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Un milieu de culture est une préparation utilisé en microbiologie, avec divers composants qui reproduisent un environnement propice au développement de micro-organismes (levures, bactéries, moisissures, cellules). Il existe une grande variété de milieux de culture qui sont utilisés pour produire, conserver, isoler ou identifier certains micro-organismes.

 

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  1. NPS ENDO (E.COLI/COLIF) 47MM SARTORIUS 14053-PAR 100

    Réf.: 223051  203.140530.47

     

    NPS Endo pour la recherche des E.coli et coliformes.

     

    Filtre NPS / NKS Ø 47 mm  pour l'analyse de l’eau et des boissons simplifiée. 

    Milieux de culture stérilesdéshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

    • plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
    • économique
    • vendus en pack de 100, emballés individuellement
    238,00 € HT
  2. LEVURE GLUCOSE CHLORAMPHENICOL LF 620070 - 100 G

    Réf.: 246040  550.100005.84

    Yeast Glucose Chloramphenicol Agar (YGC)

    Milieu sélectif YGC pour la détection des levures et moisissures dans les denrées alimentaires et les boissons. Ce milieu est conforme aux recommandations de la Fédération Internationale de Laiterie (FIL-IDF) pour la examen du lait et des produits laitiers.

    14,25 € HT
  3. LISTERIA OXFORD GELOSE BASE LF 610231 - 500 G

    Réf.: 246046  550.100005.90

    LISTERIA OXFORD AGAR BASE

    La gélose LISTERIA OXFORD est un milieu sélectif pour l'isolement de Listeria spp dans les aliments, le lait et les produits laitiers,
    échantillons environnementaux et cliniques après enrichissement dans le bouillon approprié, selon ISO 10560: 1993. La sélectivité est
    due au cycloeximide qui inhibe la croissance des champignons et à la phosphomycine et au céfotétan qui inhibent les bactéries.
    La présence d'esculine et de citrate ferrique d'ammonium permet une identification présomptive des colonies noires. En fait le
    Les espèces de Listeria hydrolysent l'esculine en glucose et en esculétine qui réagit avec les ions ferriques du milieu. 
    Les colonies de Listeria spp peuvent apparaître de couleur foncée/noire entourées d'une zone de même couleur. Les colonies suspectes doivent être soumises à Coloration de Gram, test biochimique d'identification, tests d'hémolyse sur Columbia + 5% Sheep Blood, Camp test S et Camp test R.

    102,90 € HT
  4. VRBL GELOSE LF 620058 - 100 G

    Réf.: 246259  550.100008.03

    VRBL GELOSE LF 620058 - 100 G

    VIOLET RED BILE LACTOSE AGAR

    La gélose VRBL est un milieu sélectif utilisé pour l'isolement et le dénombrement des bactéries coliformes dans les aliments, l'eau et d'autres matériaux d'importance sanitaire, selon APHA et ISO 4832.

    16,65 € HT
  5. GIOLITTI-CANTONI BOUILLON LF 620100 - 100 G

    Réf.: 246007  550.100005.51

    GIOLITTI-CANTONI BASE bouillon

    Le bouillon GIOLITTI-CANTONI BASE est utilisé avec le supplément Potassium Tellurite 3,5% pour enrichir Staphylococcus aureus des aliments pendant les procédures d'isolement, comme recommandé par la norme ISO 6888-3 : 2003.

    16,65 € HT
  6. RINGER 10 X 90ML

    Réf.: 253483  747.024345.02

    La Solution de Ringer diluée au quart est un diluant d’usage général dans l'industrie laitière.

    Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

    Composition :
    Ingrédients en grammes pour un litre d'eau purifiée :
    - Chlorure de sodium : 2,25
    - Chlorure de potassium : 0,105
    - Chlorure de calcium : 0,12
    - Bicarbonate de sodium : 0,05

    Aspect de la solution: liquide limpide incolore

    16,16 € HT
  7. CHAPMAN GELOSE LF 610029-500G

    Réf.: 246418  550.160100.54

    Gélose au mannitol, au chlorure de sodium et au rouge de phénol pour la recherche des Staphylocoques.

    La gélose mannitol-sel est un milieu sélectif utilisé pour isoler les Staphylocoques pathogènes à partir d'échantillons cliniques, nourriture et autres matériaux d'importance sanitaire.
    Ce milieu est préparé selon les recommandations de la méthode harmonisée USP / EP / JP pour la détection de S. aureus dans des produits pharmaceutiques non stériles.

