Milieux de culture Déshydratés

SALMONELLA ENRICHISSEMENT

DESCRIPTION:

Le milieu Salmonella Enrichissement est une eau peptonée tamponnée spécialement formulée et contrôlée pour une détection optimale des Salmonella dans les produits d’alimentation humaine et animale.
Salmonella Enrichissement avec Tween® 80 permet l’analyse de tous les produits dont le taux de matières grasses est supérieur à 20%.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM13608 - 10 flacons de 225 mL
BM13708 - 3 poches souples de 3 L
BM14408 - 2 poches souples de 5 L

Milieu prêt-à-l’emploi Salmonella Enrichissement + Tween® 80 :
BM16308 - 3 poches souples de 3 L
BM19808 - 2 poches souples de 5 L

Milieu déshydraté :
BK194HA - Flacon de 500 g
BK194GC - Seau de 5 kg

PEPTONE DE CASEINE PANCREATIQUE 70169-500G

Peptone de caseine pancreatique est une source de haute qualité d'acides aminés et de peptides produits par la digestion enzymatique de la caséine. Elle est recommandée pour les milieux de laboratoire et les fermentations et a été utilisée dans la production d'antibiotiques, de toxines et d'enzymes.

L’extrait de bœuf desséché (beef extract desiccated) est utilisé pour la préparation de milieux de culture microbiologiques.

Cet extrait de viande desséché est dérivé d’infusion de bœuf et fournit une source de nutriments. Cet extrait de bœuf n’est pas exposé à un traitement sévère utilisant l’hydrolyse de protéines, donc il fournit tous les éléments perdus pendant la fabrication des peptones. 

Agar-Agar

L'agar est un colloïde hydrophile obtenu à partir d'algues marines (Rhodophyceae). Il est soluble dans l'eau bouillante et est important pour le domaine microbiologique. L'agar a été utilisé dans les milieux de croissance des plantes.
Concentration de travail typique : 6-12g/L.

TRYPTOPHANE BOUILLON 09136 - 500G

Tryptophane bouillon est un milieu pour réaliser le test indole pour confirmer la présence d'E. coli dans l'eau selon la norme EN IS0 9308-1:2000.

Composition :

hydrolysat enzymatique de caséine, 10.0 g/L
chlorure de sodium, 5.0 g/L
DL-tryptophane, 1.0 g/L

Gélose à la lysine et au fer.

Gélose test introduite par EDWARDS et FIFE (1961) pour la détection simultanée de la production de lysine décarboxylase (LDC) et de sulfure d'hydrogène (H2S) pour l'identification des Enterobacteriaceae, en particulier pour Salmonella et Arizona.

GELOSE UREE DE CHRISTENSEN - OXOID - CM0053B - 500G

La gélose urée de Christensen est utilisé pour la détection de l'activité uréasique rapide pour mettre en evidence la présence de certaines autres Enterobacteriaceae

Les microorganisme producteurs d'uréase hydrolysent l'urée pour former de l'ammoniac, et le milieu passe de l'orange au rose.

Composition en g/L :

Peptone: 1.0

Glucose : 1.0

Sodium chloride : 5.0

Disodium phosphate : 1.2

Potassium dihydrogen phosphate : 0.8

Rouge de phenol : 0.012

Agar : 15.0

pH 6.8 ± 0.2

La gélose de base Tergitol est un milieu recommandé par l'ISO 9308-1 pour la détection et le dénombrement d'Escherichia coli et des coliformes dans l'eau par technique de filtration sur membrane.

INCUBATION :

A 37 °C pendant 24 h pour les coliformes totaux 
A 44 °C pendant 16-24 h pour Escherichia coli

Bouillon différentiel renforcé des Clostridium MERCK 11699 - 500 G

Le bouillon différentiel renforcé des Clostridium permet d'isoler et de dénombrer les Clostridium.

Propriétés :
- L'indicateur de l'oxydo-réduction de la résazurine : pour la surveillance de l'anaérobiose
- Les Clostridium réduisent les sulfites en sulfure de fer pour donner des colonies noires

La gélose M.R.S Lactobacilles est utilisé pour le dénombrement des Lactobacilles dans les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 70,3 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C. Incuber en jarre anaérobiose 2 à 3 jours à 37 °C.

Composition :
Peptone universelle : 10,0
Extrait de levure : 5,0
Extrait de viande : 10,0
Glucose : 20,0
Phosphate dipotassique : 2,0
Acétate de sodium : 5,0
Citrate d'ammonium : 2,0
Sulfate de magnésium : 0,2
Sulfate de manganèse : 0,05
Tween 80 : 1,08
Agar : 15,0
pH final 6,5 ± 0,2 à 25 °C