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Laboratoires Humeau vous propose une gamme complète pour vos contrôles de surface.
Le contrôle de surface est devenu un des points de contrôle les plus important en HACCP.
 

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  1. CHIFFONNETTES NON TISSEES SAC PREDEC. EAU+NEUTR. 10ML - X300

    Réf.: 253868  757.004606.02

    Chiffonnette bleue, non-tissé, 10 mL eau distillée à 10 % de neutralisant, sachet déchirable à prédécoupe laser.

    Usages : 
    - Contrôle de la qualité du nettoyage et de la désinfection

    Caractéristiques : 
    - Chiffonnette bleue, non-tissé, structure pleine, dimensions 34 x 16 cm.
    - Sac déchirable 20 x 32,5 cm à prédécoupe laser, une face bleue pour identification du prélèvement et une face transparente avec n° de lot
    - Imprégnation « EN» : 10 ml d'eau distillée à 10 % de neutralisant 
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version éco : sans gants

    Avantages de la chiffonnette :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide
    - Dimensions et structure constantes 
    - Indéchirable, ne goutte pas, sans effilochage
    - Convient aux surfaces congelées

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - 100% étanche
    - Ouverture facile par encoches latérales et prédécoupe laser
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    573,00 € HT
  2. EPONGE EPT+NEUTR. SAC. PREDEC. LASER - PAR 100

    Réf.: 253878  757.004804.02

    Eponge, eau peptonée tamponnée à 10 % de neutralisant, sachet déchirable à prédécoupe laser avec étiquette de refermeture.

    Usages :
    - Contrôles après-désinfection des surfaces en industrie agro-alimentaire.

    Caractéristiques : 
    - 1 éponge cellulose « rectangle », dimensions 80 x 40 mm, épaisseur 12 à 16 mm environ garantie contact alimentaire.
    - Sachet bleu déchirable 20 x 32,5 cm à prédécoupe laser, avec étiquette de refermeture intégrée, avec encoches d’ouverture,  une face bleue pour identification du prélèvement, une face transparente avec n° de lot.
    - Imprégnation « BN» : 10 ml d'eau peptonnée tamponnée à 10% de neutralisant 
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version éco : sans gants

    Avantages de l'éponge :  
    - Conforme à la note de la DGAL « DGAL/SDSSA/2014-860 » et à la circulaire n° 49/14 de la FNEAP
    - Exempt de traitement bactéricide

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - 100% étanche
    - Ouverture facile par encoches latérales et prédécoupe laser
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    235,20 € HT
  3. ECOUVILLONS AMIES STERILES PS + VISCOSE -PACK 6X100

    Réf.: 239691  399.300287.02

    Le milieu de transport AMIES est une modification du milieu Cary Blair, qui l’est à son tour du milieu Stuart. Fondamentalement le glycérophosphate est remplacé par un tampon inorganique phosphaté et le bleu de méthylène est remplacé par un charbon pharmaceutique neutre. On y ajoute également calcium et magnésium, qui aident à conserver la perméabilité de la cellule bactérienne.
    C’est un milieu apte à la conservation d’une grande partie des pathogènes :

    • Neisseria sp.
    • Haemophilus sp.
    • Corynebacterium sp.
    • Trichomonas vaginalis
    • Streptococcus pyogenes
    • Streptococcus pneumoniae
    • Shigella flexneri
    • Salmonella typhi
    • Brucella abortus
    • Enterobacterias, etc.

    Ce milieu de transport est disponible en 2 versions, avec ou sans charbon, inclus dans le milieu.

    Péremption : 30 mois à partir de la date de stérilisation.
    Dimensions (peel-pack) : 38 x 210 mm.
    Écouvillons stériles par radiation.

    Écouvillon: CE MDD Class IIa
    Tube: CE IVD

    227,06 € HT
  4. CHIFFONNETTES NON TISSEES EAU+2 GANTS-PAR 100

    Réf.: 253838  757.002500.02

    Chiffonnette bleue, non-tissé, eau distillée, sachet à enroulement, avec 2 gants.

    Usages :  
    - Contrôle en cours de production en agro-alimentaire.
    - Contrôles en élevages. Exemple : prélèvement de fientes et de poussières 

    Caractéristiques : 
    - Sac déchirable 18 x 30 cm à refermeture par lien métallique, comprenant protocole de prélèvement imprimé en noir avec zone d'identification
    - Imprégnation « RO» : 30 ml d’eau distillée
    - Version 2 gants :1 pièce inclus dans un sachet avec 2 gants stériles en vinyles, bleus, taille 8-9 ambidextres

    Avantages de la chiffonnette :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide
    - Dimensions et structure constantes 
    - Indéchirable, ne goutte pas, sans effilochage
    - Convient aux surfaces congelées

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - Refermable
    - Facile à ouvrir
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validit

    524,70 € HT
  5. BOITE CONTACT RODAC STERILE D.65.8X14,7MM - X500 SS 20

    Réf.: 239662  399.200218.02

    Boites de contact utilisés dans l’industrie pour le contrôle de l’environnement dans le but de déterminer la contamination microbienne sur les surfaces de travail. Fabriqués en polystyrène. Le quadrillage du fond facilite le comptage des colonies. 

