Milieux de culture Déshydratés

Le milieu Chromatic Coli Coliform est un milieu sélectif chromogène utilisé pour la détection et le dénombrement
des β-glucuronidase-positive E. coli et les bactéries coliformes dans les échantillons d'aliments et d'eau.

Les apports du milieu :
- Les peptones : les acides aminés, l'azote, le carbone, les vitamines et les minéraux pour la croissance des organismes.
- L'extrait de levure :  un source de vitamines, en particulier du groupe B.
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
Le mélange chromogène et sélectif permet d'identifier les microorganismes sur la base de la couleur et de la morphologie des
les colonies tout en inhibant la plupart des organismes Gram-positifs.
- L'agar :  l'agent de solidification.

Composition du milieu pour 1 Litre:
- Peptone : 15.0 g/L
- Extrait de levure : 3.0 g/L
- Chlorure de sodium : 5.0g/L
- Chromogene ou agent de sélection: 1.7 g/L
- Agar : 15.0 g/L
pH 7.2 +/-0.2 à 25°C

Incubation :
-  en aérobiose à 35 ± 2°C pendant 18-24 heures.
Les conditions d'incubation peuvent varier en fonction de la cible de l'analyse :
- 44 ± 1°C pendant 24 ± 2 heures si la recherche porte sur des bactéries coliformes fécales ;
- 30 ± 1°C pendant 24-48 heures pour maximiser la détection des coliformes totaux. 

La gélose caséine soja est utilisée pour la culture des bactéries exigeantes notamment celles des Staphylocoques avant l’éxécution du test Pastorex Staph et celles des Listeria.

Préparation:

Dissoudre 40 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Incuber 18 à 24 h à 37 °C.

Composition :
Tryptone : 15,0
Peptone de soja : 5,0
Chlorure de sodium : 5,0
Agar agar : 15,0
pH final 7,3 ± 0,2 à 25 °C

ADN GELOSE BD 263220-500G

La gélose ADN est un milieu de différentiation utilisés pour la détection de l'activité désoxyribonucléase.
ce milieu ADN gélose facilite l'identification des bactéries isolées des spécimens cliniques.

Les apports de la gélose ADN:
-  Les peptones apportent les acides aminés et d'autres substances azotées complexes
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique.
- L'ADN est le substrat de l'activité DNase
- La DNase est une enzyme extracellulaire qui décompose l'ADN en sous-unités composées de nucléotides.
La dépolymérisation de l'ADN peut être détectée en inondant la surface du milieu avec du HCl 1N.

Interprétation :
En présence d'activité de la DNAse, des zones claires dans le milieu entourant la colonie.
En l'absence d'activité DNase, le réactif réagit avec l'acide nucléique intact, ce qui entraîne la formation d'un précipité trouble.

Composition du milieu pour 1 litre:
- Tryptose : 20,0g
- Acide désoxyribonucléique : 2,0g
- Chlorure de sodium: 5,0g
- Agar : 15,0g

CLARK ET LUBS 15G/L - 500g

Milieu de culture (MRVP) déshydraté de phosphate de glucose pour différencier le groupe coli-aerogenes par le test du rouge de méthyle et de Voges-Proskauer

Principe :

Milieu de base utilisé pour la fabrication de 2 milieux discriminant :

• Rouge de méthyle 
• Voges-Proskauer

Détection:

Rouge de méthyle :

• Orange à rouge (MR positive) : Escherichia coli, Citrobacter spp. et autre
• Orange à jaune (MR negatif) : Enterobacter spp., Klebsiella pneumoniae et autre

Voges-Proskauer :

• Rouge (Positive):Enterobacter spp. et autre
• Pas de couleur (Negatif):Escherichia coli et autre

La gélose Chapman Stone (Chapman Stone Agar) est recommandée pour l'isolement des Staphycoloques responsables des empoisonnements ailimentaires.

