Milieux de culture

GELOSE LETHEEN BD 268010-500G

La gélose Letheen est utilisée pour inactiver les composés d'ammonium quaternaire et d'autres conservateurs lors de la détermination de la teneur en eau et le nombre de bactéries présentes dans les cosmétiques et autres produits.

L'addition de la Lécithine et le Polysorbate 80 du milieu Letheen permettent de neutralisee efficacement les composés d'ammonium quaternaire dans les désinfectants.

Les apports du milieu Letheen:
- Les peptones et de l'extrait de bœuf fournissent les sources de carbone et d'azote nécessaires à la croissance.
- La lécithine et le polysorbate 80 sont ajoutés comme désinfectants tensioactifs et agents de neutralisation.
- Le chlorure de sodium est utilisé pour l'équilibre osmotique.

Composition du milieu :
- Extrait de boeuf : 3, g
- Caséine de digestion pancréatique : 5,0 g
- Dextrose : 1,0 g
- Agar : 15,0 g
- Polysorbate 80 : 7 ,0 g
- Lécithine : 1,0 g

Le bouillon Listeria d'enrichissement UVM 1 est utilisé pour la recherche de Listeria monocytogenes dans la viande et les produits carnés. Il est recommandé de pré-enrichir en bouillon UVM 1, puis d’enrichir en bouillon UVM 2 les échantillons.

Préparation du bouillon de pré-enrichissement UVM 1 :
- dissoudre 54,4 g/l d'eau distillée
- autoclaver 121 °C/15 min

Préparation du bouillon de pré-enrichissement UVM 2 :
- à 1 litre de bouillon de pré-enrichissement UVM 1 amené à 45 °C ajouter une ampoule de supplément sélectif UVM 2 Merck 4039

Composition du bouillon Listeria :
Tryptose : 10,0
Extrait de levure : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Esculine : 1,0
Chlorure de sodium : 20,0
Di-sodium hydrogénophosphate : 12,0
K di-hydrogénophosphate : 1,35
Acide nalidixique : 0,02
Acriflavine HCI : 0,012
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

La bile de bovins et d'ovins Sigma B8381 a une application dans la recherche bactériologique pour étudier l'adaptation aux sels biliaires de bactéries telles que Lactobacillus.

Le bouillon de base GIOLITTI-CANTONI est utilisé avec un supplément de 3,5% de Tellurite de Potassium dans l'enrichissement de Staphylococcus aureus provenant des aliments pendant les procédures d'isolement, tel que recommandé par l'ISO 6888-3: 2003.

Gélose Hektoen pour l’isolement des Entérobactéries et en particulier des Salmonelles.

Préparation:

Dissoudre 75 g/l. Chauffer légèrement et laisser bouillir quelques secondes, ne pas autoclaver.

Incubation en stries sur boîte 24 et 48 h à 37 °C.

Composition :
Protéose peptone : 12,0
Extrait de levure : 3,0
Chlorure de sodium : 5,0
Thiosulfate de sodium : 5,0
Sels biliaires : 9,0
Citrate de fer ammoniacal : 1,5
Salicine : 2,0
Lactose : 12,0
Saccharose : 12,0
Fuchsine acide : 0,1
Fuchsine acide : 0,04
Bleu de bromothymol : 0,065
Agar agar : 13,0-13,5
pH final 7,5 ± 0,2 à 25 °C

Filtre NPS Glucose Tryptone pour la recherche des Bactéries thermophiles sporulantes et mésophiles.

Filtre NPS  Ø 47 mm pour l'analyse simplifiée de jus de fruits, sucres, produits du sucres.

Milieux de culture stériles, déshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

• plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
• économique
• vendus en pack de 100, emballés individuellement

Agar BAT selon la methode IFU no 12 GranuCult®

Pour le dénombrement, la détection et l'identification des bactéries d'altération thermo-acidophiles sporulantes (Alicyclobacillus spp.) À partir de jus et de produits dérivés du jus et de leurs ingrédients, environnement échantillons, y compris l'eau de traitement et d'autres matériaux dans le domaine de la production et de la manipulation des aliments.
Ce milieu de culture est conforme aux spécifications données par la méthode IFU n ° 12.
La gélose BAT est nommée à partir de Bacillus acidoterrestris (BAT), l'ancien nom d'Alicyclobacillus acitoterrestris.

