosphate disodique : 2,00
Polysorbate 80 : 1,00 
Agar : 15,00
Citrate d’ammonium : 2,00
pH final : 6.5 ± 0,2 à 25°C

Norme : FIL 117A

MILIEU BIOSART 100 WL NUTRIENT 2,5ML S/S.U-50 AMP.

Les systèmes Biosart ® 100 ont été spécialement conçus pour l'analyse microbiologique de produits pharmaceutiques, alimentaires, boissons, eau et autres liquides.

Milieux de culture pour Biosart ® 100  WL nutriment pour les levures & moisissures.

Caractéristiques :
- Milieu pré-stérilisé
- Prêt à l'emploi
- Récupération constante
- longue durée de vie

Chaque boîte de milieux nutritifs Biosart®100 contient 50 ampoules de 2,5 ml de milieux stériles avec certificat de lot. 

Gélose VFSR avec 2 g/L d'extrait de levure, pour le dénombrement des spores de bactéries anaérobies sulfito-réducteurs.

La gélose glucosée viande-foie pour sulfito-réducteurs (VFSR) avec 2 g/L d’extrait de levure est utilisée pour le dénombrement des spores de bactéries anaérobies sulfito-réducteurs dans les matières premières et ingrédients entrant dans la composition des conserves non acides (pH>4,5), ainsi que les prélèvements de surface et dans les eaux de process des conserveries. 
Elle peut être utilisée aussi pour le dénombrement des spores dans les produits pasteurisés.

Préparation :

- En conserverie, chauffer le produit à analyser 10 minutes à 95-100 °C.
- Pour les produits pasteurisés, chauffer 10 min à 80 ± 2 °C pour la recherche de Bacillus cereus et des anaérobies sulfito-réducteurs ; 10 min à 75 ± 2 °C pour la recherche des Clostridium butyriques ; 10 min à 95-100 °C pour la recherche des Bacillus et Clostridium thermophiles.
- Faire fondre le milieu prêt-à-liquéfier (BM169) pendant le minimum de temps nécessaire à sa reliquéfaction totale.
- Refroidir et maintenir à 44-47°C.
- Transférer 1 mL de la suspension traitée thermiquement et de ses dilutions décimales successives dans des boîtes de Petri stériles.
- Couler environ 15 mL de milieu, par boîte.
- Homogénéiser parfaitement et laisser solidifier sur une surface froide.
- Ajouter une couche de 5 à 10 mL du même milieu de manière à former une deuxième couche et laisser solidifier.
- Incuber dans les jarres pour anaérobiose : à 37 ± 1 °C pendant 48 ± 3 heures, pour les bactéries anaérobies mésophiles.
ou à 55 ± 1 °C pendant 5 jours, pour les bactéries anaérobies thermophiles, en prenant soin de couler dans le couvercle des boîtes quelques gouttes d’huile de paraffine stérile pour assurer l’étanchéité. 

Composition:

Pour 1 litre de milieu :
- Peptone viande-foie : 30,0 g
- Glucose : 2,0 g
- Extrait de levure : 2,0 g
- Amidon soluble : 2,0 g
- Sulfite de sodium : 2,5 g
- Citrate de fer ammoniacal : 0,5 g
- Agar agar bactériologique : 12,0 g

pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25 °C : 7,6 ± 0,2.  

La gélose Tryptone Sulfite Néomycine (T.S.N.) est recommandée pour la recherche et le dénombrement de Clostridium perfringens et des germes anaérobies sulfito-réducteurs dans certains aliments. 

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Tryptone : 15,00 
Sulfate de néomycine : 0,05
Extrait de levure : 10,00 
Sulfate de polymyxine B : 0,02
Sulfite de sodium : 1,00 
Agar : 13,50
Citrate ferrique ammoniacal : 0,50
pH final : 7,2 ± 0,2 à 25°C