Components

Ingredients (g/L):
Casein enzymic hydrolysate, 10.00
Yeast extract, 2.50
Gelatin, 30.00
D-Mannitol, 10.00
Sodium chloride, 55.00
Ammonium sulphate, 75.00
Dipotassium phosphate, 5.00
Agar, 15.00

Le milieu de culture Fluorocult LMX bouillon permet un enrichissement des coliformes et Echerichia coli dans l'eau et les produits alimentaires.

Le Fuorocult LMX contient du tampon phosphate qui garantie un taux de croissance élevé des coliformes totaux.
Le Lauryl sulfate joue un rôle d'inhibiteur pour les bactéries Gram positif.
Des substrats chromogéniques sont ajouté pour favoriser la croissance des coliformes totaux et E.coli.
La détection des coliformes et des E.coli est possible.

La présence des coliformes est détectée par la colueur bleu/vert du bouillon.
En parallèle, sous lampe UV les E.coli seront détectable par leur couleur fluorescente bleue sous la lampe.

Le bouillon Clostridium Renforcé est utilisé pour la culture et dénombrement des Clostridium, les autres anaérobies et les autres espèces de
des bactéries issues de l'alimentaire et clinique.

Le bouillon Clostridium renforcé est un enrichissement non sélectif et permet ledéveloppement des diverses bactéries anaérobies et facultatives lorsqu'il est incubé en anaérobiose.
Ce milieu a été utilisé pour détecter les clostridium, les bifidobactéries et autres anaérobies dans les produits aliments produits et des échantillons de matières fécales.

La source de carbone, d'azote, vitamines et minéraux sont issus des peptones et l'extrait de boeuf.
La croissance bactérienne est stimulée par la vitamine B contenue dans l'extrait de levure.
La source de glucide provient du dextrose.
La cystéine HCl est un agent réducteur.
Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
L'amidon soluble en faible quantité détoxifie les sous-produits métaboliques.

Incuber sous des conditions aérobies et anaérobies pendant 48 heures à 30-35°C pour confirmer la présence d'une croissance anaérobie.

Composition pour une préparation de 1 Litre :
- Peptone : 10.0 g
- Extrait de viande : 10.0 g
- Extrait de levure : 3.0 g
- Dextrose : 5.0 g
- Chlorure de sodium : 5.0 g
- Amidon soluble : 1.0 g
- Cystéine HCl : 0.5 g
- Acétate de sodium : 3.0 g
- Agar : 0.5 g

pH 6.8 ± 0.2 à 25°C

Gélose lactosée au désoxycholate à 0,5 g/l pour la recherche et le dénombrement des Coliformes.

Dissoudre 40 à 42,5 g/l. Faire bouillir 2 minutes. Ne pas autoclaver. Incubation 18 à 24 h à 30 ou 37 °C.

Composition:
Peptone de viande : 10,0
Lactose : 10,0
Chlorure de sodium : 5,0
Désoxycholate de sodium : 0,5
Citrate de sodium : 2,0
Rouge neutre : 0,033
Agar agar : 12,5 à 15,0
pH final 7,1 ± 0,2 à 25 °C

Le bouillon MRS ISO 15214 est un milieu non sélectif pour la croissance abondante des lactobacilles. Il peut être utilisé pour préparer des inoculums de dosages microbiologiques.

Ce milieu est conforme à l'ISO / DIS 15214 pour l'inspection des aliments.

INCUBATION :

42 °C pendant 48 h pour les lactobacilles thermophiles
25 °C pendant 5 jours pour les lactobacilles psychrophiles
48 h à 30 °C puis 48 h supplémentaire à 22 °C pour les lactobacilles mésophiles et psychrophiles.

Protéose peptone est utilisée pour la préparation de milieu de culture microbiologique et pour la production de toxines bactériennes.
Bacto Proteose Peptone a été à l'origine développé pour produire la toxine diphtérique à partir de Corynebacterium diphtheriae. Ce Bacto Proteose Peptone peut aussi être utilisé pour la production d'autres toxines telles que la toxine de Clostridium botulinum, celle de Clostridium perfringens, la toxine des Streptococci hémolytiques, la toxine de Pneumococcus et celle de Salmonella pullorum.