Mode d'action:

L'agar BAT contient du glucose comme source de carbone et d'énergie. L'extrait de levure est une source de vitamines,
en particulier le groupe B. Le dihydrogénophosphate de potassium agit comme un tampon. Le pH bas et la température d'incubation élevée inhibent la flore contaminante. Ce support contient de nombreux oligo-éléments qui répondent aux exigences spécifiques du thermoacidophile sporogène, bactéries d'altération (Alicyclobacillus spp.). L'agar est l'agent de solidification; en raison du pH bas, le gel
la force est faible. Suite à la dernière révision de la méthode IFU n ° 12 de 2019, les composants toxiques chlorure de cobalt (II)
l'hexahydrate et l'acide borique ont été éliminés de la formulation.

La gélose au Triple Sugar Iron (TSI) est un milieu différentiel utilisé pour l'identification des entérobactéries sur le base de quatre réactions :
- la fermentation du lactose
- du glucose 
- du saccharose
- la production de sulfure d'hydrogène.
TSI Agar est formulé selon les normes ISO 6579 et 6785.

Les apports du milieu Triple Sugar Iron (TSI) :
- L'extrait de viande et la peptone fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes.
- L'extrait de levure est une source de vitamines, en particulier du groupe B.
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
- Le lactose, le saccharose et le glucose sont les glucides fermentables.
- Le thiosulfate de sodium est réduit par le sulfure d'hydrogène, qui à son tour réagit avec les ions ferriques pour donner un précipité noir.
- Le rouge de phénol est le indicateur de pH.
-  L'agar est l'agent solidifiant.

Composition du milieu Triple Sugar Iron (TSI)  pour 1 Litre :
- Extrait de viande : 3.0 g/L
- Peptone : 20.0 g/L
- Extrait de levure : 3.0 g/L
- Chlorure de sodium : 5.0 g/L
- Lactose : 10.0 g/L
- Sucrose : 10.0 g/L
- Glucose : 1.0 g/L
- Sodium thiosulfate : 0.3 g/L
- Fer ammonium citrate : 0.3 g/L
- Rouge de phénol : 0.024 g/L
- Agar : 13.0 g/L
pH 7.4 +/-0.2 à 25°C

Gélose VRBG BIOKAR – 500G

La gélose VRBG (gélose glucosée biliée au cristal violet et au rouge neutre) est utilisée pour la recherche et le dénombrement des entérobactéries dans les produits laitiers, les viandes, les charcuteries et les autres produits alimentaires.
Ce milieu peut être utilisé pour la recherche des bactéries à Gram négatif et résistantes aux sels biliaires, lors du contrôle microbiologique des produits non stériles.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Digestat enzymatique de tissus animaux : 7,0 g
Extrait autolytique de levure : 3,0 g
Glucose : 10,0 g
Sels biliaires : 1,5 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Rouge neutre : 30,0 mg
Cristal violet : 2,0 mg
Agar agar bactériologique : 13,0 g
pH final à 25°C : 7,4 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 39,5 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Ne pas surchauffer, ne pas autoclaver.
4. Refroidir le milieu à 44-47 °C.
5. Utiliser dans les 4 heures suivant la préparation.

Normes : NF EN ISO 21528-1, NF EN ISO 21528-2, NF V08-054 et Pharmacopée européenne.

Antisérums E. Coli Difco™

Le BD Difco E. Coli O Antisérum O157 s’utilise dans des tests d’agglutination en tube pour l’identification d’Escherichia coli O157:H7.

Préparation :

1. Ajouter 3 mL de solution de NaCl à 0,85 % à chaque flacon.
2. Retourner doucement plusieurs fois pour dissoudre parfaitement le contenu.

Les antisérums reconstitués sont considérés comme une dilution de travail au 1/2.