Milieux de culture Déshydratés

L'Agar est un agent de solidification utilisé pour la préparation des milieux de culture.

Le Malt agar est une gélose à l’extrait de malt pour la recherche des Levures et Moisissures.

Complément : acide lactique

Préparation :
Dissoudre 45 g/l, ajuster le pH à 4,5 par addition d’une solution stérile d’acide lactique à 10%.
Incubation 3 à 5 jours à 20/25 °C à la lumière.

Composition du Malt agar :
Extrait de malt : 30,0
Agar agar : 15,0
pH final 5,5 ± 0,2 à 25 °C

Ringer est un liquide de dilution très employé en bactériologie alimentaire.

Dissoudre 1 comprimé dans 500 ml d’eau distillée pour obtenir la solution de Ringer au 1/4. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Composition :
Chlorure de sodium : 2,25
Chlorure de potassium : 0,105
Chlorure de calcium : 0,12
Bicarbonate de sodium : 0,05
pH final 7,0

La gélose M.R.S Lactobacilles est utilisé pour le dénombrement des Lactobacilles dans les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation :
Dissoudre 66,2 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Incuber en jarre anaérobiose 2 à 3 jours à 37 °C.

Composition :
Peptone universelle : 10,0
Extrait de levure : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Glucose : 20,0
Phosphate dipotassique : 2,0
Acétate de sodium : 5,0
Citrate d'ammonium : 2,0
Sulfate de magnésium : 0,1
Sulfate de manganèse : 0,05
Tween 80 : 1,08
Agar : 12,0
pH final 6,5 ± 0,2 à 25 °C

La gélose PSEUDOMONAS (cetrimide) est recommandé par la Pharmacopée européenne pour l'isolement et l'identification des Souches de Pseudomonas.

Le milieu favorise la production de fluorescéine (pyoverdine), un pigment fluorescent vert-jaune qui s'oxyde en jaune. Soluble dans l'eau et, contrairement à la pyocyanine (pigment bleu-vert), ce millieu n'est pas soluble dans le chloroforme. Le pigment diffuse à travers le moyen et la couleur fluorescente jaune-vert est observée.

Isolez et dénombrez la flore microbienne dans les applications de brassage et de fermentation grâce à la gélose nutritive (déshydratée) WL. Le milieu est basé sur celui de Green et Gray1 et convient à la différenciation des levures sauvages des levures de bière2.

Rendement : Pour 6,7 L de milieu

La gélose nutritive WL est recommandée pour la détermination de la flore microbienne dans les procédés de brassage et de fermentation.

Des comptages fiables du procédé de fermentation sont obtenus avec le milieu à 5,5. L’ajustement à un pH de 6,5 facilite le comptage des levures de boulangers et de distillateurs.

Le cycloheximide (SR0222) peut être ajouté au milieu à une concentration finale de 4 mg/L afin de supprimer la croissance des levures ; le milieu devient sélectif pour les contaminants bactériens des cultures de levures.

Lors des comptages microbiens avec ce milieu, la durée et la température d’incubation varient en fonction des matériaux testés et des organismes recherchés. Des températures de 25°C sont utilisées pour les matériaux de brassage et de 30°C pour les levures de boulangers.

La gélose Bacillus cereus base est un milieu utilisé avec des suppléments pour la détection sélective de Bacillus cereus dans les aliments.
Le milieu complet (MYP) est conforme aux recommandations de l'ISO 7932, de l'ISO 21871 et de la FDA-BAM pour l'identification de B. cereus sur la base de la résistance à la polymyxine, de la capacité à fermenter le mannitol et de la production de lécithinase.
La formulation de Mossel rend ce milieu suffisamment sélectif pour détecter même un petit nombre de cellules et de spores de Bacillus cereus et la présence d'un grand nombre d'autres contaminants. Par conséquent, il convient également pour l'examen des échantillons de selles.

Le bouillon tryptone est un diluant pour le lait, les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 9,5 g/l dans 250 ml. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Composition :
Peptone de caséine (Tryptone) : 1,0
Chlorure de sodium : 8,5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Pour l'isolement et la différenciation des espèces majeures de Candida.

99% de Sensibilité / Spécificité :
Les levures sont des agents pathogènes importants, en particulier pour les personnes imuno-déprimées, comme les personnes âgées, les victimes du sida, etc. CHROMagar Candida permet non seulement la croissance et la détections des levures (comme les milieux traditionnels Sabouraud), mais aussi de différencier instantanément différentes espèces de Candida uniquement par la couleur de la colonie. 
CHROMagar Candida permet une détection efficace et facile des cultures polymicrobiennes de levures et dans certains cas, il peut détecter les souches résistantes aux antifongiques présentes dans les échantillons, même s'il s'agit d'une population mineure. 

Lecture :

• Candida albicans
  • Vert
• Candida tropicalis
  • Bleu métallique
• Candida krusei
  • Rose, duveteux
     

Le Noble Agar est un agent solidifiant qui est essentiellement exempt des impuretés.
Il est utilisé dans les procédures électrophorétiques et nutritionnelles et dans la préparation des milieux de culture microbiologique lorsque
une pureté accrue est requise.