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LYOFAST Y470E - 10UC - 10 SACHETS
Réf.: 250388 665.470010.02Lyofast Y 470 E
Culture Yaourt : très rapide en acidification et haute production de viscosité , goût légerement acide. Lyofast Y 470 E se compose de souches spécifiquement sélectionnées de Streptococcus thermophilus et Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus produisant tous deux du PSE. Lyofast Y 470 E assure une production uniforme et contrôlée de yaourt traditionnel, aromatique et visqueux utilisé pour les yaourts à boire, les yaourts étuvés et brassés.
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LYOFAST Y472A-10UC - 10 SACHETS
Réf.: 250389 665.472010.02Lyofast Y 472 E
Culture Yaourt : très rapide en acidification et haute production de viscosité , goût légerement acide. Lyofast Y 472 E se compose de souches spécifiquement sélectionnées de Streptococcus thermophilus et Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus produisant tous deux du PSE. Lyofast Y 472 E assure une production uniforme et contrôlée de yaourt traditionnel, aromatique et visqueux utilisé pour les yaourts à boire, les yaourts étuvés et brassés.
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