Milieux de culture Déshydratés

Plate count agar est utilisé pour la numération des Germes banaux dans le lait et les produits laitiers.

Préparation:

Dissoudre 20,5 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Incubation :
- 72 h à 20 °C pour les psychrophiles
- 72 h à 30 °C pour les mésophiles
- 72 h à 55 °C pour les thermophiles

Composition :
Peptone de caséine (Tryptone) : 5,0
Extrait de levure : 2,5
Glucose : 1,0
Agar agar : 12,0
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

L'eau peptonée tamponnée BD 218105 est utilisée pour le pré-enrichissement des espèces de Salmonella qui ont subi des traitement sublétaux. Elle permet d'augmenter le taux de récupération à partir d'échantillons alimentaires.
Edel et Kampelmacher ont noté que les techniques de conservation des aliments impliquant la chaleur, la dessication, les conservateurs, la pression osmotique élevée ou des changements de pH peuvent causer des blessures sublétales aux Salmonelles.
Ce milieu de pré-enrichissement non-sélectif permet la réparation des dommages cellulaires et facilite la revivification des Salmonelles. L'eau peptonée tamponnée maintient un pH élevé durant la période de pré-enrichissement et permet la réparation des cellules abimées.
Conforme à la norme ISO 6579.

Ce milieu de pré-enrichissement contient des peptones comme source de carbone, d'azote, de vitamines et de minéraux. Le chlorure de sodium maintient la balance osmotique. Les phosphates tamponnent le milieu.

EDWARDS MODIFIE MILIEU OXOID CM0027B-500G

Le milieu Edwards modifié est un milieu de culture pour l’isolement rapide de Streptococcus agalactiae et d’autres streptocoques impliqués dans la mammite bovine.

Apport nutritionel :
L’esculine dans le milieu différencie les streptocoques agalactiae négatifs (colonies bleues) des streptocoques du groupe D positifs à l’esculine (colonies noires).
Le violet de cristal et le sulfate de thalle servent d’agents sélectifs pour les streptocoques.

NOCIVE BREWERS BACTERIA BASE MILLIPORE 64198-500G

Nocive brewers bacteria base milipore est un milieu sélectif utilisé pour la détection des micro-organismes contaminants en brasserie.

Composition :

gélose bactériologique, 15 g/L
extrait de bœuf, 2 g/L
rouge de chlorophénol, 0,07 g/L
chlorhydrate de L-cystéine, 0,2 g/L
dextrose, 15 g/L
phosphate disodique, 2 g/L
acide L-malique, 0,5 g/mL
maltose, 15 g/L
digestat pancréatique de caséine, 5 g/L
polysorbate 80, 0,5 g/L
acétate de potassium, 6 g/L
extrait de levure, 5 g/L

Milieu Antibiotique n°1 :

Le milieu Antibiotique n°1 de DIFCO est utilisé pour la détermination de l'activité antibiotique par la méthode des cylindres en général et plus spécifiquement pour la détection de la pénicilline dans le lait écrémé en poudre.
Cette méthode est basée sur la diffusion d'une solution antibiotique à partir d'un cylindre placé à la surface d'un milieu gélosé inoculé. Le diamètre d'une zone d'inhibition après incubation dépend en partie de la concentration ou de l'activité de l'antibiotique. Cette méthode est utilisée dans le dosage de préparations commerciales d'antibiotiques, ainsi que dans la détermination quantitative des antibiotiques dans les fluides corporels, les aliments et d'autres matériaux.
 

Composition :

Extrait de boeuf............................ 1,5 g
Extrait de levure............................ 3,0 g
Digest pancréatique de caséine ..... 4,0 g
Peptone....................................... 6,0 g
Dextrose...................................... 1,0 g
Gélose......................................... 5,0 g

Pour la recherche des Streptocoques fécaux (Entérocoques).

Dissoudre 35 g/l (simple concentration) ou 70 g/l (double concentration).
Répartir, autoclaver, ne pas surchauffer. Incubation 24 à 48 heures à 37 °C.

Incubation 24 à 48 heures à 37 °C

Composition:
Extrait de viande : 4,8
Peptone de caséine : 15,0 
D (+) glucose : 7,5
Chlorure de sodium : 7,5
Azide de sodium : 0,2
pH final 7,2 ± 0,2

Le Brain Heart Infusion Difco est utilisé pour la culture des germes exigeants aérobies ou anaérobies.

Préparation :
Dissoudre 37 g/l
Autoclaver 15 minutes à 121 °C

Composition :
Proteose peptone : 10,0
Infusion de cervelle de veau : 12,5
Infusion de coeur de boeuf : 5,0
Chlorure de sodium : 5,0
Phosphate disodique : 2,5
Glucose : 2,0
pH final 7,4 ± 0,2 à 25 °C

Gélose VIANDE-LEVURE

DESCRIPTION:

La gélose Viande-Levure est utilisée pour le dénombrement des spores de microorganismes anaérobies sulfito-réducteurs dans la gélatine et les autres produits alimentaires.
La formule-type répond à la composition définie dans la norme NF V59-106.

CONDITIONNEMENT

BK006HA - Flacon de 500 g

GELATINE DE PEAU DE PORC MILLIPORE 48720 - 500G

La gélatine est un mélange hétérogène de protéines hydrosolubles de masses moléculaires moyennes élevées, présentes dans le collagène. Les protéines sont extraites en faisant bouillir dans l'eau la peau, les tendons, les ligaments, les os, etc.

Violet cristallisé

Réactif ACS, ≥ 90,0% sur une base anhydre

• Synonyme: Basic Violet 3, Gentian Violet, Hexamethylpararosaniline chloride, Methyl Violet 10B

•  
• Formule linéaire:  C 25 H 30 N 3 Cl
• Poids moléculaire:  407,98
• Numéro CAS:  548-62-9