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Un milieu de culture est une préparation utilisé en microbiologie, avec divers composants qui reproduisent un environnement propice au développement de micro-organismes (levures, bactéries, moisissures, cellules). Il existe une grande variété de milieux de culture qui sont utilisés pour produire, conserver, isoler ou identifier certains micro-organismes.
BAIRD PARKER GELOSE BASE LF 620004 - 100 G
Réf.: 245885 550.100004.29BASE DE GÉLOSE BAIRD PARKER
La base de gélose Baird Parker est un milieu sélectif utilisé avec des suppléments pour l'isolement et le dénombrement de Staphylococcus aureus dans les aliments, les denrées alimentaires et l'eau.
23,10 € HT- Add to wishlist
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LEVURE GLUCOSE CHLORAMPHENICOL LF 620070 - 100 G
Réf.: 246040 550.100005.84Yeast Glucose Chloramphenicol Agar (YGC)
Milieu sélectif YGC pour la détection des levures et moisissures dans les denrées alimentaires et les boissons. Ce milieu est conforme aux recommandations de la Fédération Internationale de Laiterie (FIL-IDF) pour la examen du lait et des produits laitiers.
14,25 € HT- Add to wishlist
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LISTERIA OXFORD GELOSE BASE LF 610231 - 500 G
Réf.: 246046 550.100005.90LISTERIA OXFORD AGAR BASE
La gélose LISTERIA OXFORD est un milieu sélectif pour l'isolement de Listeria spp dans les aliments, le lait et les produits laitiers,
échantillons environnementaux et cliniques après enrichissement dans le bouillon approprié, selon ISO 10560: 1993. La sélectivité est
due au cycloeximide qui inhibe la croissance des champignons et à la phosphomycine et au céfotétan qui inhibent les bactéries.
La présence d'esculine et de citrate ferrique d'ammonium permet une identification présomptive des colonies noires. En fait le
Les espèces de Listeria hydrolysent l'esculine en glucose et en esculétine qui réagit avec les ions ferriques du milieu.
Les colonies de Listeria spp peuvent apparaître de couleur foncée/noire entourées d'une zone de même couleur. Les colonies suspectes doivent être soumises à Coloration de Gram, test biochimique d'identification, tests d'hémolyse sur Columbia + 5% Sheep Blood, Camp test S et Camp test R.102,90 € HT- Add to wishlist
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VRBL GELOSE LF 620058 - 100 G
Réf.: 246259 550.100008.03VRBL GELOSE LF 620058 - 100 G
VIOLET RED BILE LACTOSE AGAR
La gélose VRBL est un milieu sélectif utilisé pour l'isolement et le dénombrement des bactéries coliformes dans les aliments, l'eau et d'autres matériaux d'importance sanitaire, selon APHA et ISO 4832.
16,65 € HT- Add to wishlist
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GIOLITTI-CANTONI BOUILLON LF 620100 - 100 G
Réf.: 246007 550.100005.51GIOLITTI-CANTONI BASE bouillon
Le bouillon GIOLITTI-CANTONI BASE est utilisé avec le supplément Potassium Tellurite 3,5% pour enrichir Staphylococcus aureus des aliments pendant les procédures d'isolement, comme recommandé par la norme ISO 6888-3 : 2003.
16,65 € HT- Add to wishlist
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BIGGY GELOSE (NICKERSON) LF 610135 - 500 G
Réf.: 245891 550.100004.35Gélose Biggy (Nickerson)
La gélose BIGGY (NICKERSON) est un milieu sélectif pour l'isolement de Candida spp à partir de matériel pathologique contenant une flore bactérienne mixte.
64,05 € HT- Add to wishlist
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EAU PEPTONEE LF 620038 - 100 G
Réf.: 245969 550.100005.13EAU PEPTONEE
L'eau peptonnée est un milieu pour la culture de micro-organismes non exigeants et le test d'indole tel que recommandé par la norme ISO 7251.
