Milieux de culture Déshydratés

Le bouillon Letheen est une formulation spéciale pour la détermination de l'activité bactérienne des composés d'ammonium quaternaire.
Le Letheen Broth Base est utilisé pour déterminer le coefficient de phénol de composés quaternaires.

Les appports nutritionnels :
-  La lécithine et Tween® 80 permet de la neutralisation des composés d'ammonium quaternaire.

Composition pour 1 Litre de préparation :
- Peptone de viande : 20.0 g/L
- Peptone de caséine : 5.0 g/L
- Extrait de viande : 5.0 g/L
- Extrait de levure : 2.0 g/L
- Chlorure de sodium : 5.0 g/L
- Lécithine : 0.7 g/L
- Bisulfite de sodium : 0,1 g/L
pH: 7.2 ± 0.2 at 25 °C

COMPASS® ENTEROCOCCUS AGAR

DESCRIPTION:

COMPASS® Enterococcus Agar est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des entérocoques dans les produits alimentaires et les eaux. 

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM15708 - 20 boîtes de Petri Ø 55 mm

Milieu prêt-à-liquéfier :
BM11608 - 10 flacons de 100 mL

Milieu déshydraté :
BK183HA - Flacon de 500 g

Gélose OXFORD

DESCRIPTION:

La gélose Oxford est un milieu sélectif utilisé pour l’isolement et la détection de Listeria monocytogenes et des autres Listeria dans les produits alimentaires, même fortement contaminés.
Le milieu peut être utilisé comme second milieu au choix dans le cadre de la méthode de recherche de Listeria monocytogenes en microbiologie des aliments (NF EN ISO 11290-1).

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK110HA - Flacon de 500 g

Supplément pour gélose Oxford (CCCFA) :
BS00308 - 10 flacons qsp 500 mL

GELOSE NEUTRALISANT D/E BD 268620-500G

La gélose neutralisante D/E (Dey/Engley) permet de neutraliser les produits chimiques antimicrobiens qui sont utilisés dans les échantillons environnementales.
Ces géloses neutralisantes D/E sont utilisées pour le contrôle de nettoyage.
Ce milieu permet de neutraliser un large éventail de produits chimiques antiseptiques et désinfectants, y compris les composés d'ammonium quaternaire.

Les apports du milieu neutralisant D/E :
- Le peptone fournit des composés azotés, dont des acides aminés essentiels.
- L'extrait de levure est une source de vitamines du complexe B.
- Le dextrose est une source d'énergie.
- Le polysorbate 80 est un agent tensioactif non ionique, qui neutralise les phénols substitués.
- La pénicillinase inactive la dextrose.

5 neutralisants dans ce milieu inactivent une variété de produits chimiques désinfectants et antiseptiques :
- le bisulfite de sodium neutralise les aldéhydes ;
- le thioglycollate de sodium neutralise les mercuriels ;
- le thiosulfate de sodium neutralise l'iode.
- le sodium neutralise les mercuriels ;
- le thiosulfate de sodium neutralise l'iode et le chlore
-  la lécithine neutralise les composés d'ammonium quaternaire

Composition du milieu :
- Caséine de digestion pancréatique : 5,0 g
- Extrait de levure : 2,5 g
- Dextrose : 10,0 g
- Sodium thioglycollate : 1,0 g
- Sodium thiosulfate : 6,0 g
- Sodium Bisulfite : 2,5 g
- Polysorbate 80 : 5,0 g
- Lécithine : 7,0 g
- Pourpre de Bromocrésol : 0,02 g
- Agar : 15,0 g

Eau peptonée pour l’identification d’Escherichia coli par la production de l’indole.

Préparation :
Dissoudre 15 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Incubation 12 à 24 h à 37 °C .

Révélation au moyen du réactif de Kovacs : la présence d’indole est indiquée par l’apparition d’une couleur rouge de la phase alcoolique du réactif, ajouté à raison de 0,5 ml par tube.

Composition :
Peptone de caséine : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

L'Extrait de boeuf est un extrait déshydraté de tissu bovin utilisé pour préparer des milieux de culture microbiologique. 

L'extrait de boeuf est généralement utilisé à une concentration de 0,3 % dans les milieux de culture. 
L'extrait de boeuf est utilisé dans la composition des milieux de culture déshydratés et doit être dissous dans de l'eau distillée ou déionisée et
la stérilisation par autoclave. 

MRS BOUILLON BK 070-500G

Le bouillon M.R.S Lactobacilles est utilisé pour le dénombrement des Lactobacilles dans les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 55,3 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C. Incubation 48 h à 37 °C.

L’extrait de bœuf (beef extract) est un extrait déshydraté de tissu bovin utilisé pour préparer les milieux de culture microbiologiques.

L’extrait de viande de bœuf est habituellement utilisé en concentration de 0,3% dans les milieux de culture.

Bouillon cœur-cervelle BIOKAR – 500G

Le bouillon cœur-cervelle, milieu nutritif tamponné, est utilisé pour la culture d’une très grande variété de microorganismes aérobies ou anaérobies, incluant levures et moisissures. Il convient aussi pour la mise en évidence de la staphylo-coagulase.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Extrait cœur-cervelle : 17,5 g
Peptone pancréatique de gélatine : 10,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Phosphate disodique : 2,5 g
Glucose : 2,0 g
pH final à 25°C : 7,4 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 37,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Agiter lentement jusqu’à dissolution complète.
3. Répartir en tubes à raison de 5 ou 10 mL.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir le milieu à température ambiante

Normes : NF EN ISO 6888-1, NF EN ISO 6888-3, NF V08-057-1, T90-412 et NF T90-421.

Tryptone Glucose extrait Agar BD

La gélose Tryptone Glucose Extrait est utilisée pour la culture et le dénombrement des micro-organismes dans l'eau et les produits laitiers.
et le dénombrement des micro-organismes dans l'eau et les produits laitiers.
Une autre utilisation possible pour le dénombrement des micro-organismes par filtration sur membrane.

Apports Nutritionnels :
- Le tryptone, l'extrait de bœuf et le dextrose apportent les acides aminés, les composés carbonés, les hydrates de carbone, les minéraux et les oligo-éléments dont les bactéries ont besoin.
- L'agar est l'agent solidifiant.

Composition du milieu pour 1 litre de préparation :
- Extrait de boeuf : 3g
- Tryptone : 5g
- Dextrose : 1g
- Agar : 15g