    112,11 € HT
  6. CHIFFONNETTES NON TISSEES SAC REFERMABLE + 2 GANTS - PAR 130

    Réf.: 253854  757.004155.02

    Chiffonnette bleue, non-tissé, eau peptonée tamponnée à 10 % de neutralisant, sachet à enroulement, avec 2 gants.

    Usages : 
    - Dispositif stérile de prélèvement de surface. 
    - Contrôles de l’efficacité de la désinfection en secteur agro-alimentaire.

    Caractéristiques : 
    - Chiffonnette bleue, non-tissé, structure alvéolée dimensions 34 x 16 cm
    - Sac déchirable 18 x 30 cm à refermeture par lien métallique, comprenant protocole de prélèvement imprimé en vert avec zone d'identification
    - Imprégnation « BN» : 10 ml d'eau peptonnée tamponnée à 10% de neutralisant 
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version 2 gants :1 pièce inclus dans un sachet avec 2 gants stériles en vinyles, bleus, taille 8-9 ambidextres

    Avantages de la chiffonnette :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide
    - Dimensions et structure constantes 
    - Indéchirable, ne goutte pas, sans effilochage
    - Convient aux surfaces congelées

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - Refermable
    - Facile à ouvrir
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    555,30 € HT
  7. BAIRD PARKER GELOSE DIFCO 255084 - 20 BTES 90MM

    Réf.: 239977  416.255084.02

    La BD Baird-Parker Agar (gélose Baird-Parker) est un milieu différentiel modérément sélectif servant à l'isolement et à l'énumération des Staphylococcus aureus issus d'échantillons alimentaires, environnementaux et cliniques.

    PRINCIPE

    Divers milieux sont utilisés pour l'isolement de Staphylococcus aureus, qui joue un rôle crucial dans les cas d'intoxications alimentaires et d'infections cliniques chez l'homme. La préparation de la Baird-Parker Agar employée actuellement a été publiée en 1962. Il s'agit d'un milieu partiellement sélectif qui exploite la capacité des staphylocoques à réduire la tellurite en tellure et à détecter la présence de lécithinase à partir de la lécithine de l'œuf. L'utilisation de la Baird-Parker Agar est largement répandue et elle figure dans de nombreuses méthodes standard de détection de présence de Staphylococcus aureus dans les aliments, les cosmétiques ou les eaux de piscine. Cette gélose peut aussi servir à l'isolement de S. aureus à partir d'échantillons cliniques, et elle est également appelée Egg-Tellurite-Glycine-Pyruvate Agar (ETGPA). La BD Baird-Parker Agar contient les sources de carbone et d'azote nécessaires à la croissance. La glycine, le chlorure de lithium et le tellurite de potassium jouent le rôle d'agents sélectifs. Le jaune d'œuf est le substrat qui permet de mettre en évidence la production de lécithinase, ainsi que l'activité de la lipase. Les staphylocoques produisent des colonies de couleur gris foncé à noire, en raison de la réduction de la tellurite contenue dans le milieu ; les staphylocoques qui produisent de la lécithinase dégradent le jaune d'œuf, provoquant ainsi la formation de zones claires autour des colonies correspondantes. L'activité de la lipase peut entraîner l'apparition d'une zone de précipitation opaque. Le milieu ne doit pas être utilisé pour l'isolement des staphylocoques autres que S. aureus.

    127,80 € HT
  8. CHIFFONNETTES TISSEES SAC STO. PREDEC. EAU+NEUTR. - SACHET 20

    Réf.: 253874  757.004690.02

    Compresse blanche, tissée, eau distillée à 10% de neutralisant, sac déchirable prédécoupe laser.

    Usages :
    - Contrôles après désinfection en agro-alimentaire.

    Caractéristiques : 
    - Compresse blanche en gaze, tissé, 40 x 40 cm.
    - Sac déchirable 20 x 32,5 cm à prédécoupe laser, une face bleue pour identification du prélèvement
    - Imprégnation « EN» : 10 ml d'eau distillée à 10% de neutralisant
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version éco : sans gants

    Avantages de la compresse :
    - Prélèvement représentatif de la surface contrôlée et restitution rapide lors du pré-enrichissement
    - Absence de traitement bactéricide

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - 100% étanche
    - Ouverture facile par encoches latérales et prédécoupe laser
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    37,60 € HT
  9. ECOUVILLON PLASTIQUE AMIES AVEC CHARBON - PAR X 50

    Réf.: 219605  181.071004.34

    Écouvillons de transport et de collecte pour échantillons bactériens avec applicateur et milieu de transport. Emballés individuellement dans des pochettes en aluminium conditionnées sous azote pour une longue durée de conservation.

    tige/tête : plastique/viscose
    Milieu de transport : Gel Amies avec charbon

    42,30 € HT
  10. EPONGE EPT+NEUTR. SAC PREDEC. LASER + GANTS - PAR 100

    Réf.: 253879  757.004805.02

    Eponge, eau peptonée tamponnée à 10 % de neutralisant, sachet déchirable à prédécoupe laser avec étiquette de refermeture, avec gants.

