Milieux de culture Déshydratés

Gélose de base Bacillus Cereus selon Mossel BIOKAR - 500G

La gélose sélective pour Bacillus cereus selon Mossel est utilisée pour la détection et le dénombrement des spores et formes végétatives de Bacillus cereus dans les produits alimentaires.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 10,0 g
Extrait de viande : 1,0 g
D-mannitol : 10,0 g
Chlorure de sodium : 10,0 g
Rouge de phénol : 25,0 mg
Agar agar bactériologique : 13,5 g
pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25 °C : 7,2 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 44,5 g de milieu déshydraté dans 0,9 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en flacons à raison de 90 mL.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
    
6. Dans chaque flacon de 90 mL de milieu de base, ajouter stérilement 10 mL d’émulsion stérile de jaune d’œuf avec Polymyxine B (770.005508.54).
7. Homogénéiser parfaitement.
8. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide. 

NOTE : A la place de 10 mL d’émulsion stérile de jaune d’œuf à la polymyxine, il est possible d’ajouter 10 mL d’émulsion de jaune d’œuf (770.006608.02) et 1 mL de supplément polymyxine (supplément 770.000708.02 réhydraté avec 5 mL d’eau stérile).

Normes : NF EN ISO 7932, NF EN ISO 21871, NF EN ISO 11133.

Orange serum agar est utilisé pour l’isolement, la culture et le dénombrement des germes résistants aux acides, responsables de l’altération des jus de fruits et des concentrés de jus de fruits en particulier d’agrumes.

Préparation :
Dissoudre 42 g/l. Autoclaver 15 minutes à 115 °C.
Incuber 3 à 5 jours à température optimale.

Composition :
Peptone de caséine : 10,0
Extrait de levure : 3,0
Extrait d'orange : 5,0
D (+) glucose : 4,0
Hydrogénophosphate dipotassique : 3,0
Agar agar : 17,0
pH final 5,5 ± 0,1

La gélose SIMMONS CITRATE est recommandée pour la différenciation et l'identification des Enterobactéries sur le base d'utilisation du citrate.

Mélange de sel basal de Murashige et Skoog (MS)

Le milieu Murashige et Skoog est un milieu de croissance de culture de tissus végétaux largement utilisé. M&S Basal Medium contient des macronutriments qui comprennent des niveaux élevés de nitrate et des additifs organiques tels que l'agar, les sucres, les vitamines et les régulateurs de croissance. Des régulateurs de croissance importants fréquemment ajoutés au M&S comprennent l'IAA (auxine / morphogène) et la kinétine (cytokinine / promoteur de division cellulaire).

Le bouillon de Rothe est un milieu utilisé pour la recherche et le dénombrement des Streptocoques fécaux dans les eaux d’alimentation, les produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 35,6 g/l (simple concentration) ou 71,2 g/l (double concentration). Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Ensemencer 1 ml en simple concentration, 10 ml en double concentration. Incubation 24 et 48 h à 37 °C.

Composition :
Peptone de caséine : 20,0
Glucose : 5,0
Chlorure de sodium : 5,0
Phosphate bipotassique : 2,7
Phosphate monopotassique : 2,7
Azide de sodium : 0,2
pH final 6,8 ± 0,2 à 25 °C

GLUCOSE TRYPTONE GELOSE OXOID CM0127B-500G

Le milieu Glucose Tryptone Gelose est recommandé pour la numération sur boîte de Petri de l'eau mais peut également être utilisé pour la détection des bactéries thermophiles dans les produits laitiers. Ce milieu est recommandé par la tandard Methods Committee de l'American Public Health Association après dilution de l'échantillon de lait au 1/10. (1g de lait en poudre pour 9mL d'eau distillée stérile.)

Composition en g/L :

Lab-Lemco en poudre: 3.0

Tryptone: 5.0

Glucose: 1.0

Agar: 15.0

pH 7.0 ± 0.2

KING AGAR A-SIGMA 60788-500G

King agar a-sigma est un milieu pour la confirmation de pseudomonas aeruginosa. Production de pyocyanine qui provoque une coloration bleu au milieu.

Composition :

agar, 15 g/L
gélatine peptone (pancréatique), 20 g/L
chlorure de magnésium, 1,4 g/L
sulfate de potassium, 10 g/L

Phytagel ™

Adapté à la culture de cellules végétales, BioReagent, poudre

Synonyme: agent gélifiant de substitution de la gélose, Gellan Gum

Le bouillon M17 est utilisé pour isoler les streptocoques lactiques des yaourts, les entrées au fromage et autres produits laitiers.

Ces streptocoques lactiques sont homofermentaires et produisent de grandes quantités d'acide et, dans un milieu de culture sans système tampon adéquat, le pH diminue et nuit à leur croissance.
Le fort taux de tampon est apporté par le disodium-β-glycérophosphate, ce qui constitut ce milieu M17.

Les peptones et extrait de viande apportent les sources de carbone, d'azote, de vitamines et de minéraux.
L'extrait de levure fournit la vitamine B qui stimule la croissance bactérienne.
Le disodium-β-glycérophosphate est le tampon le milieu.
L'Acide ascorbique stimule la croissance des streptocoques lactiques.
Le Sulfate de magnésium fournit les ions essentiels à la croissance.

Composition du bouillon pour 950 mL :
- Caséine de digestion pancréatique : 5.0 g
- Peptone Soja : 5.0 g
- Extrait de boeuf : 5.0 g
- Extrait de levure : 2.5 g
- Acide ascorbique : 0.5 g
- Magnesium sulfate : 0.25 g
- Disodium-β-glycerophosphate : 19.0 g

pH 6.9 +/-0.2 à 25°C
 

L'extrait de viande est un complément nutritif destiné à l’élaboration de nombreux milieux de culture.