Milieux de culture

Plate Count Agar (PCA)

La gélose PCA est un milieu utilisé pour la détermination de la teneur microbienne totale des aliments et des animaux
aliments, eau et autres matières.Ce milieu, également connu sous le nom de Tryptone Glucose Yeast Agar ou Casein-Peptone Dextrose Yeast Agar, est conforme aux les spécifications données par l'American Public Health Association et l'ISO 4833.

La digestion enzymatique de la caséine fournit des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes. L'extrait de levure est une source de vitamines, en particulier du groupe B. Le glucose est le glucide fermentescible. L'agar est l'agent solidifiant.

20 boites de 90 mm

Le Malt agar est une gélose à l’extrait de malt pour la recherche des Levures et Moisissures.

Complément : acide lactique

Préparation :
Dissoudre 45 g/l, ajuster le pH à 4,5 par addition d’une solution stérile d’acide lactique à 10%.
Incubation 3 à 5 jours à 20/25 °C à la lumière.

Composition du Malt agar :
Extrait de malt : 30,0
Agar agar : 15,0
pH final 5,5 ± 0,2 à 25 °C

Plate count agar est utilisé pour la numération des Germes banaux dans le lait et les produits laitiers.

Prêt à l'emploi. Conservation de 15 à 20 °C à l'obscurité.

INCUBATION :

La gélose O.A. Listeria est un milieu chromogène utilisé pour l'isolement sélectif, la différentiation et le dénombrement de Listeria monocytogenes et Listeria spp dans les échantillons cliniques, alimentaires ou autres.
Inoculer la surface du milieu soit directement avec l'échantillon, soit à partir d'un bouillon d'enrichissement en essayant d'obtenir des colonies bien isolées.

Ce milieu est conforme à la formulation d'Ottaviani et Agosti recommandée dans les normes ISO 11290-1 et -2, FDA-BAM et APHA et se présente ici en boîte de pétri pré-coulée (22 ± 1 ml) de 90 mm.

Composition :

Digest enzymatique de tissus animaux................. 18,0 g/l
Digest enzymatique de la caséine.......................... 6,0 g/l
Extrait de levure.................................................. 10,0 g/l
Pyruvate de sodium.............................................. 2,0 g/l
Glucose............................................................... 2,0 g/l
Glycérophosphate de magnésium........................... 1,0 g/l
Sulfate de magnésium, anhydre............................. 0,5 g/l
Chlorure de sodium............................................... 5,0 g/l
Chlorure de lithium.............................................. 10,0 g/l
Hydrogénophosphate disodique, anhydre................ 2,5 g/l
5-Bromo-4-Chloro-3-Indolyl-β-D-Glucopyranoside... 0,05 g/l
Acide nalidixique................................................. 0,02 g/l
Ceftazidime........................................................ 0,02 g/l
Cycloheximide.................................................... 0,05 g/l
Sulfate de polymyxine B.................................... 76700 UI
L-α-Phosphatidylinositol........................................ 2,0 g/l
Agar................................................................... 15,0 g/l

Toutes les espèces de Listeria sont glucosidase-positives et produisent des colonies bleu-vert avec ou sans halo. La différenciation de Listeria monocytogenes est basée sur la formation d'un halo opaque autour de la colonie en raison de l'activité de la phospholipase C.
Pour une confirmation, il est conseillé de réaliser une sous-culture sur gélose non sélective puis d'effectuer des tests de confirmation comprenant un contrôle positif et négatif.

Gélose Tryptone Soja BIOKAR - 500G

La gélose Tryptone soja est utilisée comme milieu de base destiné à être additionné de sang. Elle est préparée avec des matières premières sélectionnées qui ne la brunissent pas. Elle est spécialement conçue pour mettre en évidence les réactions hémolytiques et pour favoriser la croissance des germes particulièrement exigeants aérobies et anaérobies. 
Elle permet de réaliser le test d’hémolyse sur les colonies présumées de Bacillus cereus, selon la norme ISO 21871.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 15,0 g
Peptone papaïnique de soja : 5,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Agar agar bactériologique : 15,0 g
pH final à 25°C : 7,3 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 40,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en flacons de 100 mL.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
6. Ajouter stérilement 5 à 7 mL de sang défibriné stérile de mouton par flacon.
7. Homogénéiser parfaitement.
8. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.
9. Faire sécher les boîtes à l’étuve, couvercle entrouvert

Norme : NF EN ISO 21871. 

RIPA LYSIS BUFFER 10X 20-188 - 100ML

Le tampon Ripa Lysis est utilisé pour la lyse cellulaire afin d'effectuer des analyses sur les protéines.

La gélose M.R.S Lactobacilles est utilisé pour le dénombrement des Lactobacilles dans les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation :
Dissoudre 66,2 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Incuber en jarre anaérobiose 2 à 3 jours à 37 °C.

Composition :
Peptone universelle : 10,0
Extrait de levure : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Glucose : 20,0
Phosphate dipotassique : 2,0
Acétate de sodium : 5,0
Citrate d'ammonium : 2,0
Sulfate de magnésium : 0,1
Sulfate de manganèse : 0,05
Tween 80 : 1,08
Agar : 12,0
pH final 6,5 ± 0,2 à 25 °C

C'est un supplément lyophilisé nécessaire pour la fabrication du milieu VCNT, VCN, ou VCAT.

Le milieu complet est utilisé dans le milieu sélectif des Neisseria spp gràce aux multiples antibiotiques.

Le kit contient les flacons de Vitalex lyophilisés ainsi que son diluant indispensable à sa reconstitution.

L'ajout du Vitalex se fait à la fin de la préparation du milieu.

La gélose PSEUDOMONAS (cetrimide) est recommandé par la Pharmacopée européenne pour l'isolement et l'identification des Souches de Pseudomonas.

Le milieu favorise la production de fluorescéine (pyoverdine), un pigment fluorescent vert-jaune qui s'oxyde en jaune. Soluble dans l'eau et, contrairement à la pyocyanine (pigment bleu-vert), ce millieu n'est pas soluble dans le chloroforme. Le pigment diffuse à travers le moyen et la couleur fluorescente jaune-vert est observée.

Plate Count Agar (PCA)

La gélose pour dénombrement sur plaque est un milieu utilisé pour la détermination du contenu microbien total des aliments et aliments pour animaux, animaux, eau et autres matériaux.

Ce milieu, également connu sous le nom de Tryptone Glucose Yeast Agar ou Casein-Peptone Dextrose Yeast Agar. Il est conforme  aux spécifications données par l'American Public Health Association et ISO 4833.