Milieux de culture

Difco™ Bouillon de dextrose de pomme de terre

Le bouillon dextrose de pomme de terre est un bouillon à usage général pour les levures et les moisissures qui peut être complété par de l’acide ou des antibiotiques pour inhiber la croissance bactérienne. Il est utilisé dans les méthodes de comptage des plaques pour tester les aliments, les produits laitiers et les cosmétiques.

Composition (pour 1L de préparation):

Amidon de pomme de terre (infusion)................................... 4.0 g 

Dextrose ................................................................... 20.0 g

La gélose au fer Kligler est utilisée pour différencier les membres des entérobactéries sur la base de leur capacité à fermenter le dextrose et le lactose et à libérer des sulfures.

L'oxgall est un additif pour la sélection des bactéries tolérantes à la bile.
L'oxgall est de la bile fraîche déhydratée.

Caractéristiques :
 - Inhibe la croissance des microorganismes à Gram positif.
- Fournit un approvisionnement régulier en bile
- Utilisé pour faciliter la détermination des agents pathogènes entériques.

L'Oxgall est fabriqué à partir de grandes quantités de bile fraîche par évaporation rapide de la teneur en eau.
La bile est composée d'acides gras, d'acides biliaires, de sels inorganiques, de sulfates, de pigments biliaires, de cholestérol, de mucine, de lécithine, d'acides glycuroniques, de porphyrines et d'urée.

Bouillon d'enrichissement Listeria Difco ™

Le bouillon d'enrichissement Listeria est utilisé pour enrichir sélectivement Listeria des aliments.

Comparateur de couleur pour les tests de présence/absence, facile à utiliser, contenant un liquide jaune fluorescent pour aider à distinguer les résultats positifs des résultats négatifs. Bouteille de 100mL.

Le Palcam Listeria agar est un milieu recommandé pour l'isolement et la différenciation de Listeria monocytogenes à partir d’échantillons cliniques ou alimentaires.

Préparation (pour 1 litre d'eau distillée ou déminéralisée):
Dissoudre 68,9 g dans 1L et porter lentement à ébullition sous agitation constante jusqu'à dissolution complète. Répartir en flacons de 100mL et autoclaver 15 min à 121 °C. 

Complément : ajouter stérilement 1 ml de supplément par flacon et mélanger au milieu refroidi à 50 °C. Couler dans des boîtes de Pétri stériles.
Incubation, 37 °C/24 à 48 h.

Composition :
Peptone : 23,0 g
Extrait autolytique de levure : 3,0 g
Amidon : 1,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
D-mannitol : 10,0 g
Ammonium fer III citrate : 0,5
Esculine : 0,8 g
Glucose : 0,5 g
Chlorure de lithium : 15,0 g
Polymyxine B (sulfate) : 10,0 mg
Ceftazidime : 20,0 mg
Acriflavine : 5,0 mg
Rouge de phénol : 0,08 g
Agar agar : 10,0 g

pH final 7,2 ± 0,2 à 25°C

Certifiée NF Validation, sous attestation N°BKR 23/02 - 11/02.

Emulsion stérile de jaune d’œuf au tellurite de potassium pour gélose Baird-Parker pour le dénombrement des Staphylocoques à coagulase positive.

Composition:

Pour un flacon de supplément BS060 (50 mL):
- Emulsion de jaune d’œuf : 47,0 mL
- Tellurite de potassium à 3,5% : 3,0 mL

Pour la détection et l'isolement des Salmonella y compris la Salmonella lactose positive dans les échantillons alimentaires. 

99% de sensibilité.
Les différentes révisions de la norme ISO 6579 pour le test Salmonella sont le résultat direct de l'incidence croissante des Salmonella lactose positives dans des cas d'intoxication alimentaire. 
CHROMagar™ Salmonella Plus a été développé pour répondre aux exigences de la norme 6579 et offre une identification claire et facile des Salmonella, notamment :Salmonella lactose positives, S.Typhi et Paratyphi. CHROMagar™ Salmonella Plus s'utilise après les étapes de pré-enrichissement et d'enrichissement avec RambaQuick Salmonella (réf 572.001000.60). 

Lecture :

• Salmonella
  • Mauve
• E.coli
  • Incolore
• Coliformes
  • Bleu

La gélose Dichloran-Glycerol est utilisée dans le dénombrement des levures et moisissures utilisées pour les contrôles de denrées alimentaires déshydratées, fortement sucré ou salés destiné à l'alimentation humaine ou animal. Le milieu favorise le dévellopement de moisissure xérophile grâce à sa faible AW (teneur en eau <0.95) tout en diminuant la taille des thalles pour faciliter leurs comptages.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.

Triptone : 5.00
Glucose : 10.00
Phosphate monopotassique : 1,00
Sultfate de magnesium, H2O: 0.50

Dichloran (dichloro-2,6-nitro-4-aniline) : 0.02

Chloramphénicol : 0.10

Glycerol : 220.00

Agar Agar bacteriologique : 13.0g
pH final : 5,6 ± 0,2 à 25°C 

Norme : NF V08-036 et NF ISO 21527-2

La base gélose Columbia, avec ou sans addition de 5% (ou 10%) de sang de mouton, est hautement nutritive, milieu d’usage général pour l’isolement et la culture de microorganismes fastidieux et non-fastidieux à partir d’une variété de matériels cliniques ou non.