    Usages :
    - Contrôles après-désinfection des surfaces en industrie agro-alimentaire.

    Caractéristiques : 
    - 1 éponge cellulose « rectangle », dimensions 80 x 40 mm, épaisseur 12 à 16 mm environ garantie contact alimentaire.
    - Sachet bleu déchirable 20 x 32,5 cm à prédécoupe laser, avec étiquette de refermeture intégrée, avec encoches d’ouverture, une face bleue pour identification du prélèvement, une face transparente avec n° de lot.
    - Imprégnation « BN» : 10 ml d'eau peptonnée tamponnée à 10% de neutralisant 
    L’agent neutralisant empêche l’action inhibitrice des résidus de désinfectants et antiseptiques. Dose reproductible et calibrée 
    - Version 2 gants :1 pièce inclus dans un sachet avec 2 gants stériles en vinyles, bleus, taille 8-9 ambidextres

    Avantages de l'éponge :  
    - Conforme à la note de la DGAL « DGAL/SDSSA/2014-860 » et à la circulaire n° 49/14 de la FNEAP.
    - Exempt de traitement bactéricide.

    Avantages du sachet de prélèvement : 
    - 100% étanche
    - Ouverture facile par encoches latérales et prédécoupe laser
    - Stomachable, soudures testées et validées en broyeur
    - Capacité prévue pour le milieu de pré-enrichissement

    Stérilisation et traçabilité : 
    - Ionisation par rayons gamma dose ciblée de 15 kilograys, étiquette témoin de stérilisation et certificat joint à chaque livraison 
    - Durée de validité : 1 an à partir de la date de stérilisation 
    - Sur chaque dispositif : référence, libellé, n° de lot, code diluant et date de validité

    425,90 € HT

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Ainsi les Laboratoires Humeau peuvent vous proposer plusieurs solutions au contrôle des surfaces, en passant :
 - des gammes prêt à l’emploi en méthode traditionnelle pour un dénombrement manuel sous forme de lames gélosées ou en boites contact, ou encore des lames de comptage.
des contrôles de surface grâce au moyen de prélèvement comme les chiffonnettes ou écouvillons
des contrôles de surface pour vérifier l’état de propreté des surfaces de manière rapide et simple soit qualitatif ou semi-quantitatif ou plus avancée de manière quantitatif avec l’ATP-mètre.

Les contrôles de surface prêts-à-l’emploi

Le contrôle de surface prêt à l’emploi permet un dénombrement et identification des bactéries suivant l’aspect des colonies et une identification bactérienne plus poussée.
Ce contrôle de surface est réalisé soit par des lames gélosées double faces permettant ainsi de détecter et de dénombrer différents types de bactéries et de sélectionner grâce certains types de bactéries par le milieu sélectif proposé en 2ème face.
La lame gélosée ou les boites de contact en contact direct avec la surface à tester, est un moyen de prélèvement sur surface.
Cette méthode classique requiert un incubateur et une durée d’incubation afin de développer les bactéries dans les meilleures conditions.

Dans les contrôles de surface prêts-à-l’emploi, le dénombrement est possible sur des surfaces humides avec des lames de comptages comme les Nomad, où le milieu de culture est déshydraté.
Ces lames Nomad déshydratées possèdent longue durée de vie.

Les contrôles de surface par moyens de prélèvement

Les contrôles de surface par moyen de prélèvement peuvent se réaliser grâce aux chiffonnettes sèches si produit humide ou chiffonnettes imprégnées d'eau distillée ou EPT ou peptone sel, avec ou sans neutralisant.
Les chiffonnettes peuvent être imprégnées avec neutralisant si les contrôles de surface sont réalisés après la désinfection.
Les chiffonnettes sans neutralisant seront plus pour un contrôle de surface en cours de production.
Différents formats de chiffonnettes sont disponibles avec sac de prélèvement soit avec lien metallique refermeable ou sans.
Pour vos prélèvements de carcasses, des épongettes respecteront la norme en vigueur.

Pour des recoins ou endroits plus exigües, Laboratoires Humeau propose des écouvillons prêts-à-l’emploi secs ou imprégnés EPT ou de peptone sel avec ou sans neutralisant.

Les contrôles de surface rapide

Les contrôles de surface rapide pour vérifier l’état de propreté de vos surfaces, vous sont proposés :
- en qualitatif : Les écouvillons Contam swab permettront de mettre en évidence la présence de tel ou tel type de bactéries.
- en semi-quantitatif : Les écouvillons Flash sampling  est un moyen rapide en quelques minutes vous aurez un résultat sur la présence de protéines résiduelles sur vos surfaces. Avec une échelle semi-quantitative pour mesurer l’état de propreté pour une éventuelle nouvelle désinfection.
en quantitatif : Les écouvillons pour ATP-mètre Hygiena, vous permettent un résultat fiable et très rapide de l’ordre de quelques secondes, pour vérifier et quantifier l’état de propreté de vos surfaces.

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