Milieux de culture Déshydratés

Après les étapes habituelles de pré-enrichissement et d’enrichissement, le milieu CHROMagar STEC, milieu d’isolement innovant, permet d’identifier E. coli productrice de toxine par simple coloration des colonies grâce à un marqueur spécifique sur ce milieu :
- les colonies de E.coli STEC donnent des colonies mauves.
- les Bacteries Gram (+) et autres enterrobactéries donnent des colonies incolores, bleues ou sont inhibées.

Sous lampe UV (365nm)

-E. coli STEC O157: non fluorescente

- E. coli STEC non O157: +/- fluorescente

Incubation entre 35 et 37 °C. Lecture à 18 h et 24 h.

Composition en g/L de milieu

Base (B)
Agar : 15,0
Peptones et extrait de levure : 8.0
Mélange chromogène : 2.6
 

Supplément (S)

mix sélectif : 10mL/L

Avant d'utiliser le milieu, il est possbile de verifier le bon fonctionement de celui-ci en utlisant les souche ci-dessous:

E. coli O157 ATCC 35150 - colonies mauve

E. coli O157 ATCC 700728 - colonie mauve

E coli ATCC 25922 - inhibé

E. faecalis ATCC 29212 - inhibé

Gélose Lysine VWR, 500 gr.

La gélose Tryptique Soja (TSA) est un milieu d'isolement non sélectif utilisé pour la croissance de bactéries qui ne possèdent pas de besoins nutritionnels et pour la préparation de souches de référence dans le but de tester la croissance des milieux de culture.

Ce milieu est conforme à la norme EN ISO 11133 pour l'examen microbiologique des aliments, des aliments pour animaux et de l'eau, où décrit comme le principal milieu de référence pour effectuer des tests quantitatifs de milieux de culture spécifiques.

Le milieu est formulé tel que recommandé dans les chapitres harmonisés de la Pharmacopée des États-Unis (USP), Pharmacopée Européenne (EP) et Pharmacopée Japonaise (JP).

Après les étapes habituelles de pré-enrichissement et d’enrichissement, le CHROMagar E.coli, milieu d’isolement innovant, permet d’identifier E.coli par simple coloration des colonies grâce à un marqueur spécifique sur ce milieu :
- les colonies de E.coli prennent une coloration bleue
- les bactéries gram (-) apparaissent incolor

- les bacteries Gram (+) sont inhibées

Milieu de culture utilise dans les prélevements d'aliments transformés, matieres premieres, eau, lait et échantillons environnementaux.

Incubation entre 35 et 37 °C. Lecture à 18 h et 24 h.

Composition en g/L de milieu
Agar : 15,0
Peptone et extrait de levure : 8.3,0
Mélange chromogène : 9,0
Chlorure de sodium : 5,0
 

Le Tergitol 7 agar base est utilisé pour la recherche et le dénombrement des Coliformes sur membrane.

Préparation :
Dissoudre 51,10 g/l
Autoclaver 15 minutes à 115 °C
Après refroidissement à 45/50 °C, ajouter :
5 ml/100 ml d’une solution stérile de TTC à 0,05%
5 ml/100 ml d’une solution de Tergitol 7 à 0,2 %

Composition en g/L.
Peptone de viande : 10,0
Extrait de levure : 6,0
Extrait de viande : 5,0
Lactose : 20,0
Bleu de bromothymol : 0,05
Tergitol 7 : 0,1
Agar agar : 12,7
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

Ensemencement :
Ensemencer par étalement en surface ou en disposant une membrane
Incuber pendant 21 h ± 3 heures à 36 °C ± 2 °C

La gélose viande foie est utilisée pour le dénombrement des spores de Clostridium sulfito-réducteurs dans les produits alimentaires.

Dissoudre 48 g/l. Autoclaver 20 minutes à 115 °C. Refroidir à 50 °C. Ensemencer les tubes avec 1 ml d'échantillon préalablement chauffé afin de détruire les formes végétatives et d'activer les spores. Incuber 24 h à 37 °C en anaérobiose.

Lecture :
Visualisation des colonies de germes sulfito-réducteurs : noir

Composition :
Base de viande : 30,0
Glucose : 1,0
Sulfite de sodium : 0,5
Citrate ferrique ammoniacal : 0,5
Amidon soluble : 1,0
Agar agar : 8,0
pH final 7,4 ± 0,2

Plate count agar est utilisé pour la numération des Germes banaux dans le lait et les produits laitiers.

Prêt à l'emploi. Conservation de 15 à 20 °C à l'obscurité.

INCUBATION :

Fraction soluble d’extrait autolytique de levure, base pour milieux de culture.