Milieux de culture

GELOSE KING B

CONFIRMATION DE PSEUDOMONAS AERUGINOSA

La gélose King B permet la production de fluorescéine (ou pyoverdine), un pigment jaune-vert fluorescent sous lumière ultraviolette, par certaines bactéries Pseudomonas. Ce milieu est principalement utilisé pour l'analyse de l'eau pour la détection et l'identification des espèces de Pseudomonas aeruginosa qui produisent ce fluorochrome, contrairement aux espèces de Pseudomonas aeruginosa qui ne le font pas.Utilisé pour la détection et l'identification de Pseudomonas aeruginosa.

Le phosphate dipotassique augmente le niveau de phosphore fourni par la peptone, stimulant ainsi la production de fluorescéine tout en inhibant simultanément la production de pyocyanine.
Le sulfate de magnésium fournit les cations nécessaires à la formation de la pyoverdine.

Les colonies présentant une fluorescence jaune-vert sous lumière UV 360 nm sont considérées comme positives selon la méthode de test de l'eau décrite dans la norme NF EN ISO 16266.

Eau peptonée saline alcaline ISO

Milieu d'enrichissement pour la détection de Vibrio spp, selon la norme ISO 21872.

Sulfaméthazine est un ingrédient pour Baird Parker.

Dose d’emploi 5 mg/100 ml de milieu ou 2,5 ml d’une solution stérile à 0,2%.

Pour le prêt à l'emploi : conservation de 2 à 8 °C à l'obscurité.

Diluant de récupération maximale

(Bouillon peptone sel)

Le diluant de récupération maximale est un milieu protecteur et isotonique utilisé pour une récupération maximale de
microorganismes provenant de diverses sources. La faible concentration de peptone ne provoque pas
multiplication des organismes dans les 1-2 heures suivant la dilution de l'échantillon.

Ingrédients:

• Peptique de digestion de tissus animaux 1.0g/l
• Sodium chloride 8.5g/l
• Final pH 7.0 +/- 0.2 at 25°C

TRYPSIN (1X) STERILE SAFC 59429C - 100ML

Les solutions de trypsine-EDTA sont utilisées pour libérer les cellules adhérentes des surfaces de culture. Elles sont généralement composées de concentrations variables de trypsine naturelle dérivée du pancréas porcin et d'EDTA.

Composition :

phenol red: 10.620 mg/L
NaHCO3: 350.000 mg/L

Gélose Plate Count Agar sans glucide lait BIOKAR - 500G

Synonyme : gélose pour la numération des germes contaminants dans les produits laitiers (SFA)

La gélose pour la numération des germes contaminants dans les produits laitiers (SFA) est un milieu exempt de glucides destiné à la détection et à la numération des microorganismes qui n'interviennent pas dans les processus spécifiques de fermentation pour l'élaboration des produits laitiers. Le résultat du dénombrement permet d'apprécier l'état de salubrité de l'échantillon testé.
Ce milieu est préconisé pour le dénombrement des microorganismes contaminants dans le beurre, les laits fermentés et les fromages frais.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 7,5 g
Peptone pancréatique de gélatine : 7,5 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Agar agar bactériologique : 14,0 g
pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25 °C : 7,5 ± 0,2. 

Préparation :

1. Mettre en suspension 34,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
6. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Norme : ISO 13559 / IDF 153.

COMPASS® Listeria constitue une méthode pour la détection de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, et une méthode pour le dénombrement de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires et les échantillons de l’environnement, même fortement contaminés.

Méthode alternative rapide de recherche des Listeria monocytogenes et des Listeria spp :

La méthode COMPASS® Listeria est employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de recherche de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement.
Elle présente une seule étape d’enrichissement sélectif en bouillon Fraser ½, suivi d’un repiquage sur COMPASS® Listeria Agar. L’enrichissement peut être réalisé à 37°C pendant 18 à 24 heures, ou à 30°C pendant 22 à 28 heures.

La méthode est certifiée NF VALIDATION, selon le protocole de validation NF EN ISO 16140-2 de 2016 pour tous produits d’alimentation humaine et les échantillons de l’environnement de production industrielle. La méthode de référence utilisée pour la validation est la norme NF EN ISO 11290-1 de 2017. Le terme de validité est fixé au 28 novembre 2023.

Dans le cadre de la marque NF VALIDATION, les prises d‘essai supérieures à 25 g n’ont pas été testées.

Méthode alternative rapide de dénombrement de Listeria monocytogenes :

La méthode COMPASS® Listeria est aussi employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de dénombrement de L. monocytogenes dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement, par ensemencement d’une seule boîte en surface ou en profondeur.
Elle est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/05-12/07, dont le terme de validité est fixé au 04 décembre 2019.

Dans le cadre de la marque NF VALIDATION, les prises d‘essai supérieures à 25 g n’ont pas été testées.

Méthode normalisée de recherche et de dénombrement de Listeria :

La formulation de la gélose COMPASS® Listeria Agar correspond à celle préconisée dans les normes internationales NF EN ISO 11290-1 et NF EN ISO 11290-2.
COMPASS® Listeria Agar s’inscrit comme premier milieu d’isolement obligatoire du protocole opératoire de recherche de L. monocytogenes, ainsi que comme milieu unique du protocole opératoire de dénombrement de L. monocytogenes.

Eugon gélose BD 258910-500G

La gélose Eugon est utilisé généralement dans les domaine de la cosmétique, alimentaire pour la détection d'un grand nombre de micro-organisme.
Le milieu Eugon peut être utilisé avec ou sans complément.
L'ajout d'un supplément B permet la sélection des Neisseria, Francisella et Brucella.
Le milieu non enrichi favorise une croissance rapide des lactobacilles associés aux produits de charcuterie, aux produits laitiers et à d'autres aliments.

Les Apports du milieu Eugon :
- Les peptones fournissent l'azote, les vitamines et les acides aminés.
- Le dextrose est la source d'énergie pour les bactéries.
- La L-cystine et le sulfite de sodium  stimulent la croissance
-  Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
- Les glucides et le en soufre (cystine) améliorent la croissance et la chromogénicité.
-  L'agar est l'agent solidifiant

Composition du milieu Eugon pour 1 litre:
- Peptone Protéose n°3 : 7,5g
- Caséine de pancrea digestive : 7,5g
- Peptone de Soja : 5,0g
- Dextrose : 5,5g
- L-Cystine : 0,7g
- Sodium chloride : 4,0g
- Sodium sulfite : 0,2g
- Agar : 15g

Agar glucosé au violet cristal, au rouge neutre et à la bile pour le développement et la numération de la totalité des Entérobactéries dans les denrées alimentaires.

Préparation :
Dissoudre 39,5 g/l. Stériliser 30 minutes sous vapeur fluente. Ne pas autoclaver.
Incuber 16 à 18 heures à 37 °C.

Composition :
Peptone de viande : 7,0
Extrait de levure : 3,0
Glucose : 10,0
Chlorure de sodium : 5,0
Sels biliaires : 1,5
Rouge neutre : 0,03
Cristal violet : 0,002
Agar agar : 13,0
pH final 7,4 ± 0,2