Milieux de culture

Gélose VRBG BIOKAR – 500G

La gélose VRBG (gélose glucosée biliée au cristal violet et au rouge neutre) est utilisée pour la recherche et le dénombrement des entérobactéries dans les produits laitiers, les viandes, les charcuteries et les autres produits alimentaires.
Ce milieu peut être utilisé pour la recherche des bactéries à Gram négatif et résistantes aux sels biliaires, lors du contrôle microbiologique des produits non stériles.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Digestat enzymatique de tissus animaux : 7,0 g
Extrait autolytique de levure : 3,0 g
Glucose : 10,0 g
Sels biliaires : 1,5 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Rouge neutre : 30,0 mg
Cristal violet : 2,0 mg
Agar agar bactériologique : 13,0 g
pH final à 25°C : 7,4 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 39,5 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Ne pas surchauffer, ne pas autoclaver.
4. Refroidir le milieu à 44-47 °C.
5. Utiliser dans les 4 heures suivant la préparation.

Normes : NF EN ISO 21528-1, NF EN ISO 21528-2, NF V08-054 et Pharmacopée européenne.

Antisérums E. Coli Difco™

Le BD Difco E. Coli O Antisérum O157 s’utilise dans des tests d’agglutination en tube pour l’identification d’Escherichia coli O157:H7.

Préparation :

1. Ajouter 3 mL de solution de NaCl à 0,85 % à chaque flacon.
2. Retourner doucement plusieurs fois pour dissoudre parfaitement le contenu.

Les antisérums reconstitués sont considérés comme une dilution de travail au 1/2.

PCA AU LAIT ECREME GELOSE PAE BM08608 - 10X200ML

La gélose PCA  (Plate Count Agar) au lait écrémé est un milieu recommandé pour le dénombrement standardisé des bactéries dans le lait, dans les produits laitiers et dans les glaces.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Tryptone : 5,00
Extrait de levure : 2,50
Glucose : 1,00
Lait écrémé : 1,00
Agar : 12,00
pH final : 7,0 ± 0,2 à 25°C 

Normes : FIL-IDF 3:1958 / ISO4833:2003 / ISO8552:2004 / ISO17410:2001

Le bouillon MacConkey est utilisé pour la détection des coliformes dans le lait et l'eau.
Ce milieu est également utilisé pour la détection rapide des E. coli producteurs de shiga-toxine dans des échantillons de selles.
Le bouillon MacConkey est recommandé dans l'USP comme milieu de test pour E. coli lors de l'examen microbiologique de produits non stériles.

La peptone fournit des acides aminés et d'autres facteurs de croissance.
Le Lactose est une source d'énergie carbonée pour la fermentation du lactose par les bacilels Gram négatifs.
Oxgall inhibe la croissance des organismes gram-positifs.
Le violet de bromcrésol est l'indicateur.

Les organismes de fermentation du lactose se développent très bien dans le MacConkey
La production d'acide dans le bouillon font jaunir le milieu.
Il y a production de gaz, qui s'accumule dans les tubes de Durham.
Les organismes qui ne fermentent pas, produisent une bonne croissance mais ne produisent de l'acide ou du gaz.

Composition pour 1 Litre :
- Oxgall : 5.0 g
- Gélatine de digestion pancréatique : 20.0 g
- Lactose : 10.0 g
- Violet Bromcrésol : 0.01 g
pH 7.3 +/-0.1 à 25°C

Tétrathionate broth base est un bouillon d’enrichissement pour les Salmonelles.

Compléments : iode, iodure de potassium, vert brillant, novobiocine (éventuellement).

Dissoudre 46 g/l. Porter à ébullition lentement en agitant , maintenir l’ébullition pendant 2 minutes. Ne pas autoclaver. Avant utilisation ajouter 20 ml d'une solution contenant 5 g d'iodure de potassium et 6 g d'iode, puis 10 ml d'une solution aqueuse de vert brillant à 1‰ stérile. Répartir en tubes ou flacons stériles. Ensemencer 100 ml avec 10 ml d'une culture sur milieu de pré-enrichissement. Incuber de 18 à 24 h à 37 °C.

Composition :
Peptone de caséine : 2,5
Peptone pepsique de viande : 2,5
Sels biliaires : 1,0
Carbonate de calcium : 10,0
Thiosulfate de sodium : 30,0
pH final 7,4 ± 0,2 à 25 °C

Legionella MWY Supplément

Legionella MWY Supplément est un complément sélectif lyophilisé utilisé en association avec le Legionella Growth Supplement (réf.80056) pour la préparation de Legionella BCYE Agar Base (réf. 610049, 620049). Le milieu complet est utilisé pour le dénombrement des Legionella spp.
éprouvettes et échantillons environnementaux, selon ISO 11731.

PLATE COUNT AGAR LAIT ECREME 10 X 100ML

La gélose PCA  (Plate Count Agar) au lait écrémé est un milieu recommandé pour le dénombrement standardisé des bactéries dans le lait, dans les produits laitiers et dans les glaces.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone de caséine : 5,00
Extrait de levure : 2,50
Glucose : 1,00
Lait écrémé : 1,00
Agar : 12,50
pH final : 7,0 ± 0,2 à 25°C 

Normes : FIL-IDF 3:1958 / ISO4833:2003 / ISO8552:2004 / ISO17410:2001

Le Milieu VLB S7S Sartorius est adapté à la croissance des Lactobacilles, Pediocoques et autres organismes altérant la bière.

Prêt à l'emploi avec 4 flacons de 250 ml.

VERT BRILLANT GELOSE DIFCO 285-500G

Gélose lactosée et saccharosée au vert brillant et au rouge de phénol pour l’isolement et la différenciation des Salmonelles.

Préparation:

Dissoudre 50 à 58 g/l
Stériliser à 121°C pendant 15 minutes

Composition:

Peptone de viande : 5,0
Tryptone : 5,0
Extrait de levure : 3,0
Lactose : 10,0
Saccharose : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
Rouge de Phénol : 0,08
Vert brillant : 0,0125
Agar agar : 12,0 à 20,0
pH final 6,9 ± 0,2

Gélose au DICHLORAN-GLYCEROL (DG 18)

DESCRIPTION:

La gélose au Dichloran-Glycérol (DG 18) est recommandée pour le dénombrement des levures et des moisissures se développant sur un milieu à faible activité de l’eau (Aw inférieure à 0,95). Elle convient notamment pour la numération et l’isolement des moisissures xérophiles se trouvant dans les produits déshydratés ou peu hydratés fortement sucrés ou salés, les fruits secs, les céréales, les biscuits, les farines, ainsi que les autres produits déshydratés à base de viande ou de poisson destinés à l’alimentation humaine ou animale. Le milieu permet de diminuer la taille des thalles de moisissures et des colonies de levures, afin de faciliter leur comptage.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi (avec glycérol) :
BM10908 - 10 flacons de 100 mL  
 
Milieu déshydraté (sans glycérol) :
BK170HA - Flacon de 500 g