CLEAN TRACE SURFACE PROTEINES- PAR 50

Clean-Trace™ Surface Test Protéine permet le contrôle de l’état de propreté des surfaces en 10 minutes.

Avantages :
- technique rapide ne nécessitant pas d'appareil de lecture : lecture visuelle au bout de 10 mm.
- technique sûre et facile à mettre en oeuvre : minimum de manipulations.
- technique fiable et sensible : détection de quelques μg de protéines ou de sucres réducteurs.
- pratique : stockage des kits à 20 °C.

Principe :
Après prélèvement par écouvillonnage à l'aide du Clean-Trace™ Surface Test Protéine, précipitation des protéines et sucres réducteurs par réaction du Biuret. Comparaison de la couleur obtenue à celle de l'échelle de couleurs intégrée sur l'étiquette du Clean-Trace™ Surface Test Protéine.