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Laboratoires Humeau vous propose une gamme complète pour vos contrôles de surface.
Le contrôle de surface est devenu un des points de contrôle les plus important en HACCP.
 

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  1. CHIFFONNETTES NON TISSEES EPT 10% NEUTR - PAR X175

    Réf.: 253828  757.001400.02

    Chiffonnette blanche, non-tissé. Structure alvéolée, dimensions 34 x 37cm, eau peptonée tamponnée à 10 % de neutralisant, sac déchirable à refermeture.

    Usages : 
    - Contrôles après désinfection en élevage et en agro-alimentaire

    Caractéristiques : 
    - Sac déchirable 30 x 18 cm à refermeture par lien métallique, comprenant protocole de prélèvement imprimé en vert avec zone d'identification
    - Imprégnation « BN» : 25 ml d'eau peptonnée tamponnée à 10% de neutralisant 
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version éco : sans gants

    Avantages de la chiffonnette :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide
    - Dimensions et structure constantes 
    - Indéchirable, ne goutte pas, sans effilochage
    - Convient aux surfaces congelées

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - Refermable
    - Facile à ouvrir
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    597,05 € HT
  2. CHIFFONNETTES NON TISSEES SAC REFERM. EPT SANS GANTS - X25

    Réf.: 253849  757.004121.02

    Chiffonnette bleue, non-tissé, eau peptonée tamponnée, sachet à enroulement.

    Usages : 
    Dispositif stérile de prélèvement de surfaces :
    - Contrôles en cours de production en agro-alimentaire, si faible probabilité de présence de désinfectant
    - Contrôles de carcasses

    Caractéristiques : 
    - Chiffonnette bleue, non-tissé, structure alvéolée. Dimensions 34 x 16cm
    - Sac déchirable 18 x 30 cm à refermeture par lien métallique, comprenant protocole de prélèvement imprimé en vert avec zone d'identification
    - Imprégnation « EP» : 10 ml d'eau peptonnée tamponnée
    - Version économique : 25 pièces dans sachet zip 30 x 40 cm

    Avantages de la chiffonnette :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide
    - Dimensions et structure constantes 
    - Indéchirable, ne goutte pas, sans effilochage
    - Convient aux surfaces congelées

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - Refermable
    - Facile à ouvrir
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    75,86 € HT
  3. TROUSSE 5 EPONGES TRYPTONE SAC STOM-CART.DE 10 TROUSSES DE 5

    Réf.: 253860  757.004319.02

    5 éponges, tryptone sel , sac déchirable à refermeture.

    Usages :
    - Contrôles de carcasses en abattoirs

    Caractéristiques : 
    - 1 éponge cellulose « rectangle », dimensions 80 x 40 mm, épaisseur 12 à 16 mm environ garantie contact alimentaire.
    - Sac déchirable 18 x 30 cm à refermeture par lien métallique, avec zone d'identification
    - Imprégnation « TR» :10 ml de tryptone sel 
    - Version éco : 5 pièces dans sachet zip de 30 x 40 cm, sans gants

    Avantages de l'éponge :  
    - Conforme à la note de la DGAL « DGAL/SDSSA/2014-860 » et à la circulaire n° 49/14 de la FNEAP
    - Exempt de traitement bactéricide

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - Refermable
    - Facile à ouvrir
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    172,10 € HT
  4. CHIFFONNETTES NON TISSEES SAC PREDEC.LASER TS+NEUTR. - X160

    Réf.: 253870  757.004612.02

    Chiffonnette bleue, non-tissé, tryptone sel à 10 % de neutralisant, sachet déchirable à prédécoupe laser.

    Usages : 
    Dispositif stérile de prélèvement de surface.
    - Contrôles après désinfection en agro-alimentaire, spécialement en laiteries.
    - Présence d’un volume résiduel, approprié aux dénombrements de coliformes

    Caractéristiques : 
    - Chiffonnette bleue, non-tissé, structure alvéolée, dimensions 34 x 16 cm.
    - Sac déchirable 20 x 32,5 cm à prédécoupe laser, une face bleue pour identification du prélèvement et une face transparente avec n° de lot
    - Imprégnation « TN» : 25 ml de tryptone sel à 10 % de neutralisant 
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version éco : sans gants

    Avantages de la chiffonnette :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide
    - Dimensions et structure constantes 
    - Indéchirable, ne goutte pas, sans effilochage
    - Convient aux surfaces congelées

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - 100% étanche
    - Ouverture facile par encoches latérales et prédécoupe laser
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    332,93 € HT
  5. CHIFFONNETTES NON TISSEES SAC REFER EPT+NEUTR-SACHET 25

    Réf.: 253821  757.001000.02

    Chiffonnette bleue, non-tissé, structure alvéolée dimensions 34 x 16 cm., eau peptonée tamponnée à 10 % de neutralisant, sachet à enroulement.

