Milieux de culture

Le Baird Parker est utilisé pour la culture sélective des Staphylocoques coagulase +.

Compléments : jaune d'oeuf au tellurite + sulfaméthazine.

Base de gélose Baird Parker
Milieu sélectif pour la détection et le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive dans l'alimentation humaine et animale, selon la norme ISO 6888.

Baird Parker Agar Base est un milieu sélectif utilisé avec des suppléments pour l'isolement et le dénombrement de Staphylococcus aureus dans les aliments, les denrées alimentaires et l'eau.
Ce milieu est conforme aux spécifications données par ISO 6888 (toutes parties), FDA-BAM et APHA.

La gélose XLT 4 (Xylose Lysine Tergitol 4) est un milieu sélectif différentiel permettant l'isolement et la détection de Salmonella spp dans un échantillon clinique, environnemental ou alimentaire.
Le Tergitol 4 est ajouté au milieu inhibe la croissance des bactéries gram-positif et de plusieurs bactéries gram-négatif, notamment de Proteus spp.

Après la mise en culture, les colonies de Salmonelle passent du jaune au rouge avec un centre noir pour les H2S positif (la majorité) ou sans centre noir pour les H2S négatif.
Les autres entérobactéries voient leurs colonies repasser du rouge au jaune.

Le milieu se présente ici en boîte de pétri pré-coulée (22 ±1 ml) de 90 mm.

Composition :

Protéose-peptone...................................... 1,6 g/l
Extrait de levure......................................... 3,0 g/l
L-Lysine.................................................... 5,0 g/l
Xylose..................................................... 3,75 g/l
Lactose..................................................... 7,5 g/l
Sucrose..................................................... 7,5 g/l
Thiosulfate de sodium................................. 6,8 g/l
Citrate d'ammonium ferrique........................ 0,8 g/l
Chlorure de sodium.................................... 5,0 g/l
Rouge de phénol...................................... 0,08 g/l
Agar........................................................ 17.0 g/l
Tétradécysulfate de sodium (Tergitol 4)......... 4,6 ml

D-Mannitol

répond aux spécifications de test EP, FCC, USP

Synonyme: Mannite

Bouillon nutritif.

Milieu de culture universel pour la culture de microorganismes moins exigeants.

Supplément sélectif pour bouillon Fraser Merck.

Gélose à l'extrait de levure PCA sans glucose BIOKAR - 500G

La gélose à l’extrait de levure est utilisée en bactériologie des eaux pour le dénombrement des micro-organismes revivifiables par comptage des colonies à 36 °C et 22 °C.
La méthode vise à mesurer l’efficacité de fonctionnement du traitement des eaux potables et plus généralement de tous les types d’eaux. Elle est particulièrement adaptée à l’analyse des eaux destinées à la consommation humaine, y compris les eaux embouteillées et les eaux minérales naturelles et à l’analyse des eaux de piscines. 

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 6,0 g
Extrait autolytique de levure : 3,0 g
Agar agar bactériologique : 10,0 g
pH final à 25°C : 7,2 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 19,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.

Normes : NF EN ISO 6222, NF T90-421.

Le bouillon BBL Enterococcosel est une gélose à l'esculine biliaire avec azide.
Ce bouillon sélectif est utilisée pour la culture des entérocoques.

Les entérocoques et les streptocoques du groupe D hydrolysent l'esculine en esculetine et dextrose.
L'esculétine réagit avec un fer  citrate d'ammonium ferrique, pour former une couleur brun foncé voir noire.
L'Oxgall est utilisé pour inhiber les bactéries gram-positives autres que les entérocoques.
Le sodium azide est un inhibiteur des bactéries Gram negatives.