    29,85 € HT
  8. EAU PEPTONEE LF 620038 - 100 G

    Réf.: 245969  550.100005.13

    EAU PEPTONEE

    L'eau peptonnée est un milieu pour la culture de micro-organismes non exigeants et le test d'indole tel que recommandé par la norme ISO 7251.

    12,15 € HT
  9. EAU PEPTONEE TAMPONNEE LF 621014 - 100 G

    Réf.: 245976  550.100005.20

    Eau peptonée tamponnée

    L'eau peptonée tamponnée (BPW) est un milieu liquide recommandé par la norme ISO 6579 pour augmenter la récupération Salmonella spp. stressées à partir d'échantillons alimentaires avant l'enrichissement sélectif et l'isolement.
    Selon la norme ISO 21528, le BPW est utilisé pour la détection ou le dénombrement des Enterobacteriaceae dans les denrées alimentaires.
    Utilisé comme diluant, BPW est conforme aux normes ISO 6887 et 11290 pour le dénombrement des organismes

    14,25 € HT
  10. LISTERIA UVM 1 BOUILLON LF 620031 - 100 G

    Réf.: 246051  550.100005.95

    LISTERIA UVM 1 BOUILLON LF 620031 - 100 G

    LISTERIA UVM 1

    Les bouillons LISTERIA UVM sont préparés selon les formulations décrites par Donnelly et Baigent et par Mac Calin et Lee. Listeria UVM 1 et 2 sont utilisés pour l'enrichissement en deux étapes de Listeria spp dans les produits carnés.

    17,55 € HT

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On retrouve 4 principaux types de milieux :

  • Les milieux standards qui permettent la croissance des micro-organismes sans besoin particulier, tel que PCA (Plate Count Agar), TSA (Tryptic Soy Agar) ou bouillon nutritif.
     
  • Les milieux enrichis sont caractérisés par l’ajout d’un composé particulier permettant la croissance de micro-organismes exigeant ce composé qui peut être du sang, du sérum, du jaune d’œuf, du lait …
     
  • Les milieux sélectifs permettent la croissance d’une espèce de micro-organismes et donc son isolement, tandis que les autres espèces sont inhibées. Un milieu de culture est rendu sélectif pour une espèce microbienne lorsque sont seules satisfaites les exigences nutritives et les conditions de développement particulières à cette espèce. Les principaux facteurs de sélection microbienne utilisés seuls ou en association sont : la température d'incubation, le pH du milieu, la faculté d'utiliser une source nutritive déterminée (azote, carbone, …) et la résistance à l'action bactéricide d'un antiseptique ou d'un antibiotique.
     
  • Les milieux de culture chromogènes permettent l’identification précise de micro-organismes par coloration des colonies. Le principe de ce milieu, repose sur la présence d'un ou plusieurs substrats chromogènes permettant la coloration des colonies à la suite de sa dégradation par des enzymes bactériennes spécifiques et de la libération du chromophore.

Les milieux de culture sont disponibles soit sous forme déshydratée en poudre ou prêt à l’emploi en bouillon ou gélose. Les milieux sont solidifiés grâce à la présence d’agar pour l’obtention d’une gélose, tandis que les bouillons n’en contiennent pas.

Milieux de culture déshydratés

Le format déshydraté assure une composition constante du milieu et un stockage simplifié, car il n’est pas nécessaire de le conserver réfrigéré.
Pour l’utilisation, il est nécessaire de le reconstituer en mélangeant la poudre avec un volume d’eau préconisé, l’homogénéiser, le dissoudre par chauffage et le répartir dans des flacons ou des tubes en verre en vue d’être stérilisé par autoclavage. Une fois refroidi, le milieu de culture peut être additionné d’un supplément qui ne supporte pas l’autoclavage, et ensuite il peut être distribué dans des tubes ou des boîtes de pétri.

Milieux de culture prêts à l’emploi

L’avantage du format prêt à l’emploi c’est qu’il n’y a pas de préparation préalable à réaliser, hormis la remise en surfusion pour liquéfier le milieu et le distribuer dans des tubes ou des boîtes de pétri. Par contre ce type de milieux possède une durée de conservation beaucoup plus courte que les milieux déshydratés et le stockage est plus complexe.

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