    Usages : 
    - Contrôles après désinfection en agro-alimentaire,

    Caractéristiques : 
    - Sac déchirable 30 x 18 cm à refermeture par lien métallique, comprenant protocole de prélèvement imprimé en vert avec zone d'identification
    - Imprégnation « BN» : 10 ml d'eau peptonnée tamponnée à 10% de neutralisant 
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version éco : sans gants

    Avantages de la chiffonnette :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide
    - Dimensions et structure constantes 
    - Indéchirable, ne goutte pas, sans effilochage
    - Convient aux surfaces congelées

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - Refermable
    - Facile à ouvrir
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    70,30 € HT
  6. BOITES CONTACT FT (PCA SANS NEUTRALISANT) - 20 BTES 55MM

    Réf.: 248109  608.049120.08

    Les boîtes de contact ATL® permettent de contrôler l’état de désinfection des surfaces de travail, du matériel, des mains, vêtements, dans les industries agro-alimentaires.

     Recherche de la Flore Totale (PCA)

    Surface de prélèvement de 20 cm² : conformité aux normes.

     

    39,30 € HT
  7. STERISOX TRYPTONE ECO- PAR 200

    Réf.: 253825  757.001180.02

    Stérisox, tryptone sel, sac déchirable à refermeture.

    Usages : 
    - Contrôle en élevage de volailles, prélèvement sous le pied. Peut être associé à la trousse d’accessoires stérile.

    Caractéristiques :
    - 2 chaussons en jersey avec élastique de maintien
    - Sac déchirable l 18 x h 32 cm à refermeture par lien metallique, avec pavé d'identification imprimé en bleu 
    - Imprégnation « TR» : 15 ml de tryptone sel 
    - Version éco : sans gants

    Avantages du chausson :
    - Facile à chausser: large ouverture avec élastique de maintien
    - Maille en Jersey résistante et perméable
    - Echantillon représentatif et objectif de la surface prélevée
    - Restitution rapide en milieu de pré-enrichement
    - Humide prêt à l'emploi

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - Sac type Stomacher avec amorce de déchirure pour ouverture rapide, sans cutter ni ciseaux. 
    - Stomachable, peut recevoir le milieu de pré-enrichissement
    - Large surface d'inscription pour identification du prélèvement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validit

    923,63 € HT
  8. ECOUVILLONS RINGER+NEUTRALI- SANT 2,5ML STERILE - PAR 25

    Réf.: 248286  620.006210.02

    Les écouvillons stériles sont présentés en emballage unitaire.
    Chaque emballage unitaire contient : un écouvillon irradié (longueur 12 cm) et un tube contenant 2,5 ml de Ringer à 10% de neutralisant.
    Sur chaque sachet est indiqué la date de péremption et le numéro de lot.

    17,50 € HT
  9. LAMES GELOSEES HYGIENECHEK TOTAL TTC/ENTEROBACTERIA - X10

    Réf.: 258286  825.100234.02

    La lame gélosée HYGIENECHEK PLUS Flore totale / Enterobacteries sans neutralisant est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.

    APPLICATIONS :
    Ce test est utilisé pour divers contrôles:
    Identification et mise en évidence de contaminants dans tous les liquides, sur les surfaces, dans l'air ambiant avant désinfection (y compris chaînes de production).
    Echantillonnage de l'air : grâce à son accessoire à fixer sur un rebord
    hygiène des mains : avant désinfection des mains.
    hygiène des textiles RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »
    qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion

    SECTEURS D’ACTIVITE :
    Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

    AVANTAGES :
    Simplicité :
    La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.

    Lame pliante :
    L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.

    Sans Neutralisant : répondant aux exigences de la norme ISO18593:2018 
    Pour le contrôle des surfaces n'ayant pas été désinfectées ou en cours de production sans désinfection.

