Milieux de culture

Une ampoule permet de supplémenter 1 l de Listeria bouillon enrichissement UVM 1 Merck 10824 afin d’obtenir le Listeria bouillon enrichissement UVM 2.
Au préalable l'ampoule est à diluer dans 10 ml d'eau stérile.

Acriflavine HCI : 0,013

Eau peptonée tamponnée (déshydratée)

Préenrichissez des échantillons alimentaires avant de procéder à l’isolement des espèces de Salmonella grâce à l’eau peptone tamponnée (déshydratée). L’eau peptonée tamponnée est un milieu de pré-enrichissement non sélectif. Elle fournit également les conditions favorables à la réanimation des cellules qui ont été endommagées par les processus de conservation des aliments.

Rendement : Pour milieu de 25.0 L

De faibles quantités de cellules et/ou des cellules Salmonella spp. endommagées de façon non létale peuvent être présentes dans un échantillon alimentaire à analyser. Le pré-enrichissement dans de l’eau peptonée tamponnée non sélective permet aux cellules de se régénérer et de se multiplier avant leur transfert dans une culture sélective, augmentant ainsi les chances de récupérer les espèces Salmonella de l’échantillon.

• Permet un taux de croissance et de récupération élevé : riche en nutriments, le milieu produit des taux de réanimation élevés et permet une croissance intense.
• Contribue à la récupération des salmonelles endommagées de façon non létale : le système de tampon de phosphate du milieu empêche tout dommage bactérien dû aux changements de pH du milieu, et contribue à la récupération des salmonelles endommagées de façon non létale et qui peuvent être sensibles au pH faible.

Le GLUCOSE est utilisé comme une source d'énergie pour la croissance bactérienne.
Plus particulièrement pour les bactéries pour les tests de fermentation  (Salmonellatyphimurium et Escherichia coli fermentent le glucose).

 Dans les milieux liquides, on utilise généralement une concentration de 0,5 % .
Pour les géloses, des concentrations élevées sont utilisées pour la préparation de milieu de culture.

Bouillon RCM de Hirsch Grinsted BIOKAR – 500G

Le bouillon RCM (Reinforced Clostridial Medium) est un milieu non sélectif utilisé pour rechercher les clostridies dans le cadre du contrôle microbiologique des produits non stériles suivant les chapitres harmonisés des Pharmacopées. Il peut être utilisé pour la culture et le dénombrement des spores de Clostridium totaux gazogènes dans les produits laitiers, les conserves, les semi-conserves et les autres produits alimentaires.

Composition : 
Pour 1L de milieu

Tryptone : 10,0 g
Extrait de viande : 10,0 g
Extrait autolytique de levure : 3,0 g
Cystéine (chlorhydrate) : 0,5 g
Glucose : 5,0 g
Amidon soluble : 1,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Acétate de sodium : 3,0 g
Agar agar bactériologique : 0,5 g
pH final à 25°C : 6,8 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 38,0 gde milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir à chaud en tubes à raison de 10 mL par tube.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir à température ambiante.

S’il a été préparé à l’avance, régénérer le milieu par un chauffage de 20 minutes à 100 °C puis refroidir à température ambiante.

Supplément Listeria Chromocult® Merck - 10 vials

Le supplément d'enrichissement pour gélose Chromocult® Listeria est une suspension homogène et stérile de L-α-phosphatidylinositol dans de l'eau distillée.

Mode d'action

La différenciation de Listeria monocytogenes des autres Listeria spp. est obtenu grâce à la production d'une phospholipase C spécifique du phosphatidylinositol (PI-PLC). Listeria monocytogenes hydrolyse le substrat purifié spécifique ajouté au milieu produisant un halo opaque autour des colonies. La plupart des Listeria ivanovii produisent également un halo opaque autour des colonies après 48 h d'incubation.

Préparation

1. Une bouteille du supplément d'enrichissement stérile est chauffée dans un bain-marie à 48-50 °C.
2. Juste après l'ajout du supplément sélectif Chromocult® Listeria (4 ml), ajoutez tout le contenu du flacon de supplément d'enrichissement Chromocult® Listeria (20 ml) de manière aseptique à 480 mL de gélose sélective Chromocult® Listeria fondue refroidie à 45-50 °C.
3. Remuez doucement pendant cet ajout pour une répartition homogène des deux suppléments.

Normes : ISO 11290 et EN ISO 11133.

SCHAEDLER Supplément

Le supplément SCHAEDLER est un supplément sélectif lyophilisé composé de kanamycine et de vancomycine, à utiliser en complément du milieu de culture SCHAEDLER AGAR BASE morue. 610043 ou 620043 pour l'isolement des bactéries anaérobies à Gram négatif.

Le Mannitol test motilité gélose est un milieu semi-solide utilisé pour la détection de la motilité des entérobactéries.

PRINCIPE
La motilité bactérienne peut être observée directement à partir de l'examen des tubes après incubation. 
La croissance s'étend à partir de la ligne d'inoculation si l'organisme est mobile. d'inoculation si l'organisme est mobile. 
Les organismes très mobiles assurent une croissance dans l'ensemble du tube. 
Les organismes non mobiles ne se développent que le long de la ligne d'inoculation.

PRÉPARATION
Suspendre 28,0 g de poudre dans 1 litre d'eau distillée ou désionisée. Chauffer jusqu'à ébullition et agiter jusqu'à dissolution complète. 
Stériliser à 121°C pendant 15 minutes.

STOCKAGE
La poudre est très hygroscopique : conserver la poudre à 10-30°C, dans un environnement sec, dans son emballage d'origine bien fermé et l'utiliser avant la date de péremption indiquée sur l'étiquette ou jusqu'à ce que des signes de détérioration ou de contamination soient évidents.
Conserver les milieux préparés entre 2 et 8°C.

Filtre NPS Standard  pour la recherche de la Flore Totale.

Filtre NPS / NKS Ø 50 mm pour l'analyse simplifiée de l’eau et des boissons. 

Milieux de culture stériles, déshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

• plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
• économique
• vendus en pack de 100, emballés individuellement

La gélose de base Bacillus cereus est un milieu sélectif pour l'isolement et le dénombrement des Bacillus cereus dans les denrées alimentaires.

le milieu de culture LB, Lysogény Broth est un milieu recommandé pour la culture de E.coli recombinant. Il permet notament la préparation des plasmides avant transfection.

Composition pour 1L.

• 10 g de peptone
• 5 g d'extrait de levures
• 5 g de NaCl