Milieux de culture

La gélose Infusion Coeur Cervelle est un milieu polyvalent adapté à la culture d'une grande variété de types d'organismes, y compris les bactéries, les levures et les moisissures. Avec l'ajout de 5% ou 10% de sang de mouton, elle est utilisée pour l'isolement et la culture d'une grande variété d'espèces fongiques, y compris les champignons systémiques, à partir d'échantillons cliniques et non cliniques.

Pour la détection et le dénombrement du groupe Bacillus cereus. 

100% de Sensibilité / 100% de Spécificité

L'intoxication alimentaire provoquée par le Bacillus cereus est souvent associée à la consommation de produits prêt-à-consommer. La bactérie a par exemple été isolée à partir de haricots secs, de céréales et d'aliments secs tels que des épices, des mélanges d'assaisonnements et des pommes de terre. 
Grâce à CHROMagar B.cereus, les colonies bleues entourée d'un halo sur une gélose translucide facilitent la lecture par rapport à une gélose Mannitol traditionnelle qui présente des colonies rouges sur fond rose. 

Lecture : 

• Groupe Bacillus cereus
  • Bleu avec un halo blanc
• Autres Bacillus
  • Bleu, incolore ou inhibé
• Bactéries Gram (-), levures et moisissures
  • Inhibé

Difco™ Bouillon nutritif de Wallerstein

Ce bouillon est utilisé pour cultiver les levures, les moisissures et les bactéries rencontrées dans les processus de brassage et de fermentation industrielle.

Composition (pour 1L de préparation):

Extrait de levure................................................................ 4.0 g
Digestat pancréatique de caséine.......................................... 5.0 g
Dextrose.................................................................... 50.0 g
Phosphate monopotassique.......................................... 0.55 g
Chlorure de potassium.................................................. 425.0 mg
Chlorure de calcium..................................................... 125.0 mg
Sulfate de magnésium.................................................. 125.0 mg
Chlorure de fer.............................................................. 2.5 mg
Sulfate de manganèse...................................................... 2.5 mg
Vert de bromocresol....................................................... 22.0 mg

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C’est un diluant utilisé dans la methode NPP nécessaire pour la recherche des Escherichia coli et les enterrocoques dans des eaux de surface et les eaux résiduaires.

Du bleu de bromophénol est ajouté pour ne pas qu'il soit confondu avec de l'eau stérile classique.

Normes : NF EN ISO 9308-3 et NF EN ISO 7899-1

Supplément sélectif chloramphénicol pour la détection et dénombrement des levures et moisissures.

Le supplément sélectif Chloramphénicol 50 mg, présenté sous forme lyophilisée, inhibe le développement de la plupart des contaminants bactériens, favorisant ainsi l’isolement et le dénombrement des levures et des moisissures.
Le supplément peut aussi être ajouté à la gélose Sabouraud (BK025) pour l’obtention de la gélose glucosée au chloramphénicol, existant en format déshydraté complet (BK007).

Préparation:

- Reprendre le lyophilisat en y ajoutant aseptiquement 3 mL d’eau distillée stérile, puis 2 mL d’acétone ou bien 5 mL d'une solution 1:1 éthanol / eau distillée stérile.
- Agiter le flacon plusieurs fois de façon à assurer une complète dissolution, tout en évitant la formation de mousse.
- Ajouter stérilement 1 mL de supplément sélectif à 110 mL de gélose glucosée à l'oxytétracycline OGA base (BK053) maintenue à 44-47°C ou à 100 mL de gélose de Sabouraud (BK025).
- Homogénéiser parfaitement.

Composition:

Chloramphénicol : 50,0 mg

Emulsion stérile de jaune d’œuf à la Polymyxine B pour gélose sélective pour le dénombrement de Bacillus cereus selon Mossel.

Préparation:

- Dans chaque flacon de 90 mL de milieu de base, ajouter stérilement 10 mL d’émulsion stérile de jaune d’œuf avec Polymyxine B (BS055).
- Homogénéiser parfaitement.
- Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Composition:

- Polymyxine B (sulfate) : 5x10^4 UI
- Emulsion stérile de jaune d’œuf : 50,0 mL

Après les étapes habituelles de pré-enrichissement et d’enrichissement, le milieu CHROMagar STEC, milieu d’isolement innovant, permet d’identifier E. coli productrice de toxine par simple coloration des colonies grâce à un marqueur spécifique sur ce milieu :
- les colonies de E.coli STEC donnent des colonies mauves.
- les Bacteries Gram (+) et autres enterrobactéries donnent des colonies incolores, bleues ou sont inhibées.

Sous lampe UV (365nm)

-E. coli STEC O157: non fluorescente

- E. coli STEC non O157: +/- fluorescente

Incubation entre 35 et 37 °C. Lecture à 18 h et 24 h.

Composition en g/L de milieu

Base (B)
Agar : 15,0
Peptones et extrait de levure : 8.0
Mélange chromogène : 2.6
 

Supplément (S)

mix sélectif : 10mL/L

Avant d'utiliser le milieu, il est possbile de verifier le bon fonctionement de celui-ci en utlisant les souche ci-dessous:

E. coli O157 ATCC 35150 - colonies mauve

E. coli O157 ATCC 700728 - colonie mauve

E coli ATCC 25922 - inhibé

E. faecalis ATCC 29212 - inhibé

Gélose DG 18 (Dichloran glycérol chloramphenicol) (base)

• Normes: ISO 21527 et FDA-BAM GranuCult®
• Valeur de pH: 5.4 - 5.8 (H₂O, 25 °C)

Le milieu SIM est utilisé pour différencier les bacilles entériques sur la base de la production de sulfure, de la formation d'indole et de la motilité.