    Dénombrement facile : grâce à une grille de 1 cm² pour faciliter le comptage

    15,30 € HT
  10. CLEAN TRACE SURFACE PROTEINES- PAR 50

    Réf.: 225267  241.046420.02

    Clean-Trace™ Surface Test Protéine permet le contrôle de l’état de propreté des surfaces en 10 minutes.

    Avantages :
    - technique rapide ne nécessitant pas d'appareil de lecture : lecture visuelle au bout de 10 mm.
    - technique sûre et facile à mettre en oeuvre : minimum de manipulations.
    - technique fiable et sensible : détection de quelques μg de protéines ou de sucres réducteurs.
    - pratique : stockage des kits à 20 °C.

    Principe :
    Après prélèvement par écouvillonnage à l'aide du Clean-Trace™ Surface Test Protéine, précipitation des protéines et sucres réducteurs par réaction du Biuret. Comparaison de la couleur obtenue à celle de l'échelle de couleurs intégrée sur l'étiquette du Clean-Trace™ Surface Test Protéine.

    176,30 € HT

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Ainsi les Laboratoires Humeau peuvent vous proposer plusieurs solutions au contrôle des surfaces, en passant :
 - des gammes prêt à l’emploi en méthode traditionnelle pour un dénombrement manuel sous forme de lames gélosées ou en boites contact, ou encore des lames de comptage.
des contrôles de surface grâce au moyen de prélèvement comme les chiffonnettes ou écouvillons
des contrôles de surface pour vérifier l’état de propreté des surfaces de manière rapide et simple soit qualitatif ou semi-quantitatif ou plus avancée de manière quantitatif avec l’ATP-mètre.

Les contrôles de surface prêts-à-l’emploi

Le contrôle de surface prêt à l’emploi permet un dénombrement et identification des bactéries suivant l’aspect des colonies et une identification bactérienne plus poussée.
Ce contrôle de surface est réalisé soit par des lames gélosées double faces permettant ainsi de détecter et de dénombrer différents types de bactéries et de sélectionner grâce certains types de bactéries par le milieu sélectif proposé en 2ème face.
La lame gélosée ou les boites de contact en contact direct avec la surface à tester, est un moyen de prélèvement sur surface.
Cette méthode classique requiert un incubateur et une durée d’incubation afin de développer les bactéries dans les meilleures conditions.

Dans les contrôles de surface prêts-à-l’emploi, le dénombrement est possible sur des surfaces humides avec des lames de comptages comme les Nomad, où le milieu de culture est déshydraté.
Ces lames Nomad déshydratées possèdent longue durée de vie.

Les contrôles de surface par moyens de prélèvement

Les contrôles de surface par moyen de prélèvement peuvent se réaliser grâce aux chiffonnettes sèches si produit humide ou chiffonnettes imprégnées d'eau distillée ou EPT ou peptone sel, avec ou sans neutralisant.
Les chiffonnettes peuvent être imprégnées avec neutralisant si les contrôles de surface sont réalisés après la désinfection.
Les chiffonnettes sans neutralisant seront plus pour un contrôle de surface en cours de production.
Différents formats de chiffonnettes sont disponibles avec sac de prélèvement soit avec lien metallique refermeable ou sans.
Pour vos prélèvements de carcasses, des épongettes respecteront la norme en vigueur.

Pour des recoins ou endroits plus exigües, Laboratoires Humeau propose des écouvillons prêts-à-l’emploi secs ou imprégnés EPT ou de peptone sel avec ou sans neutralisant.

Les contrôles de surface rapide

Les contrôles de surface rapide pour vérifier l’état de propreté de vos surfaces, vous sont proposés :
- en qualitatif : Les écouvillons Contam swab permettront de mettre en évidence la présence de tel ou tel type de bactéries.
- en semi-quantitatif : Les écouvillons Flash sampling  est un moyen rapide en quelques minutes vous aurez un résultat sur la présence de protéines résiduelles sur vos surfaces. Avec une échelle semi-quantitative pour mesurer l’état de propreté pour une éventuelle nouvelle désinfection.
en quantitatif : Les écouvillons pour ATP-mètre Hygiena, vous permettent un résultat fiable et très rapide de l’ordre de quelques secondes, pour vérifier et quantifier l’état de propreté de vos surfaces.

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