Milieux de culture Déshydratés

Bouillon FRASER

DESCRIPTION:

Le bouillon de Fraser est utilisé pour l’enrichissement sélectif secondaire de Listeria monocytogenes et des autres Listeria dans les produits alimentaires, selon la méthode normalisée NF EN ISO 11290-1.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM01308 - 50 tubes de 10 mL

Milieu déshydraté FRASER base (sans citrate de fer III ammoniacal) :
BK115HA - Flacon de 500 g

Solution stérile de citrate ferrique ammoniacal à 5 % :
BS05908 - 10 flacons de 90 mL
BS06208 - 7 tubes de 10 mL

Milieu déshydraté FRASER base II (sans citrate de fer III ammoniacal, ni acide nalidixique, ni acriflavine) :
BK133HA - Flacon de 500 g
BK133GC - Seau de 5 kg

Supplément sélectif (avec citrate de fer III ammoniacal, acide nalidixique et acriflavine) :
BS03108 - 10 flacons qsp 500 mL

Pour l'isolement et la différenciation directe de Staphylococcus aureus.

95,5% de sensibilité.
99,4% de spécificité.
Staphylococcus aureus est une bactérie pathogène majeure dans le domaine clinique et dans l'industrie alimentaire. Les infections nosocomiales dues à S.aureus créent un nombre croissant de problèmes. Il est donc essentiel de les détecter rapidement et précisément. Les milieux traditionnels (basés sur la fermentation au Mannitol) mènent à de nombreux faux négatifs et faux positifs.
CHROMagar™ Staph aureus a une sensibilité et une spécificité inégalée pour la détection de S.aureus après 24 heures. Ceci évite de nombreux tests d'agglutination latex et catalase sur des souches non Staphylococcus aureus. 

Lecture :

• Staphylococcus aureus
  • Rose à mauve
• Autres bactéries
  • Incolore, bleu ou inhibé

GELOSE m FC BD 267720-500G

La gélose m FC est utilisé avec l'acide rosolique pour le développement et le dénombrement des coliformes fécaux sur membrane filtrante pour analyses de l'eau.

Les apports du milieu m FC:
- Les peptones apportent les sources de carbone, d'azote, de vitamines et de protéines.
- Le lactose est une source de carbone.
- Les sels biliaire inhibent la croissance de bactéries Gram -
- L'agar joue son rôle de solidifiant.
- Le bleu d'anniline et l'acide rosolique sont les indicateurs différentiels

Interprétations :
Les coliformes fécaux se distinguent par les colonies bleues
Les coliformes non fécaux et les autres organismes forment des colonies gris à crème.

Composition du milieu :
- Tryptose : 10,0 g
- Peptone protéose n°3 : 5,0 g
- Extrait de levure : 3,0 g
- Lactose : 12,5 g
- Sels biliaire n°3 : 1,5 g
- Chlorure de sodium : 5,0 g
- Agar : 15,0 g
- Bleu d'aniline : 0,1 g

Mode d’emploi d'un bouillon Listeria :
- dissoudre 47,4 g dans 1 litre d’eau distillée
- autoclaver 121 °C/15 min
- refroidir à 45 °C

Supplément :
- ajouter une dose de supplément sélectif Palcam Merck 12 122 pour 500 ml de bouillon préparé
- introduire 25 g d'aliment (viande, lait...) dans 225 ml de bouillon et broyer au Stomacher si nécessaire
- incuber à 30 °C/48 h

Lecture :
Une coloration noirâtre ou verdâtre du bouillon indique une très forte présomption de Listéria.

Composition :
Peptone : 23,0
Extrait de levure : 5,0
Lithium chlorure : 10,0
Esculine : 0,8
Ammonium Fer 3 citrate : 0,5
D (-) Mannitol : 5,0
Rouge de phénol : 0,08
Lécithine soja : 1,0
Tween 80 : 2,0
pH final 7,4 ± 0,1

La gélose PCA (Plate Count Agar) lait  est un milieu nutritif utilisé pour le dénombrement des bactéries dans le lait et les produits laitiers.

Le milieu est conforme aux recommandations de l'APHA, de la Fédération Internationale de Laiterie et de l'ISO 4833 à l'examen microbiologique du lait et des produits laitiers.

Mélange de sel basal de Murashige et Skoog (MS)

Le milieu Murashige et Skoog est un milieu de croissance de culture de tissus végétaux largement utilisé. M&S Basal Medium contient des macronutriments qui comprennent des niveaux élevés de nitrate et des additifs organiques tels que l'agar, les sucres, les vitamines et les régulateurs de croissance. Des régulateurs de croissance importants fréquemment ajoutés au M&S comprennent l'IAA (auxine / morphogène) et la kinétine (cytokinine / promoteur de division cellulaire).

MRS Agar, Vegitone

Pour la microbiologie, NutriSelect™ Plus.

Cette gélose MRS est exempte de matériel d'origine animale. Elle est recommandée pour l'isolement et la culture des espèces de Lactobacillus.

Préparation :
Suspendre 62,2 g dans 1000 ml d'eau distillée contenant 1 ml de polysorbate 80 (TWEEN® 80). Faire bouillir pour dissoudre complètement le milieu et bien mélanger. Stériliser en autoclave à 121°C pendant 15 minutes.
Si nécessaire, ajuster le pH avec de l'acide acétique glacial après la stérilisation.

Bouillon nutritif BIOKAR – 500G

Le bouillon nutritif constitue un milieu d’utilisation générale pour un grand nombre de microorganismes ne présentant pas d’exigences particulières.
Le bouillon nutritif est constitué d’un mélange de Tryptone et d'extrait de viande qui contribue à la croissance des microorganismes. Le chlorure de sodium est destiné au maintien de la pression osmotique.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 10,0 g
Extrait de viande : 5,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
pH final à 25°C : 7,2 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en solution 20,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Agiter lentement jusqu’à dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir le bouillon à température ambiante.

L'extrait de levure glucosé au chloramphénicol est une gélose sélective recommandée par la Fédéreation Internationale de la Laiterie pour l'énumération des levures et des moisissures dans le lait et les produits laitiers.
L'extrait de levure contenu dans le milieu YGC (Yeast Extract Glucose Chloramphenicol) apporte les éléments nutritifs de base. Le glucose est une source d'énergie de carbone. Le chloramphénicol inhibe la croissance bactérienne. L'agar est l'agent de solidification.

ISO 6611

Le bouillon Selenite est utilisé pour l’enrichissement des Salmonelles.

Préparation:

Dissoudre 23 g/l. Ne pas autoclaver.

Ajouter l’échantillon solide au bouillon ou mélanger l’échantillon liquide dans un bouillon à double concentration dans le rapport 1/1.

Incuber plus de 24 heures à 37 °C.

Composition :
Peptone de viande : 5,0
Lactose : 4,0
Sélénite de sodium : 4,0
Sodium phosphate : 10,0
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C