12,15 € HT- Add to wishlist
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EAU PEPTONEE TAMPONNEE LF 621014 - 100 G
Réf.: 245976 550.100005.20Eau peptonée tamponnée
L'eau peptonée tamponnée (BPW) est un milieu liquide recommandé par la norme ISO 6579 pour augmenter la récupération Salmonella spp. stressées à partir d'échantillons alimentaires avant l'enrichissement sélectif et l'isolement.
Selon la norme ISO 21528, le BPW est utilisé pour la détection ou le dénombrement des Enterobacteriaceae dans les denrées alimentaires.
Utilisé comme diluant, BPW est conforme aux normes ISO 6887 et 11290 pour le dénombrement des organismes14,25 € HT- Add to wishlist
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LISTERIA UVM 1 BOUILLON LF 620031 - 100 G
Réf.: 246051 550.100005.95LISTERIA UVM 1 BOUILLON LF 620031 - 100 G
LISTERIA UVM 1
Les bouillons LISTERIA UVM sont préparés selon les formulations décrites par Donnelly et Baigent et par Mac Calin et Lee. Listeria UVM 1 et 2 sont utilisés pour l'enrichissement en deux étapes de Listeria spp dans les produits carnés.
17,55 € HT- Add to wishlist
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WORT BOUILLON SANS NACL LF 610080 - 500 G
Réf.: 246264 550.100008.08WORT W/O NaCl
Le bouillon WORT W/O NaCl est un milieu mycologique à usage général, particulièrement adapté à la culture et
dénombrement des levures. L'acidité de ce milieu est optimale pour de nombreuses levures mais inhibitrice pour la plupart des bactéries.98,70 € HT- Add to wishlist
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On retrouve 4 principaux types de milieux :
- Les milieux standards qui permettent la croissance des micro-organismes sans besoin particulier, tel que PCA (Plate Count Agar), TSA (Tryptic Soy Agar) ou bouillon nutritif.
- Les milieux enrichis sont caractérisés par l’ajout d’un composé particulier permettant la croissance de micro-organismes exigeant ce composé qui peut être du sang, du sérum, du jaune d’œuf, du lait …
- Les milieux sélectifs permettent la croissance d’une espèce de micro-organismes et donc son isolement, tandis que les autres espèces sont inhibées. Un milieu de culture est rendu sélectif pour une espèce microbienne lorsque sont seules satisfaites les exigences nutritives et les conditions de développement particulières à cette espèce. Les principaux facteurs de sélection microbienne utilisés seuls ou en association sont : la température d'incubation, le pH du milieu, la faculté d'utiliser une source nutritive déterminée (azote, carbone, …) et la résistance à l'action bactéricide d'un antiseptique ou d'un antibiotique.
- Les milieux de culture chromogènes permettent l’identification précise de micro-organismes par coloration des colonies. Le principe de ce milieu, repose sur la présence d'un ou plusieurs substrats chromogènes permettant la coloration des colonies à la suite de sa dégradation par des enzymes bactériennes spécifiques et de la libération du chromophore.
Les milieux de culture sont disponibles soit sous forme déshydratée en poudre ou prêt à l’emploi en bouillon ou gélose. Les milieux sont solidifiés grâce à la présence d’agar pour l’obtention d’une gélose, tandis que les bouillons n’en contiennent pas.
Milieux de culture déshydratés
Le format déshydraté assure une composition constante du milieu et un stockage simplifié, car il n’est pas nécessaire de le conserver réfrigéré.
Pour l’utilisation, il est nécessaire de le reconstituer en mélangeant la poudre avec un volume d’eau préconisé, l’homogénéiser, le dissoudre par chauffage et le répartir dans des flacons ou des tubes en verre en vue d’être stérilisé par autoclavage. Une fois refroidi, le milieu de culture peut être additionné d’un supplément qui ne supporte pas l’autoclavage, et ensuite il peut être distribué dans des tubes ou des boîtes de pétri.
Milieux de culture prêts à l’emploi
L’avantage du format prêt à l’emploi c’est qu’il n’y a pas de préparation préalable à réaliser, hormis la remise en surfusion pour liquéfier le milieu et le distribuer dans des tubes ou des boîtes de pétri. Par contre ce type de milieux possède une durée de conservation beaucoup plus courte que les milieux déshydratés et le stockage est plus complexe.