Milieux de culture

Le bouillon tryptone sel est un diluant pour le lait, les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation :
Dissoudre 1 comprimé Merck dans 250 ml. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Composition :
Peptone de caséine (Tryptone) : 1,0
Chlorure de sodium : 8,5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Le bouillon de Giolitti et Cantoni avec Tween 80 est un milieu d’enrichissement sélectif utilisé pour les recherche et dénombrement des staphylocoques à coagulase positive dans les produits alimentaires. Il est plus particulièrement adapté au contrôle des matrices (produits laitiers secs par exemple) supposées contenir ces germes, stressés et/ou en petits nombres. 

PREPARATION

Milieu simple concentration

- Ajouter dans chaque tube 0,1 mL d’une solution aqueuse de tellurite de potassium à 1% préalablement stérilisée par filtration.
- Transférer 1 mL d'inoculum dans chaque tube.
- Bien mélanger en évitant l’incorporation d’air.
- Incuber les tubes en anaérobiose à 37°C, pendant 24 et 48 heures (en déposant, par exemple et avec précaution, un bouchon de gélose blanche stérile, préalablement fondue et refroidie entre 44 et 47°C). 

COMPOSITION

Pour 1 litre de milieu de base :

- Tryptone : 10,0 g
- Extrait de viande : 5,0 g
- Extrait de levure : 5,0 g
- Glycine : 1,2 g
- Mannitol : 20,0 g
- Pyruvate de sodium : 3,0 g
- Chlorure de sodium : 5,0 g
- Chlorure de lithium : 5,0 g
- Tween 80 : 1,0 g

Le bouillon Acétamide est un milieu déshydraté utilisé pour la confirmation de Pseudomonas aeruginosa dans de l'eau embouteillée.

MILIEU BIOSART 100 R2A 2,5ML S/S.U-50 AMP.

Les systèmes Biosart ® 100 ont été spécialement conçus pour l'analyse microbiologique de produits pharmaceutiques, alimentaires, boissons, eau et autres liquides.

Milieux de culture pour Biosart ® 100 R2A pour la Flore Totale.

Caractéristiques :
- Milieu pré-stérilisé
- Prêt à l'emploi
- Récupération constante
- longue durée de vie

Chaque boîte de milieux nutritifs Biosart®100 contient 50 ampoules de 2,5 ml de milieux stériles avec certificat de lot. 

Gélose Antibiotiques n°11

Pour déterminer la puissance antibiotique par la technique de dosage microbiologique.

Essai microbiologique d’antibiotiques par gélose d’érythromycine/néomycine.

Gélose SLANETZ ET BARTLEY

DESCRIPTION:

La gélose de Slanetz et Bartley est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des entérocoques intestinaux dans les eaux d’alimentation, les boissons, les eaux usées, les eaux de piscine et divers produits biologiques d’origine animale, par la technique de filtration sur membrane.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM14608 - 20 boîtes de Petri Ø 55 mm
BM09408 - 120 boîtes de Petri Ø 55 mm

Milieu déshydraté complet :
BK037HA - Flacon de 500 g

Milieu de base déshydraté (sans TTC)  :
BK129HA - Flacon de 500 g

Supplément TTC 50 mg :
BS02708 -10 flacons qsp 500 mL

POTATO DEXTROSE BOUILLON P6685 - 1KG

Potato dextrose bouillon est une culture de bactéries, de champignons, de levures et de moisissures.

Composition :

Dextrose, 20 g/L
Pommes de terre, infusion de, 4 g/L

Extrait de malt bactériologique BIOKAR - 500G

L'extrait de malt est principalement destiné à la culture des levures et des moisissures. Il entre notamment dans la composition du  milieu à l'extrait de malt. Il favorise la sporulation de moisissures telles que les Aspergillus et les Penicillium.

En raison de sa richesse en glucides, l'extrait de malt ne doit pas être soumis à un chauffage excessif qui conduirait au brunissement du milieu de culture.

Caractères physiques :
Aspect, couleur : poudre jaunâtre
Solubilité dans l’eau à 1,5 % : totale
pH de la solution aqueuse à 1,5 % : 5,0 ± 0,5
Stabilité après autoclavage pendant 15 minutes à 121 °C: stable

Caractères chimiques :

Maltose : 80,0 %
Dextrines : 10,0 %
Substances protéiques : 5,0 %
Substances minérales : 1,5 %
Recherche de glycérol : négative
Perte à la dessiccation : inférieure à 6,0 %

Bouillon Rappaport Vassiliadis Soja (RVS) BIOKAR - 500G

Le bouillon Rappaport-Vassiliadis Soja (RVS) est utilisé pour l’enrichissement sélectif de Salmonella dans le lait, les produits laitiers, les autres produits de la chaîne alimentaire, l’eau et les échantillons d’environnement.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Peptone papaïnique de soja : 4,50 g
Chlorure de sodium : 7,20 g
Phosphate monopotassique : 1,26 g
Phosphate dipotassique : 0,18 g
Chlorure de magnésium anhydre (*) : 13,40 g
Vert malachite (oxalate) : 36,0 mg
pH final à 25°C : 5,2 ± 0,2

(*) : 13,40 g/L de Chlorure de magnésium anhydre (Masse molaire 95,21) correspondent à 28,6 g/L de chlorure de magnésium hexahydraté (Masse molaire 203,3).

Préparation :

1. Mettre en solution 26,6 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Agiter lentement jusqu’à dissolution complète.
3. Répartir en tubes à raison de 10 mL par tube.
4. Stériliser à l’autoclave à 115 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir le milieu à température ambiante.

Normes : NF U 47-102, NF EN ISO 19250, NF EN ISO 11133, NF EN ISO 6579-1.