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La fibre est un composant des parois cellulaires végétales.
D'un point de vue nutritionnel, elle occupe plus d'espace dans le tube digestif que toute autre substance, car elle est difficile à digérer.
La fibre est la partie des fruits et légumes, comprenant la lignine, la pectine, la cellulose et l'hémicellulose, qui ne peuvent pas être digérées.

 

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  1. SACHETS FILTRANTS F57 PAR 200 POUR FIBERSAC MANUEL ET AUTO

    Réf.: 249629  634.042801.48

    Sachets poreux F57 spécialement étudiés pour l'analyse des fibres. Porosité 25 microns.

    Développée par la société Ankom technology, la technique des sachets filtrants permet de remplacer très avantageusement en temps et en qualité l'utilisation des creusets filtrants.

    Conditionnés en pack de 200.

    418,60 € HT
  2. TERRE DIATOMEE -125G

    Réf.: 249623  634.042801.41

    Terre de Diatomée (eq. Celite) pour l'analyse des matières grasses avec l'hydrolyseur Ankom HCl

    38,70 € HT
  3. SACHETS IDF: FIBRES INSOLUBLES PACK DE 50

    Réf.: 249707  634.050030.02

    Sachets pour détermination des fibres insolubles avec l'analyseur de fibres alimentaires AnkomTDF

    388,40 € HT
  4. CONTAINER AMYLASE POUR ANKOM FIBERSAC AUTOMATIQUE

    Réf.: 249701  634.042900.15

    Ensemble de récipient d'amylase

    L'amylase est utilisée pour la liquéfaction de l'amidon pendant l'analyse des fibres de détergent neutre.

    Ce récipient d'amylase A03 se connecte à l'instrument A2000 et est utilisé pour distribuer de l'amylase dans l'A2000 pendant le cycle de rinçage.

    174,60 € HT
  5. SOLUTION ACIDE 0,255N POUR FIBERSAC

    Réf.: 249614  634.042801.32

    Cette référence est à diluer. Elle fournit 20 L de solution pour la premiere partie de la méthode des fibres brutes (Méthode Weende).

    80,10 € HT
  6. EXTRACTEUR FIBRE DIETETIQUE CSF6 6 POSTES 230V/50HZ

    Réf.: 247771  600.042410.50

     

    Unité de filtration VELP CSF6 pour la phase finale de filtration et de lavage définie dans la méthode enzymatique d’extraction de fibres alimentaires.

     

    Fait gagner du temps

    • Traitement d'un ou plusieurs échantillons
    • Temps de filtration court - moins de 20 minutes, même pour 6 échantillons
    • Pompe pour accélérer le processus de filtration et de lavage

    Opération efficiente

    • Déboucher les creusets avec pompe à air pour améliorer la qualité de filtration
    • Réglage électronique de la contre-pression

    Recommandations

    • Laver les parois de la verrerie avec 78% d'éthanol pour éliminer les résidus d'échantillon

     

    6 367,90 € HT
  7. FILTRE ZINC RD2 POUR SECHOIR ANKOM

    Réf.: 249590  634.042801.06

    Situé sur le dessus du sécheur Ankom RD Dryer, ce filtre est utilisé lors du séchage des sachets filtrants après une opération d'hydrolyse effectuée avec un système d'hydrolyse ANKOMHCI.

    212,60 € HT
  8. SACHETS RUMEN IN SITU 10X20CM - PACK X100

    Réf.: 249527  634.042800.28

    Les sacs in-situ  sont un produit tissé conçu pour une porosité de 50µm. Certaines variations peuvent avoir lieu en raison de la manipulation.
    Le sachet de fourrage R1020 a des dimensions de 10 cm x 20 cm avec une porosité de 50 ± 10 microns.
    Les sacs R1020 sont livrés en paquets de 100.

    146,50 € HT
  9. SUPPORT DE PESEE ANTI ELECTRICITE STATIQUE POUR SACHETS TDF

    Réf.: 249429  634.000052.00

    Le plus grand contributeur à de mauvais résultats TDF est l'effet de l'électricité statique sur le processus de pesage.
    Le support de pesée de sac TDF52 est utilisé pendant lors des passages sur la balanceadin d'éliminer l'électricité statique pendant la pesée du sac.

    20,40 € HT
  10. SOLUTION BASIQUE 0,313N POUR FIBERSAC

    Réf.: 249616  634.042801.34

    Cette référence est a diluer. Elle fournit 20 L de solution pour la deuxieme phase de la méthode des fibres brutes (Méthode Weende).

    80,10 € HT

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D'un point de vue analytique, les fibres sont dissociées en 2 catégories :

Les Fibres brutes et détergentes

Il s'agit de la valeur estimée de fibres dans l'alimentation animale qui est définie comme étant le résidu non digéré après ébullition avec les solutions acides et basiques.

Les méthodes sont : Wendee pour la cellulose brute et Van Soest pour les fibres détergentes.

Les Fibres diététiques

Il s'agit de la valeur estimée de fibres dans l'alimentation humaine qui est définie comme étant le résidu après la digestion enzymatique utilisée pour simuler le véritable processus de digestion se produisant dans les organismes vivants.
Méthodes officielles : AOAC 985.29, 2001.03 , 991.43, 2009.01, 2011.25 et 2017.16.

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