Milieux de culture Déshydratés

BOUILLON SELENITE CYSTINE BD 268740-500G

Le bouillon de cystine sélénite est utilisé comme milieu d'enrichissement sélectif pour l'isolement de Salmonella dans produits alimentaires, l'eau, et autres produits.

Les apports du milieu Sélenite cystine :
- Les peptones apportent les acides aminés et d'autres substances azotées.
- Le lactose apporte une source d'énergie
- Le phosphate de sodium tamponne le milieu pour en maintenir le pH.
- Le sélénite de sodium inhibe les bactéries gram-positives et supprime la croissance de la plupart des bactéries entériques gram-négatives autres que Salmonelles.
- La L-cystine permet d'améliorer la récupération des Salmonelles.

Composition du milieu :
- Caséine de digestion pancréatique : 5,0 g
- Lactose : 4,0 g
- Sodium phosphate : 10,0 g
- Sodium sélénite : 4,0 g
- L-Cystine : 0,01 g
 

La gélose urée de base est un milieu utilisé pour les tests d'uréase, recommandé par ISO 6785 et IDF 93.

Le GLUCOSE est utilisé comme une source d'énergie pour la croissance bactérienne.
Plus particulièrement pour les bactéries pour les tests de fermentation  (Salmonellatyphimurium et Escherichia coli fermentent le glucose).

 Dans les milieux liquides, on utilise généralement une concentration de 0,5 % .
Pour les géloses, des concentrations élevées sont utilisées pour la préparation de milieu de culture.

Bouillon au thioglycolate avec résazurine BIOKAR – 500G

Le bouillon au thioglycolate avec résazurine BIOKAR est couramment utilisé pour les contrôles de stérilité des produits biologiques et pour les cultures des germes aérobies, anaérobies et microaérophiles.
Le milieu est également utilisé en microbiologie alimentaire pour la culture des Clostridium, en vue de la confirmation de Clostridium perfringens.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 15,00 g
Extrait autolytique de levure : 5,00 g
Glucose monohydraté : 5,50 g
Chlorure de sodium : 2,50 g
Thioglycolate de sodium : 0,50 g
L-cystine :0,50 g
Résazurine : 1,0 mg
Agar agar bactériologique : 0,75 g
pH final à 25°C : 7,1 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 29,7 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes à raison de 10 mL par exemple ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir le milieu à température ambiante.

Normes : NF EN ISO 7937

La tryptone sulfite néomycine (TSN) gélose est un milieu utilisé pour l'isolement sélectif des bactéries sulfito-réductrices, en particulier Clostridium perfringens, de la nourriture et d'autres matériaux.

Attention : Le milieu de culture doit être préparé et utilisé le jour même.

Bouillon de soja tryptique Bacto™ sans dextrose

Le bouillon de soja tryptique (trypticase) est un milieu à usage général utilisé dans les procédures qualitatives pour la culture de micro-organismes exigeants et non exigeants à partir d'une variété d'échantillons cliniques et non cliniques.

Le bouillon de soja tryptique sans dextrose a une formulation à faible teneur en glucides. Il est utilisé pour la culture de microorganismes exigeants et non exigents.

Composition (pour 1Litre de préparation) :

Digest pancréatique de caséine : 17,0 g
Digest enzymatique de farine de soja : 3,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Phosphate dipotassique : 2.5 g
Solution à 25 ° C : pH 7.3 ± 0.2

Le bouillon Letheen est recommandé pour neutraliser les traces de désinfectants (phénoliques et ammoniums quarternaires) lors des prélèvements de surface.

Préparation:

Dissoudre 25,7 g/l. Autoclavage à 121 °C/15 min.

Incubation : 24 à 48 h / 25 °C.
Conservation de 2 à 8 °C pour le bouillon préparé.

Composition :
Peptone : 10
Extrait de viande : 5
Lécithine : 0,7
Sorbitan monooléate : 5
Sodium chlorure : 5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Bouillon au GLUTAMATE MODIFIE

DESCRIPTION:

Le bouillon au glutamate est utilisé en microbiologie de la chaîne alimentaire pour le dénombrement des Escherichia coli β-glucuronidase positive par la technique du nombre le plus probable. Il est préconisé en particulier lorsque leurs cellules se trouvent dans un état physiologique amoindri du fait de leur exposition à des stress de type congélation, déshydratation, désinfection ou exposition à un environnement salin.
La méthode décrite ne permet pas de détecter les souches d’Escherichia coli qui ne se développent pas à 44 °C et, en particulier, celles qui sont β-glucuronidase négative, comme Escherichia coli O157 et quelques autres souches d’Escherichia coli pathogènes.  

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK186HA - Flacon de 500 g

La poudre de lait écrémé est une poudre séchée par pulvérisation et exempte de germes thermophiles pour inclusion en milieu de culture bactériologique.

EXTRAIT DE LEVURE 70161-100G

L'extrait de levure convient à la microbiologie.

Il est composé : d'un mélange d'acides aminés, de peptides, de vitamines hydrosolubles et de glucides et peut être utilisé comme additif pour les milieux de culture.