Composition : 
Préparation pour 1 Litre
Caséine de digestion pancréatique : 17,0 g
Digestion peptique des tissus animaux : 3,0 g
Extrait de levure : 5,0 g
Oxgall : 10, 0 g
Chlore de sodium : 5,0 g
Esculine : 1,0 g
Citrate d'ammonium ferrique : 0,5 g
Sodium azide : 0,25 g
Citrate de sodium : 1,0 g
pH : 7,1 +/-0,2

CLOSTRIDIUM difficile Supplément

Le supplément CLOSTRIDIUM difficile est un supplément sélectif pour l'isolement de Clostridium difficile. c'est un mélange lyophilisé de DCiclosérine et de céfoxitine.

Le supplément CLOSTRIDIUM difficile est utilisé pour l'enrichissement sélectif du CLOSTRIDIUM difficile AGAR BASE Réf 550.100004.77 ou 550.100004.78.

La sélectivité du supplément CLOSTRIDIUM difficile, développé par Levett, est du à l'activité de la D-cyclosérine et de la céfoxitine qui inhibent la croissance de la plupart des entérobactéries, tel que Enterococcus faecalis, staphylocoques, bacilles anaérobies à Gram négatif non sporulés et certaines souches de Clostridia sauf C. difficile

Chaque pack contient:
• 10 flacons de supplément CLOSTRIDIUM difficile lyophilisé
• 1 feuille d'instructions

Le milieu de culture Fluorocult LMX bouillon permet un enrichissement des coliformes et Echerichia coli dans l'eau et les produits alimentaires.

Le Fuorocult LMX contient du tampon phosphate qui garantie un taux de croissance élevé des coliformes totaux.
Le Lauryl sulfate joue un rôle d'inhibiteur pour les bactéries Gram positif.
Des substrats chromogéniques sont ajouté pour favoriser la croissance des coliformes totaux et E.coli.
La détection des coliformes et des E.coli est possible.

La présence des coliformes est détectée par la colueur bleu/vert du bouillon.
En parallèle, sous lampe UV les E.coli seront détectable par leur couleur fluorescente bleue sous la lampe.

COMPASS® Listeria constitue une méthode pour la détection de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, et une méthode pour le dénombrement de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires et les échantillons de l’environnement, même fortement contaminés.

Méthode alternative rapide de recherche des Listeria monocytogenes et des Listeria spp :

La méthode COMPASS® Listeria est employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de recherche de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement.
Elle présente une seule étape d’enrichissement sélectif en bouillon Fraser ½, suivi d’un repiquage sur COMPASS® Listeria Agar. L’enrichissement peut être réalisé à 37°C pendant 18 à 24 heures, ou à 30°C pendant 22 à 28 heures.

La méthode est certifiée NF VALIDATION, selon le protocole de validation NF EN ISO 16140-2 de 2016 pour tous produits d’alimentation humaine et les échantillons de l’environnement de production industrielle. La méthode de référence utilisée pour la validation est la norme NF EN ISO 11290-1 de 2017. Le terme de validité est fixé au 28 novembre 2023.

Dans le cadre de la marque NF VALIDATION, les prises d‘essai supérieures à 25 g n’ont pas été testées.

Méthode alternative rapide de dénombrement de Listeria monocytogenes :

La méthode COMPASS® Listeria est aussi employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de dénombrement de L. monocytogenes dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement, par ensemencement d’une seule boîte en surface ou en profondeur.
Elle est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/05-12/07, dont le terme de validité est fixé au 04 décembre 2019.

Dans le cadre de la marque NF VALIDATION, les prises d‘essai supérieures à 25 g n’ont pas été testées.

Méthode normalisée de recherche et de dénombrement de Listeria :

La formulation de la gélose COMPASS® Listeria Agar correspond à celle préconisée dans les normes internationales NF EN ISO 11290-1 et NF EN ISO 11290-2.
COMPASS® Listeria Agar s’inscrit comme premier milieu d’isolement obligatoire du protocole opératoire de recherche de L. monocytogenes, ainsi que comme milieu unique du protocole opératoire de dénombrement de L. monocytogenes.